Bu Mütəxəssisin Həmişə Əlinizdə Olmalı Dedi 4 Aralıq dənizi Əsası

Aralıq dənizi yeməkləri faydalı maddələrə bağlıdır. Bu səbəbdən bu pəhriz ilə yemək səyahətinə çıxmaq tez-tez kilerinizə bəzi əsas dəyişdirmə və ya əlavələrlə başlayır. At qurucusu və aşbazı Suzy Karadsheh ilə söhbət edə bildik Aralıq dənizi yeməyi , bu məşhur pəhrizin əlçatan olmasını təmin etmək üçün reseptlər və daha çox şey paylaşdığı və mütləq olması lazım olan əşyaları bizimlə bölüşdü.

'Bunu təqib etmək Aralıq dənizi pəhrizi bir çox insanı maraqlandırır haradan başlamaq 'dedi lifeinflux. 'Düşünürəm ki, yaxşı bir anbara sahib olmaq başlayacağınız əsas yollardan biridir. Bu əsas tikinti bloklarına sahib olmalısan. ' Ancaq bu, bir alış-veriş gəzintisinə bir ton pul düşmək demək deyil: 'Həmişə insanlara xəbərdarlıq edirəm, kilerinizi bir gecədə tikməyinizə ehtiyac yoxdur. Biraz vaxt aparacaq. ' İşə başlamaq üçün təklif etdiyi və hər zaman əlinizdə olmağa çalışmalı olduğunuz bəzi şeylər:

494 mələk nömrəsi

1.Sızma zeytun yağı

Bunun gələcəyini bilirdik, düzdür? Zeytun yağı Aralıq dənizi bişirmə və yemək əsas sütundur. Yerli süpermarketinizdə çox sayda EVOO seçimi olsa da, faydaları olan bir şüşə aldığınızdan əmin olmaq üçün zeytun yağınıza seçim etmək vacibdir.

'İstifadə etdiyim yağlar, əllə yığılmış zeytundan, üzvi şəkildə yetişdirilən və soyuq preslənmiş dənə qədər yeganədir' deyir. 'Həqiqətən, əsəbi olur, çünki tipik baqqal həmişə belə olmur.' Bu cəlbedici sözləri nəzərə alaraq (hamısını yerli bazarda bir şüşə içində tapa bilməsəniz də), həqiqətən yüksək keyfiyyətli bir yağ tapa biləcəyinizə kömək edə bilər və bunun izah edəcəyi daha yüksək bir tüstü nöqtəsi var digər növlərdən daha çoxdur (400 ° F-ə qədər bişirməyi yaxşı hala gətirir).

iki.Rafda dayanıqlı vejetaryen bina blokları

Tərəvəz vacibdir Aralıq dənizi pəhriz makronutrient olduğu kimi taxıl və paxlalılar. Karadşe, 'Həqiqətən, Aralıq dənizi yeməyində bu vejetaryen və ya ətsiz məhsullara çox güvənirik' deyə izah edir. 'Bunlar əlverişli və asan əşyalardır.

Bəs xüsusiyyətləri? 'Bir çox farro, düyü, quinoa , kuskus - bunların müddəti tez bitməyən şeylərdir və həmişə kilerimdədir, 'deyə Karadşe bölüşür. 'Biz də çox lobya və baklagiller yeyirik: noxud , ağ lobya, böyrək fasulyesi, hər cür mərci - demək olar ki, həftəlik olanlarla bişiririk. ' Və-dən çəkinməyin konservləşdirilmiş növlər - kitabından da yaxşıdırlar.

Ancaq həqiqətdə, bu əşyalar yalnız raflarınızdan kənara çıxır - dondurucuya qədər. 'Dürüstcə həmişə mövcud olanları və mövsümdə olanları alıram; pəhrizin əsas prinsipidir 'dedi Karadşeh. 'Dondurulmuş eynidir - əyalətlərdə bəzi keyfiyyətli dondurulmuş tərəvəzlərə çatmağımız üçün çox şanslıyıq.' Bəli, doğru oxudun: dondurulmuş tərəvəzlər!

3.Dondurulmuş dəniz məhsulları

Halbuki Aralıq dənizi pəhrizinin qida piramidası bitki mənşəli variantlara çox güvənə bilər, bəzi ətləri də (xüsusən dəniz məhsulları) ehtiva edir - bunun mənası pəhriz Aralıq dənizini dərhal əhatə edən bölgə üçün adlandırıldığından mantiqidir. Təəssüf ki, şüurlu şəkildə qaynaqlanan balığa üstünlük vermək çətin ola bilər, bu səbəbdən də Karadşeh bəzən o donmuş keçidə qayıdır.

'Dondurulmuş balıq almaqdan çəkinməzdim; keyfiyyətlidir və dondurulmuşdur - balıq piştaxtasına baxdığınız yetişdirilən balığa qarşı. ' Nəinki, piştaxtadakı balıqlar bəzən nəql üçün dondurulurdu. Bununla birlikdə, əgər sizin imkanlarınız daxilindədirsə, Karadşeh yabanı ovlanan balıqların pərəstişkarıdır.

Dörd.Ədviyyatlar və otlar

Bəli, bəli, bu texniki cəhətdən iki qrupdur, amma bunlar əl-ələ verir. Bu, yığmaq üçün bir az vaxt ala bilən bir hissədir, ancaq onları əldə etdikdən sonra qurudulmuş otlar və ədviyyatlar bir neçə ay davam edəcəkdir.

25 mələk rəqəmi mənası

Tamamilə təbii ədviyyatlara diqqət etmək ləzzətdən başqa bir şey əlavə edə biləcək vacib və prioritetdir: '[sevirəm] ədviyyat bəzi şəfa xüsusiyyətlərinə sahib olan və eyni zamanda yeməyinizə ləzzət axan 'deyir. 'Çox sumaq, keşniş, kimyon, zerdeçal , aleppo, za'atar. '

Təzə otlara gəldikdə, kekik, cəfəri və reyhanı əsas məhsul kimi tövsiyə edir: 'Bu təzə otlar sizə ləzzət verməyinizə və daha az duz istifadə etməyinizə imkan verir' deyə əlavə edir və bunlar asanlıqla əldə edə biləcəyiniz otlardır. özünüzü böyütməyə çalışın də.

Yeni bir pəhrizə dalmaq çox böyük ola bilər, lakin Aralıq dənizi pəhrizinin sadəliyi onu ümumi sağlamlıq üçün əlçatan bir seçim halına gətirir və həyatınıza yavaş-yavaş təqdim etməsi asandır. Mətbəxinizdəki bu əsas komponentlərdən başlayaraq bir çox şey açır Aralıq dənizindən ilhamlanan reseptlər edə bilərsiniz, bəlkə də mağazaya səyahət etmədən.

7 aprel bürc

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: