Soya Menopoz simptomlarını necə asanlaşdıra bilər + Sadə Tofu Masala reseptini sınamaq
Soyanın faydalı bir qida olub-olmaması çox müzakirə edildi. Halbuki tofu və tempeh tam zülaldır, onları ən təsirli hala gətirir ətə bitki əsaslı alternativlər , bir çox insan soya hormonları mənfi təsir edə biləcəyindən narahatdır. Funksional qida mütəxəssisi və ədviyyə meraklısı Kanchan Koya, Ph.D. , bunun ola biləcəyini söyləyir.
Koya yazır: 'Tofu (və soya) orada ən çox anlaşılan qidalardan biri ola bilər Instagram postu . Yedəkləyək: İnsanlar niyə ilk növbədə soya barədə bu qədər narahatdırlar?
Soya fasulyesi, izoflavonlar adlanan bioaktiv bir tərkibə malikdir. 'İzoflavonlar, ümumiyyətlə fitoestrogenlər kimi tanınan bir birləşmə sinifinə aiddir, estrogenə bənzər bir quruluşa sahib bitki birləşmələri , 'sağlamlıq jurnalında bir nəzərdən keçirildi Ətraf Sağlamlıq Perspektivləri. Bu estrogenə bənzər quruluşlar səbəbindən bəzi insanlar soya yeməyin mənfi hormonal təsiri olduğunu bildirirlər.
855 mələk nömrəsi sevgi
Bununla yanaşı, fitoestrogenlər və onların insan bədənindəki rolları ətrafında aparılan araşdırmalar olduqca nəticəsizdir. Koya baxımından narahat olacağınız bir şey yoxdur. Koya izah edir: 'Əslində, soya içindəki bitki mənşəli fitoestrogenlər endogen estrogen reseptorlarımıza öz estrogenimizdən fərqli olaraq bağlanır'. Başqa sözlə, 'estrogenə bənzər' komponent insan hormonlarına qətiyyən müdaxilə edə bilməz.
mələk nömrəsi 446
Digər tərəfdən, bitki mənşəli östrojenin hormon əvəzetmə müalicəsinə (HRT) təbii bir alternativ olaraq, estrogen səviyyəsi az olan menopoz dövrü yaşayan qadınlar üçün faydalı ola biləcəyinə dair bəzi ümidverici dəlillər var. OB / GYN Maria Sophocles, MD, FACOG, NCMP , mbg soya tərkibindəki estrogenə oxşar birləşmələr isti flaşlardan rahatlama təmin edə bilər və ya vajinal quruluq . Ancaq araşdırma çox məhduddur və qəti bir nəticə çıxarmaq üçün daha çox şey lazımdır.
Ümumiyyətlə, orta miqdarda soya sizə zərər verməyəcək və hətta kömək edə bilər. Hormonal sağlamlığın xaricində soya ola bilər xərçəngə qarşı qoruyucu eyni zamanda ürək-damar sistemindən faydalanmaq və sümük sağlamlığı , Koya yazır. Mayalananda soya hətta uzunömürlülüyü dəstəkləyə bilər .
Qorumaq üçün sağlamlığa faydaları, gündə birdən iki porsiyaya qədər yapışdırılmasını tövsiyə edir (və mümkün olduqda üzvi seçim etməlisiniz).
Soya zövq almağın bir yolu Koya'nın Muttar Tofu Masala reseptidir. Vizual bir öyrənirsinizsə, addım-addım yanaşma üçün onun videosuna baxın.
mart 18 bürc
Tərkibi
- Avokado yağı
- 1 soğan, doğranmışdır
- 4 sarımsaq dişli, doğranmış
- 3 çay qaşığı. kimyon toxumları
- ½ çay qaşığı. doğranmış zəncəfil
- ½ çay qaşığı. zerdeçal
- 2 çay qaşığı. torpaq keşniş
- ½ çay qaşığı. Qaram Masala
- 1 osh qaşığı. tomat pastası
- 1 stəkan pomidor, incə doğranmış (suyu ilə)
- 1 stəkan möhkəm tofu, doğranmışdır
- ½ fincan noxud (təzə və ya dondurulmuş)
- Dadmaq üçün duz və istiot
Metod
- 1 çay qaşığı bişirin. 1½ xörək qaşığı avokado yağında zirə toxumu (1 dəqiqə).
- 1 doğranmış soğanı, 3 - 4 doğranmış sarımsaq dişini və ½ çay qaşığı bişirin. doğranmış zəncəfil (5 ilə 7 dəqiqə).
- ½ çay qaşığı əlavə edin. zerdeçal, 2 çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon, 2 çay qaşığı. üyüdülmüş keşniş və ½ çay qaşığı. Qaram Masala (1 dəqiqə).
- 1 osh qaşığı əlavə edin. tomat pastası (1 dəqiqə).
- Şirəsi ilə 1 stəkan xırda doğranmış pomidor əlavə edin və hər şeyi birlikdə qarışdırın (1 dəqiqə).
- 1 stəkan doğranmış möhkəm tofu, ½ stəkan noxud əlavə edin və yaxşı qarışdırın (2 dəqiqə).
- Dadı və istiotu dadmaq üçün qarışdırın.
- Qazanın üstünü örtün. Zəif odda 5-10 dəqiqə və ya tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin.
- Torpaq kimyonu, keşniş və qayen səpinlə bitirin.
Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
