Fəaliyyətli bir Tibb Mütəxəssisindən 'Superfood' sözünü niyə yenidən düşünməliyik
Yaban mersini, avokado, nar. Bunlar həqiqətən 'super qidalardır? Bəslənməni nə qədər çox öyrənsəm, bu etiketlə və bizə sağlam yeyənlər kimi nə qədər yaxşı xidmət etdiyini daha çox düşünürəm.
Əlbəttə, yaban mersini, avokado və nar, pəhrizinizə daxil edilməyə dəyər sağlam maddələrdir, amma onları 'super' adlandırmaq üçün kifayətdirmi? Bəlkə də tükləri bölürəm, amma mənim üçün bir super qida, yüksək səviyyəli seçilmiş əsas birləşmələrin olduğu bir tərkibdən daha çox olmalıdır, məsələn antioksidanlar bir çiyələkdə.
11 noyabr işarəsi
Ayrılıqda qalan maddələr və onların birləşmələri ilə bu şəkildə düşündüyümüz zaman daha böyük məqamı əldən veririk. Mənim üçün bir superfood daha böyük bir vəd verməlidir. Daha dolğun bir şəkil çəkməlidir. Əslində bir super qida o qədər qidalandırıcı olmalıdır ki, az qala onu yaşaya biləsən.
Bu şəkildə həqiqi bir super qida, təqdim etdiyi tam bəslənmə sayəsində öz super diyetini yaradır. Olardı yaban mersini yalnız sizin üçün super-pəhriz yaratmaq?
Superfood və super ingredient: Fərq nədir?
Bu məqalə barədə düşünərkən, konfrans salonlarının hamısının həmin adların verildiyi lifeinflux ofislərini ziyarət etdiyim vaxtı xatırladım. ləzzətli super qidalar hamımız bilirik və sevirik. Etmək istədiyim son şey bu maddələri ləkələmək və ya hər kəsin pəhrizinə daxil etməkdən çəkindirməkdir.
Ancaq daha yüksək bir standart təklif etmək istəyirəm. Bəlkə də əvvəlki ili yüksəltməyin vaxtı gəldi, eynən son bir ildə toxunulmazlığa olan diqqətimizin artması məni fərqli bir söz ətrafında daha yaxşı düşünməyə məcbur etdi: möhkəmlik .
Bir superfood həqiqətən super qidalandırıcı olsaydı? Tam bir qidalı həll təklif edərsə nə olar? Çox kiçik, daha ezoterik bir super-tərkib siyahısı bu qanun layihəsinə uyğundur orqan ətləri və ya soyuq su yağlı balıq , bəlkə də bəziləri mayalar . Qırılmış bir rekord kimi səslənmə riski ilə, bu daha yüksək qida standartı məni ən sevdiyim yeni tərkib hissəsi Himalaya Tərtər qarabaşaq yarması, bazara geri gətirdiyimiz meyvə toxumu (taxıl deyil) haqqında düşünməyə məcbur edir. Big Bold Health . Bu qədim bitkinin nümunələrini hər dəfə laboratoriyamıza göndərəndə nəticələrə baxıram.
Tamlığı düşündüyüm şeylərdən bir az danışaq. Məncə, həqiqi bir super qida bütün əsasları əhatə etməlidir və Himalaya Tartary qarabaşaq yarması kimi bir bitki budur. Qlütensiz, dənəsiz, tərkibində zülal çoxdur və sağlam mikrobiom üçün prebiyotik liflərə malikdir. Ayrıca balanslaşdırılmış bir vitamin və mineral qarışığına da sahibdir toxunulmazlıq üçün əsas flavonoidlər , rutin və quercetin . Təbii olaraq makronutrientlərin düzgün tarazlığı üçün mikro və fitonutrientlərin qarışığı üçün bir güc mərkəzi kimi super qidalar haqqında düşündüm.
ReklamPaket.
Yenə soruşacağam, tək yaban mersini ilə yaşaya bilərsənmi? Çətin. Mənim nəzərimə görə, bugünkü ümumi super qidaların bir çoxunun bir çox yaxşı tərəfi var, hətta bir neçəsi, amma daha böyük mənzərəni əldən verirlər. Əsas vitaminlər yoxdur. Kalori dengesizdir və ya glisemik indeks bağlıdır.
Düşünürəm ki, super qidalarımızdan daha çox şey istəməyə başladığımız vaxt gəldi. Bəzi təcrid olunmuş qida dəyərinin süper tərkib hissəsi ilə həqiqi bir süfrənin daha tam, davamlı faydaları arasında həqiqi bir fərq var. Sonuncudan danışmağa davam edək.
Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
