MəLəK Sayını Tapın

Karbohidratlardan imtina etmədən qan şəkərinizi necə stabilləşdirəcəyinizə dair sürətli bir tövsiyə

Bağışlamayanla tanış ola bilərsiniz qan şəkəri roller sahil gəmisi : Şəkərli, nişastalı şirniyyatlarınız var; təxminən 90 dəqiqə ola biləcəyi qədər xoşbəxt hiss edirsiniz; sonra yorğun, əsəbi və ac qaldığınız üçün qan şəkərinin çökməsini yaşayırsınız, beləliklə başqa bir şirin ləzzətə əl atırsınız və beləliklə dövr davam edir.





Karbohidratlar üçün pis bir rap olur bu qan şəkəri roller sahil gəmisi qığılcım , amma bu o demək deyil ki, bunlardan tamamilə çəkinməlisən. Bütüncül qidalanma mütəxəssisinə görə Kelly LeVeque , karbohidratlardan zövq almaq mümkündür qan şəkərinizi sabit və xoşbəxt saxlayın. 'Un əsaslı tost kimi karbohidratlar əvəzinə tərəvəz kimi liflə bükülmüş qidalar yeyirsinizsə, bu yeməyi uzada və qan şəkəri əyrisini aşağı sala bilərsiniz' dedi mənə lifeinflux podcast-ın bu bölümündə.

Çörəklərdən tamamilə imtina etməli və yeməyə davam etməli demək deyil lifli tərəvəzlər . Daha doğrusu, LeVeque, şəkərinizi saman halına gətirmədən bu karbohidratlardan zövq almağın sadə bir yolunu təklif edir. Döngəni hamar yelkəndə saxlamağın dəqiq üsulları:



Qan şəkərini sabitləşdirməyin açarı? 'Hücresel' karbohidratlara yapışdırın.

Əslində, 'hücresel' sadəcə bütöv deməkdir: LeVeque’ə görə, bütün karbohidratlarda lif hüceyrələrinin ətrafına şəkər və nişasta bükülmüşdür mobil karbohidratlar). Yəni, karbohidratlar təmizlənmiş bir məhsula bölünmür (bu onu 'hüceyrəli' edir).



'Bütün qəhvəyi düyü hüceyrə karbohidratıdır' deyir. 'Düyü unu hüceyrəli bir karbohidratdır, çünki lif hüceyrəsindən çıxarılıb.' Buradakı zərbə onları tarazlaşdırmaq və bəlkə də hüceyrəli karbohidratlardan daha çox hüceyrə karbohidratı yeməkdir. Kələm krakerlərinə müraciət etmək əvəzinə, xam kələm başını seçin - qan şəkəri roller sahil gəmisi gəzintisinə çıxmadan doymuş karbohidratlar əldə edəcəksiniz. Mərcimək makaronuna əl atmaqdansa, bir qab büt mərcimək qamçılayın. Noxud unu əvəzinə a konserv noxud - fikri başa düşürsən.

LeVeque qeyd edir ki, gül kələminin sizə krakerlə eyni məmnuniyyəti vermədiyini xatırlatmadan əvvəl bir daha düşünün: Hüceyrə karbohidratları yeyərkən, o şəkər və nişastanı sərbəst buraxmaq üçün o lif hüceyrəsini sindirməlisiniz. 'Sənsən həmin yeməyin həzmini ləngidir və insulinin böyük sünbülü olmadan təbii qan şəkəri əyriliyini dəstəkləmək. ' Əslində, o qəlyanaltı, məsələn, karnabahar krakerlərindən daha yavaş həzm etdiyinizdən (bütün kraker torbasını bitirdikdən sonra hələ də pis hiss etməkdənsə) daha uzun müddət sizi qane edəcəkdir.



Reklam

Zərif karbohidratları necə diqqətlə yemək olar.

Tamam, hər zaman bütün karbohidratlara yapışmaq biraz real olmadığını bilirik; bəzən mərciməkli makaron primavera adınızı çəkir. LeVeque də alır və hətta vaxtaşırı alternativ bir makaron qəbul edir. 'Nohut makaronu hələ də mənim makaron seçimimdir; sadəcə tərəvəz yeməyə bənzəməyin 'deyə izah edir. 'Bir dəfəyə gül kələm cipsi torbaları biçirsinizsə bədəninizdə insulin ola bilər.'



2 sentyabr bürcü

Həll? Bədəninizin glisemik reaksiyasına fərqli təsir göstərdiyini başa düşərək hüceyrəli karbohidratlara diqqətlə baxın. LeVeque üçün bir növ yoxlama siyahısından keçməyi sevir:

'Əvvəlcə məhdud maddələr istəyirsən' deyir. 'Tərkiblərinə baxın və emulqator, diş əti və ya əlavə yağ olmadığından əmin olun.' Sonra etiketdəki protein, yağ və xalis karbohidrat tərkibi arasındakı tarazlığa baxın. 'Bunun nəyin daha çox olduğunu belə müəyyənləşdirirsiniz, buna görə qan şəkərinizlə nə baş verəcəyini anlaya bilərsiniz' dedi.



Əlbəttə ki, qan şəkəri roller sahilindən kənarda qalmaq istəyirsinizsə, pəhrizinizdə hüceyrə hüceyrələri miqdarının azaldılmasını tövsiyə edir, ancaq bundan bir neçə dəfə ləzzət aldığınız zaman gül kələm pizza qabığı , meyarları yoxladığından əmin olun. Buradakı açar tarazlıqdır - pəhrizinizdəki təmizlənmiş hüceyrəli karbohidratlardan daha çox (çox olmasın) hüceyrə karbonhidratları istərsiniz. Bu şəkildə, 'ad günü tortundan bir ləkə ilə qurtula bilərsiniz və bədəniniz onu əmməyə qadirdir.' Yox beyin dumanı və ya doymaz istəklər izləmək.



Bu bölümdən zövq alın! Və unutma iTunes-dakı podcast-ə abunə olun , Google Podkastları , və ya Spotify !

Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: