Şaftalı və Nektarin: Nə qədər fərqlidirlər? Üstəlik onlardan istifadə etməyin sağlam yolları
Hər yay xüsusilə həyəcanlandığımız bir meyvə ailəsi var: daş meyvələr. Daş meyvələrin geniş dünyası göy qurşağı seçimlərini (gavalı, albalı və ərik daxil olmaqla) əhatə edərkən, hamımızın bildiyimiz və sevdiyimiz iki oxşar növ var: nektarin və şaftalı. Bəs bu ikisini fərqli edən nədir?
mart 7 bürc
Şaftalı ilə nektarin arasındakı fərq.
Meyvələr arasındakı əsas fərq estetikdir: Şaftalılar bu imzalı qeyri-səlis dəriyə malikdirlər. Nektarinlər, müqayisə edilərək, genetik bir dəyişikliyə görə hamar olurlar - texniki cəhətdən fərqli bir növ şaftalıdır.
Resessiv bir gen nektarinlərin daha hamar və daha incə bir dəriyə sahib olması ilə nəticələnir. Nektarinlər daha kiçik olmağa meyllidir və biraz daha güclü bir qoxuya sahibdir, bu da yetişdikdə daha möhkəm qalır.
Hər iki meyvə yalnız rənginə görə deyil, ləzzətinə görə də fərqlənən sarı və ağ növlərdə olur. Ağ sortlar daha az turşudur və daha az olgunlaşanda da daha şirindir, sarı növlər isə şirinlik əldə etmək üçün daha çox yumşalmalıdır.
Reklam
Mükəmməl şaftalı (və ya nektarin) necə seçilir.
İyul və avqust aylarında fəsildə olduqda, bu meyvələri hər yerdə tapa biləcəksiniz. Bu iki ay pik fəsil olmasına baxmayaraq, baharın sonlarında və payızın əvvəlində meyvələri də çox görə bilərsiniz.
Ən yüksək nöqtəsində balları xatırladan bir ləzzətə sahibdirlər. Mükəmməl meyvəni götürməyə gəldikdə, bu ləzzət vacibdir, çünki şaftalı və ya nektarinin mükəmməl olgunlaşmasının ən yaxşı yolu onu iyləməkdir. Birini götürün: Zəngin, şirin, meyvəli bir qoxu olmalıdır və ət barmaqlarınızın altından biraz verməlidir.
Nektarin və şaftalıdan necə istifadə olunacağına dair 5 fikir.
Çeşidlər arasındakı əsas fərq dəridə olduğundan, reseptlərdə, xüsusən də meyvəni soyarkən, bir-birinin əvəzinə əvəzsiz istifadə edilə bilər. Bununla birlikdə, daş meyvənizi soymağın (şübhəsiz ki, bəzən yorucu) bir addımını atlamağı ümid edirsinizsə, daha incə dəri ilə hamar dəri nektarin seçməyiniz daha yaxşıdır. Şaftalıların daha qalın qeyri-səlis dəri yemək bişirməklə çətinləşə bilər.
Hər iki meyvə, olduğu kimi, olduqca mükəmməl bir şəkildə yeyilsə də, təzə və bənzərsiz bir şəkildə istifadə etmək istəyə bilərsiniz - bir az coaxing onları olduqca gözəl desertlərə çevirə bilər.
qurbağalar haqqında xəyallar
Bir xırtıldayan, xırtıldayan, pasta və ya ayaqqabı hazırlayın.
Bəli, bütün bu şirniyyatlar texniki cəhətdən fərqli, lakin əsas komponentlər (meyvə üstəgəl bir növ qabıq və ya qabıq) eynidır. Bu asan resept vegan şaftalı ayaqqabı nektarin ilə eyni dadlı olardı.
Onları ızgarada açın.
Təzə daş meyvələrə daha çox şey gətirməyin ən sadə yollarından biri onlara tez verməkdir ızgarada char : Sadəcə onları yarıya bölün, çuxuru götürün və əlavə edin bir az yağ buna görə yapışmırlar. İstilik təbii bal ləzzətini ortaya qoyur - a ilə bir desert üçün idealdır sadə dondurma həm də ızgara ətin yanında böyükdür.
Onları salsa əlavə edin.
Bir manqo salsa fikri ilə daha yaxından tanış ola bilərsiniz, ancaq digər daş meyvələr bir salsa da əlavələr edir (bəli, manqolar da daş meyvələrdir!). Onları pomidor, soğan, əhəng suyu, jalapeño və hər hansı bir yemək üçün yayda yemək üçün bir az dəniz duzu əlavə edin.
Onları bir salata daxil edin.
Sadə bir şeyi rədd etməyin salat ! Bu meyvələrin təbii şirniyyatı, onların yaxşı birləşməsi deməkdir tünd yarpaqlı göyərti . Bəzilərini əlavə etməyinizi də məsləhət görürük zülal üçün qoz-fındıq və toxuma və bəlkə də hamısını bir yatağa qoymaq qədim taxıllar göyərti ilə Əvvəlcə onları qril etsəniz bonus xallar!
Onları bir smuzinin əsasına çevirin.
Klassik 'şaftalı və qaymaq' cütlüyü yalnız desert üçün olmalıdır, nə də şaftalı olmalıdır. Sadə, yay, hamar ( yalnız bu kimi ) bu ləzzətli meyvələrlə başladığınız zaman əlçatandır.
Alt xətt.
Nektarinlər sözsüz gəldikdə, həqiqətən, resessiv bir gen ifadə edən bir şaftalı növüdür və iki meyvə bişirmək üçün bir-birinin əvəzinədir - istiliyə dəyəcəksə, həmişə şaftalılarınızı soyduğunuzdan əmin olun.
420 mələk sayı sevgisi
Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
