David Kessler, MD, Baydenin COVID-19 Məsləhət Şurası üçün nə deməkdir

Uzun sürən pandemiya yolu ilə ölkəyə rəhbərlik etməyə hazırlaşmaq heç də asan bir iş deyil, lakin yeni seçilmiş prezident Joe Biden tək deyil: Keçən həftə elan etdiyi bir COVID işçi qrupu planı var və bu plana bəzi aparıcı alimlər də daxildir. tibb sahəsində. 13 nəfər birlikdə Biden-in COVID-19 cavab strategiyasına məsləhət verməyi hədəfləyir.

Bu məsləhət şurasının həmsədri David Kessler, M.D. , keçmiş dekan Yale Tibb Fakültəsi və son qonaq lifeinflux podcast . 1990-1997-ci illərdə Kessler, Prezident George H.W. Buş və prezident Bill Klinton tərəfindən yenidən təyin edildi.

24 iyun bürcü

İndi Baydenin siyasət komandasının üzvüdür və Baydenin bütün kampaniyası boyunca seçilmiş prezidentə gündəlik pandemiya brifinqləri təqdim edir. Bu 80-90 səhifəlik notlar çox vaxt o qədər möhkəm idi ki, Kessler bəzən özü və [keçmiş ABŞ cərrah generalı Vivek Murthy ], [Baydenin] çox vaxtını alırdı 'dedi DÖVLƏT .

Söyləməyə ehtiyac yoxdur, Kessler məlumatların içindədir. Onunla söhbətlərimizdən bəri qidalanma əsasları, qida əlçatanlığı və empatetik olaraq yaxınlaşan metabolik sağlamlıq haqqında hər şeyi bilirik. Bütün detallarımız olmasa da - 2020-ci ildə qəti inamla deyə biləcəyimiz az şey var - Kesslerdən yeni təyin olunmuş vəzifəsində görəcəyimiz böyük mövzular:

1.Metabolik sağlamlığa vurğu edəcəyik.

'Bu kəskin epidemiyadan keçib digər tərəfinə keçdikdə, daha çox xroniki vəziyyətə diqqət yetirə bilərik' dedi Kessler mənə podkastda.

Əlbəttə ki, o, metabolik sağlamlıqdan bəhs edir - bu qədər xroniki xəstəliklərin qarın boşluğudur (şəkərli diabet, ürək xəstəliyi, vuruş və s. Düşünün) və buna bütöv bir perspektivdən yanaşmaq ciddi infeksiyalarla mübarizə üçün vacibdir. Nəzərə alaraq amerikalıların yalnız 12,2% metabolik baxımdan sağlamdır və 'arıq' hesab edilən insanların 20% -i hələ də metabolik cəhətdən sağlam deyil , hər kəs üçün metabolik sağlamlığını nəzarətə götürmək çox vacibdir - bu anda heç bir əlamətdən əziyyət çəkməsəniz də.

Metabolik sağlamlığın böyük bir çətir termini olduğunu başa düşsək də, oynayan bir çox amil var (FYI, bu markerlərdən yalnız birinə ehtiyacınız var metabolik disfunksiyaya sahib olmaq). Kessler hər dəfə bir neçə problemlə mübarizə aparmağımızı təklif edir: LDL xolesterol səviyyəsi, ac qanda qlükoza və qan təzyiqi. 'Bir ölkə olaraq bunlar üzərində işləyiriksə, sağlamlığı bildiyimiz kimi dəyişdirə bilərik' deyir.

Sual yaranır: bu işarələrə necə yaxınlaşırıq? Kessler həyat tərzi dəyişikliklərinin, xüsusən də pəhriz və hərəkətin əhəmiyyətli bir rol oynadığını izah edir. Hərçənd sadə, 'Arıqlamaq' kampaniyası ilə insanlara məsləhət verə bilmərik. '' Az yeyin və daha çox məşq edin '' təsirli olmayıb '' deyə qeyd edir. 'Bütün fiziologiyaların hamısı üçün ideal bir pəhriz tövsiyəsi bir səhvdir.' Bəlkə də fərdlərin metabolik sağlamlığını yoluna qaytarmaq üçün daha hədəfli yanaşmalar görəcəyik və ya ən azından daha çox təhsil alacağıq.

iki.Yemək və bəslənmə önə və mərkəzə gələcək.

COVID-19-un ağır hallarının qarşısının alınmasına gəldikdə, dövlət məmurlarının qida və bəslənmə barədə danışmağa başlamaları bir neçə ay çəkdi və mövzu hələ də CDC-nin rəhbərliyi altında qaldı. (Faydalı olduqları halda Qida və koronavirus 'səhifə, tamamilə onların xaricindədir' Xəstə olmağın qarşısını alın Bölmə.) Ancaq səhv etməyin: Yeməklərinizin metabolik sağlamlığınızla çox əlaqəsi var ki, bu da yuxarıda izah etdiyimiz kimi bədəninizin bu virusu necə həll etməsinə təsir göstərir. Kesslerə görə, söhbətin ön planına yemək gətirmə vaxtı gəldi.

Bizə söylədiklərindən optimal sağlamlıq üçün iki vacib iş var: 'Sürətli karbohidratları' aradan qaldırın, və LDL səviyyənizi aşağı salan qidaları təqdim edin.

Əvvəlcə sürətli karbohidratlar: Bunlar ultra işlənmiş qidalarınızdır, Kessler izah edir. Bədəniniz yuxarı GI traktında onları həzm etdiyi üçün 'sürətli' sayılırlar. Nəticədə, bağışlamayan tərəfə minərkən yenidən ac qalırsınız, bəzən əsəbiləşirsiniz qan şəkəri roller sahil gəmisi . Bildiyiniz kimi, qan şəkərinin artması və qəzalarının öz nəticələri var. Yəni, bədən yağları, hipertansiyon, yüksək qan təzyiqi və şəkərli diabet, yəni COVID zamanı diqqət yetirmək üçün mövcud sağlamlıq şərtləri. GI traktının aşağı hissəsində həzm olunan 'yavaş karbohidratlarda' dəyişdirməyi tövsiyə edir (burada toxluq hormonları sərbəst buraxıldı, buna görə daha uzun müddət tox qalacaqsınız). 'Bunlara tərəvəzlər, baklagiller və ayrıca müəyyən davamlı nişastalar və ya yavaş həzm olunan nişastalar daxildir' dedi.

LDL-nin endirilməsinə gəldikdə? Kesslerə görə bitki əsaslı bir pəhriz 'LDL'yi endirməyin ən dramatik yoludur'. Heyvan məhsullarını soyuq hinduşka kəsməli olduğunuz demək deyil, ancaq qidalandırıcı bitkiləri vurğulamaq sağlam LDL səviyyələrinə sürətli bir yoldur.

3.Sağlam qidaya bərabər olmayan giriş problemini həll etməyə başlayacağıq.

Kessler bu 'sürətli karbohidratlardan' bəhs etdi? Çox vaxt, aşağı gəlirli ailələrdə əsas məhsullar var, çünki kütləvi istehsal və daha ucuz qiymətə satmaq daha asandır. 'Buğda, qarğıdalı və taxıl ləpəsi alırıq və ondan minlərlə forma, toxuma və məhsul istehsal edirik' Kessler mbg podcast-da qeyd edir. 'Quruluşu yeməkdən çıxardıq və bu müddətdə qarışdırdıq.' Həm də onu yaxşı qida əldə etmək imkanı məhdud olan və niyə özləri olduğuna maraqlanan az gəlirli azlıq icmalarına satırıq qeyri-mütənasib olaraq bu xəstəlikdən təsirlənmişdir .

Sağlam qida seçimlərinə üstünlük vermək üçün bu populyasiyanın üzərinə yük qoya bilmərik - bu sistem səviyyəsində olmalıdır. Kessler qeyd edir: 'Hər kəsin sağlamlığı ilə daha çox maraqlanmalıyıq'. Bu asan olmayacaq - sadəcə bir vəddən daha çox iş aparacaq, şübhəsiz ki, - ancaq işçi qrupda olan Kessler ilə bu məsələ masada daha yaxşı yer tuta bilər.

feb 25-ci ulduz falı

Kessler, 2014-cü ildə qabaq qablaşdırma etiketini irəli sürdüyü üçün get-gedə qida bərabərliyi uğrunda bir çempion oldu. İşlənmiş qablaşdırmada aydın, asanlıqla müəyyənləşdirilə bilən qida etiketlərinin olması, onları (xüsusilə də aşağı gəlirli) öyrətməyə kömək edə bilər fərdlər) həqiqi mənada sağlam olanlar və nəyi rəfdə qoymağa dəyər. 'Bəzi sağlam seçimlər etmək ümidi ilə satılan alıcıya, yüksək kalorili, piylənmə səbəb olan qidanı müəyyənləşdirməyin və daha sağlam alternativlər tapmağın sürətli bir yolu təklif edər' dedi. New England Journal of Medicine . Əlbəttə ki, qida bərabərliyi cəbhəsində ediləcək çox şey var, amma COVID-19 qarşısında daha nələr düşündüyünü görmək üçün çox istəyirik.

Paket.

Kessler, 'dərman kimi qida' məkanı ilə bağlı bir-iki şeyi bilir və bu ölkədəki metabolik sağlamlığı artırmağın zəruriliyi barədə şairlik edir. Əlbətdə ki, ümumi sağlamlıq və rifahın vacibliyini vurğulayan yeganə mütəxəssis deyil, lakin milli səviyyədə dəyişikliklərə təsir etmək gücünə sahibdir. Hələlik nəfəs aldığımız və böyük ümidlərlə gözləyirik.

Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: