MəLəK Sayını Tapın

Bir həkimdən sağlam yağlar haqqında bilməli olduğunuz şey

Sağlam yağlar son illərdə pəhriz meyllərinin daha çox bir hissəsinə çevrildi və az yağlı və yağsız pəhrizlər dövrü bu kimi seçimlərin lehinə azaldı. keto pəhriz və Aralıq dənizi pəhrizi tövsiyə edir Pəhrizin 35% -i yağlardan ibarətdir. Ancaq yağın oxumaqdan başqa bir 'sağlam' seçim olduğunu necə bilərik siyahıda adı ?





'Təbiət sağlam olmayan bir yağ yaratmaz' deyir Cate Shanahan, MD, görünüşündə mbg podcast-da . 'Fabrikimizdə edirik. '

Diyetə əsaslanan xəstəliklərin qarşısının alınmasına diqqət yetirən bir ailə həkimi olmanın yanında müəllifdir Dərin Bəslənmə Fatburn Fix - buna görə bədənimizi bu sağlam yağları ehtiva edən ehtiyac duyduğumuz hər şeylə doldurmaq haqqında bir şey bildiyini söyləyə bilərsiniz.



Bir şeyin 'sağlam yağ' olduğunu bilmək üçün ən asan yol.

'Əgər bütün bir qida olan yağdan danışırıqsa yaxşıdır' dedi. 'Bu təbii yağdır və insanlar insanlar olduğu vaxtdan bəri onu istehlak edirlər.'



Yəni həqiqi açar? Bütün qida əsaslı yağlar. Yep, sağlam yağlara gəldikdə, sağlam qidaları təyin etməkdən o qədər də fərqli deyil: Bir şey təbii formasına nə qədər yaxındırsa, o qədər sağlam olur.

3 fevral bürc

Ən dəhşətli sağlam yağların hindistan cevizi və avokado kimi özünəməxsus super qida statusu var, amma 'yumurta, Pendir , süd yağı, heyvan yağı, 'sağlam yağlarla birlikdə bir pəhrizin bir hissəsi ola bilər.



Əlbəttə ki, super qida adlandırılmayan kərə yağı da sağlam bir yağ ola bilər: həqiqətən, süddən 'iki sadə addım uzaqdır. Shanahan, kərə yağına çatmaq üçün yüksək istilik, təmizləyici maşınlara ehtiyacınız yoxdur.



Ancaq hindistan cevizi yağı və zeytun yağı kimi bir çox sağlam qida siyahısında olan müxtəlif yağlar da var və bunlar bəzən bir az maşın və ya istilik tələb edir - bəs yağlar necə?

Reklam

Yağı sağlam bir yağ seçimi edən nədir?

Yağlar dünyasında 'zeytun yağı' və ya 'etiketli bir şüşə almaq qədər sadə deyil. hindistan cevizi yagi 'Bu sağlam yağ süd qidasının faydalarını almaq.



'Zeytun yağı, dolğun yaşıl zeytundan başlayırsınız və yağı tökülür' deyir Shanahan, 'hamısını toplayırsınız ... tünd yaşıl və içərisində çöküntü ilə doludur və antioksidanlar və minerallarla yüklənir. Yaxşı şeylər var. ' Əlavə bakirəliyin bir hissəsidir zeytun yağı qiymətlidir - bakirə şəklində, onu yaxşı bir yağ halına gətirən ən çox qida ilə doludur.



xərçəng şanslı pul günləri

Sağlam keyfiyyətini yaxşı saxlayan başqa bir yağ? 'Avokado da meyvəlidir' deyir. 'Bu şeylərdən yağları almaq çox asandır.'

Ancaq neft spektrinin digər ucunda 'Bir var zeytun yağının keyfiyyəti o qədər pisdir, adlanır parıldayan , lampalara qoyduğumuzu və yandırdığımızı söyləyir. 'Yanacaq üçün yaxşıdır, amma istehlak etmək yaxşı deyil. Problem lampane zeytun yağlarında o qədər zəif olan, sözün əsl mənasında insan istehlakına uyğun olmayan zeytun yağının dadı və quruluşundan irəli gəlir.

Shanahan, 'Orijinal məhsuldan hər son damlası zərər verə biləcəyiniz şəkildə ala bilərsiniz və incəltdiyiniz zaman bütün faydalı antioksidanları, qidaları və mineralları əlindən alırsınız' dedi.



Shanahana görə diqqət yetirməli olduğunuz yağlar ən çox işlənən yağlardır, xüsusən toxum yağları 'sağlam yağ' adı üçün kəsilmir. 'Təbiət axmaq şeylər yaratmır' deyir, bütün qidaların bir pəhrizinə diqqət yetirməyin, keçmiş məhsulların və qəlyanaltıların yemək yağlarımıza qədər uzandığını yaxşı bir xatırlatma.

Sağlam bütün qidalar və yağların diyetamıza daxil edilməsi çətinləşməməlidir və bu sizin olub-olmamağınızın heç bir əhəmiyyəti olmayan bir pəhriz qaydasıdır. bitki əsaslı və ya fasilələrlə oruc tutmaq : Hər yerdə tətbiq oluna bilər.

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: