MəLəK Sayını Tapın

Bu Latın Amerikalı Lasaña Gizli, Qidalandırıcı Tərkibdən istifadə edir

Bu qədər mövsümi ilə balqabaq sortları seçmək üçün bu bənzərsiz çox yönlü meyvənin (bəli, meyvə) gözəlliyi mübahisəsizdir. Balqabaq və ya Cucurbita , növlərə görə müxtəlif tatlar, toxumalar, rənglər və qidalanma profilləri ilə dolu məhsuldar bir bağ hədiyyəsinin mükəmməl bir nümunəsidir.





11 mart işarəsi

Ən çox sevdiyim balqabaq növlərindən biri incə balqabaqdır , və ya zərif balqabaq ( Cucurbita moschata ) İspan dilində. Orta və Cənubi Amerikada geniş yayılmış bu daha şirin, sərt qabıqlı balqabaq, hindistan cevizi əsaslı güveçlərdə saxlayan hamar, lakin möhkəm bir quruluşa malikdir, tərəvəz şorbaları , tropik ilhamlı desertlər və digərləri. Növbəti bitki əsaslı , özü olmayan balqabaq lazanya resept, anamın məni uşaq vaxtı hazırladığı versiyadan və balqabağın parlaq uyğunlaşmasına bir yaydan ilham almışdır.

Ancaq əvvəlcə bir neçə yemək tövsiyəsi:

  • Siz əvəz edə bilərsiniz zərif balqabaq seçdiyiniz hər hansı bir qış balqabağı ilə (salam, kəklik ) /
  • Təzə otlar balqabağın şirin vuruşunu qaldırmaq üçün gözəl olsa da, bunun əvəzinə həmişə quru otlardan istifadə edə bilərsiniz.
  • Pendiri dəyişdirərək bu asan yığılan lazanya veganı və ya südlü olun vegan mozzarella əvəzinə.
  • Veggie fete üçün körpə ispanaq, kələm, qarğıdalı, qovrulmuş bibər, doğranmış kremi kimi digər tərəvəzlərə qatın. göbələk və ya karamelləşdirilmiş soğan, bir neçəsinin adını çəkək.
Reklam

Astridin Tender Squash Lazanya

Tərkibi

  • 1 həssas balqabaq və ya zərif balqabaq , toxumlar çıxarılaraq kağız nazik dilimlərə kəsilir (mandolindən istifadə edin!)
  • 5-6 dənə böyük, yetişmiş və möhkəm pomidor
  • 1 böyük ağ soğan
  • 2 şirin bibər (1 qırmızı, biri yaşıl və ya sarı)
  • 3-4 incə doğranmış sarımsaq dişləri
  • 0,75 stəkan suda seyreltilmiş 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • Təzə kekik yarpaqları
  • Kəklikotu təzə yarpaqları
  • 2 stəkan rendelenmiş mozzarella pendir və ya daha çox
  • 3-4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Metod

  1. Fırını 350 ° F-yə qədər qızdırın və düzbucaqlı xörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın (mən də istifadə etməyi sevirəm) yağ ).
  2. Həm tacda, həm də bazada bir bıçaqla xaç düzəldərək pomidorlarınızı soyun və bir neçə dəqiqə qaynar suya qoyun.
  3. Dərisini soyduqdan sonra pomidorları kiçik kublara kəsin.
  4. Bir yemək prosessorundan istifadə edərək soğanları və şirin bibərləri bərabər şəkildə doğrayın.
  5. Tencereye zeytun yağı əlavə edin və soğanı və şirin bibər qarışığını şəffaf olana qədər orta istilikdə bişirin. Kıyılmış sarımsağı əlavə edib 1 - 2 dəqiqə daha bişirin.
  6. Pomidor, tomat pastası, kəklikotu və kekik əlavə edin və yüngül sous yaranana qədər 10-15 dəqiqə daha bişirin - duz və istiotla dadına baxın.
  7. Balqabağı 2 - 4 bərabər hissədə kəsin, toxumları çıxarın, sonra incə dilimləyin.
  8. Yığmaq üçün dibinizə 2 xörək qaşığı sousu səpin lazanya yeməyi. Üstünə bir qat dilimlənmiş balqabaq qoyun və üzərinə mozzarella pendiri səpin.
  9. Bu üç hissəli addımı sous bitənə qədər təkrarlayın.
  10. Alüminium folqa ilə örtün və 30-40 dəqiqə bişirin.
  11. Folqa götürün, son pendir qatını əlavə edin və 8 ilə 10 dəqiqə daha bişirin.
  12. İsti xidmət edin, reyhan və cəfəri kimi təzə otlarla bəzəyin (istəyə görə) və ləzzət alın!

Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.



Dostlarınızla Paylaşın: