Təcrübəsiz bir makaron istəyi vurduqda 4 tərkibli makaron sousu
Bu Easy Pine Nut Makaron Sousunu kitabımdan hazırlayana qədər, Hər gün bütün yeməklər bişirilir , Heç vaxt həqiqətən yaxşı bir qabım olmamışdı vegan makaron . Bilirsiniz, bir qucaqlaşma kimi hiss edən ultra sadə bir makaron növü, sousu hər ipi yumşaq bir şəkildə örtür və bütün maddələri bir yerə gətirir.
27 avqust bürcü
Umami ilə zəngin Parmigiano-Reggiano çatışmazlığı bir çox vegan makaron yeməklərində nəzərə çarpır, lakin yüngülcə qızardılmış şam qoz-fındıqlarını bir az limon, zeytun yağı və duzla birləşdirmək müvəffəq bir makaronun 'daha çox' ləzzəti və toxuması ilə nəticələnir, sans süd. Makaronunuz bu sousla örtüldükdən sonra, az bişmiş yaz tərəvəzlərindən a-ya qədər bir şey əlavə edə bilərsiniz doymuş qırmızı sous .
Asan Şam Fıstığı Makaron Sousu
½ fincan hazırlayır
Reklam
Tərkibi:
- ½ fincan (2½ unsiya | 60 qr) çam çam fıstığı
- 3 xörək qaşığı (45 ml) təmiz zeytun yağı
- 1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
- ½ çay qaşığı incə dəniz duzu və ya dadmaq üçün daha çox
Metod:
- Orta tavanı orta istilikdə 2 dəqiqə istiləşdirin. Şam qoz-fındıqlarına atın, atəşi minimuma endirin və 5 dəqiqə tez-tez qarışdıraraq və ya ətirli və qızılı rəngə qədər qızardın.
- Bir havan və ya mini yemək prosessoruna köçürün (Qeydə baxın) və zeytun yağı, limon suyu və duz əlavə edin.
- Qoz-fındıqları əzmək və bir pasta meydana gələnə qədər üyütmək üçün bir pestle istifadə edin. Yoxsa mini qida prosessorundan istifadə edirsinizsə, hamar olana qədər qarışdırın, yanları qırxın və yenidən qarışdırın.
- Dərhal istifadə edin və ya sousu soyuducuda bir şüşə qabda 1 aya qədər saxlayın.
Qeyd: Yalnız normal ölçülü bir qida prosessorunuz varsa, hamarlaşmaq üçün bu resepti ikiqat artırmanız lazım ola bilər; əlavə sous etmək istəmirsinizsə, mümkün qədər hamar olana qədər qarışdırın, qarışımın qarışmasına kömək etmək üçün ətrafı gəzdirməyi dayandırın.
Çıxarılmışdır Hər gün bütün yeməklər bişirilir müəllif Amy Chaplin (Artisan Books). Müəllif hüquqları 2019. Fotoşəkilləri Anson Smart.
Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
