İmmuniteti Dəstəkləyən Tonik Bu Akupunktur Bütün Qışı Sips
Ənənəvi Çin təbabəti (TCM) təbiətlə ritmdə və fəsillərlə uyğun yaşamağın vacibliyini öyrədir.
Qışın sükunəti və sakitliyi onu düşünmək və istirahət etmək üçün ən yaxşı zamandır. Heyvanlar aləmində havanın düşməsi və daha uzun gecələrin başladığı anda enerjiyə qənaət etmək qışladığından, biz də bu fəsildən bədənimizi və ruhumuzu yavaşlatmaq, yatmaq və bəsləmək üçün bir fürsət olaraq istifadə etməliyik.
TCM-də qış ən yin fəslidir və böyrək və sidik kisəsi meridianları ilə əlaqələndirilir. Bu meridianlar ümumi sağlamlığımızın, canlılığımızın və reproduktiv sağlamlığımızın təməlini qoyur. Xüsusilə böyrək meridianı həyatın kökü sayılır.
Doğuşdan əvvəlki Jing və ya mahiyyətimizi saxlayır. Prenatal Jing, irsi genetik quruluşumuz olaraq təyin edilə bilər. Nəfəs aldığımız havadan və istehlak etdiyimiz qidadan gələn doğuşdan sonrakı Jingdən fərqli olaraq doğulduğumuz sonlu enerji miqdarıdır. Doğuşdan sonrakı Jing çatışmadığı zaman ya çox gərginlik və ya xəstəlik səbəbiylə, doğuşdan əvvəlki Jing, ehtiyat batareyası kimi bədəni enerji ilə təmin etdiyini düşünür.
Prenatal Jing yalnız yaşla azalır. Yaşlanmanı təxirə salmaq və uzun ömrü uzatmaq üçün işimiz sağlam bir həyat tərzi keçirərək qidalandırıcı bir pəhriz saxlayaraq bu Jinqi qorumaqdır.
6 iyun ulduz falı
Qış mövsümündə enerjiyə qənaət etmək üçün nə yemək lazımdır.
Jinqi qoruduğu düşünülən qidaları tanımağın asan yolu rənglərinə görədir: Çoxu çox qaranlıq və ya qara rəngdədir. Nümunələr: mərcimək, dəniz yosunu, qara susam, qara paxla, yabanı düyü, sümük suyu, istiridyə, böyürtkən və ən sevdiyim qidalardan biri olan qara taxta qulaq göbələyi , bulud qulağı göbələyi və ya qara göbələk olaraq da bilinir ( Auricularia auricula ).
Qərb mətbəxi üçün nisbətən yeni olsa da, bu göbələk yüz illərdir Asiya mətbəxində istifadə olunur. TCM baxımından ağac qulağı göbələkləri bütün beş əsas orqan üçün faydalıdır: ürək, qaraciyər, dalaq, ağ ciyər və böyrəklər.
Tədqiqatlar göstərir ki, bu kiçik göbələyin immuniteti dəstəkləyən, antiinflamatuar , antiviral və antikoagulyant xüsusiyyətləri. Həm də yüksəkdir melanin saçınızı və dərinizi sərbəst radikallardan və ultrabənövşəyi şüalardan qoruya bilən, polifenollar və mikroelementlər mis və dəmir kimi qırmızı qan hüceyrəsinin meydana gəlməsində vacib komponentlər. Siçovullara dair son bir araşdırmada, ağac qulağındakı güclü antioksidan da göstərildi qaraciyər qoruyucu xüsusiyyətləri .
Ümumiyyətlə, yeməli göbələklərdir pəhriz lifində yüksəkdir və beta-qlükan şəklində prebiyotik liflər . Prebiyotik liflər bağırsaq mikrobiomunda probiyotiklərin istehsalında öncüldür. İndiyə qədər bildiyimiz kimi, sağlam bir bağırsaq mikrobiomuna sahib olmaq həzm sağlamlığımız, metabolik sağlamlığımız və immun sağlamlığımız üçün əsasdır.
535 mələk rəqəmi mənası
Taxta qulaq göbələkləri əksər sağlamlıq ərzaq mağazalarında və Asiya supermarketlərində mövcuddur. Tipik olaraq quru şəkildə satılır və bu səbəbdən uzun müddət istifadə olunur. (Yeməkdən əvvəl qurudulmuş odun qulağını bərpa etmək üçün soyuq suda bir neçə saat islatmanız lazımdır.) Çeynənmiş toxumaları və neytral dadı onları salatlar, qızartma, güveçlər, şorbalar üçün çox yönlü bir maddə halına gətirir. istilik istiləşməsi və aşağıdakı resept - əsasən maskalanmış desert olan ən sevdiyim qış tonikası.
Reklam
Taxta Qulaq və Cujube Tonik
Qışda canlılığı, toxunulmazlığı və sağlam dövranı təşviq etmək üçün bu qidalandırıcı toniki içirəm. Yüngül şirin bir ləzzətlə yüngül, soyuq bir gecədə axşam yeməyinin sonunda xidmət etmək ən yaxşı şeydir.
330 mələk nömrəsi
Hazırlıq müddəti: 5-10 dəqiqə
Bişirmə müddəti: 1 ilə 1½ saat arasında
Tərkibi:
- ½ bir stəkan susuzlaşdırılmış odun qulağı göbələkləri (Mis çox olduğu üçün həddindən artıq istehlak potensial ishal ilə nəticələnə bilər. Bir az uzun bir yol gedir!)
- ½ fincan jujube xurması , təxminən 10 ədəd
- 4-5 dilim zəncəfil
- 1½ qaşıq qaşığı. goji giləmeyvəsi
- 1-2 qaşıq qaşığı. qəhvəyi qaya şəkəri
Metod:
- Təxminən 8 ilə 10 ədəd qurudulmuş Taxta Qulaq göbələyini soyuq suda bir neçə saat bərpa edin. Təxminən ½ fincan dəyərinə qədər nəmləndirməlidirlər. Hərtərəfli yuyun və incə dilim.
- Pişirmə prosesi zamanı ləzzətin sərbəst buraxılması üçün hündürlüyü uzunluğu yarıya bölün.
- Bütün maddələri 6 stəkan su ilə bir qazana əlavə edin, orta dərəcədə bir qaynadək gətirin, sonra 30-60 dəqiqə qapaqsız yavaş odda qaynatın. Yavaş ocaqdan istifadə edirsinizsə, sadəcə bütün maddələri əlavə edin və orta istidə 1 ilə 2 saat arasında bişirin.
- Yanğını söndürmədən 15 dəqiqə əvvəl qəhvəyi qaya şəkərini əlavə edin. İsti xidmət edin.
Ağac Qulağından bəri hipolipidemik təsir , qan laxtalanma pozğunluğu olanlar və ya qan tökülənlər olanlar, pəhrizlərinə əlavə etməzdən əvvəl həkimləri ilə danışmalıdırlar.
Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyir? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
