Yumurta Asanlıqla
- Ümumi: 5 dəq
- Bişirmək: 5 dəq
- Məhsuldarlıq: 1 porsiya
- Ümumi: 5 dəq
- Bişirmək: 5 dəq
- Məhsuldarlıq: 1 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
2 yumurta (nə qədər təzə, o qədər yaxşıdır)
1 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
Duz və istiot
İstiqamətlər
- Kiçik bir yapışmayan tavada aşağı istilikdə qızdırın və kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı köpüklənməyi dayandıran kimi yumurtaları tavaya çırpın. Dəstəyi təxminən bir düym qaldırın ki, yumurtalar tavanın uzaq küncündə yığılsın. 30 saniyə və ya ağlar bərkiməyə başlayana qədər saxlayın, sonra sapı aşağı salın və heç bir yapışma olmadığından əmin olmaq üçün tavaya sürüşdürün. Bir çimdik duz və istiot əlavə edin və ağlar qeyri-şəffaf olana qədər aşağı istilikdə bişirməyə davam edin. Yumurtaları boşaltmaq üçün sallayın, sonra tavanı qaldırın, istidən təxminən bir fut yuxarı tutun. İndi qabı itələyərək və eyni zamanda yuxarıya doğru çırpmaqla yumurtaları çevirin. Yumurtalar sallanmaya başladıqdan sonra onları qarşılamaq üçün qabı qaldırın ki, açıq qalan sarılar mümkün qədər yumşaq yerə ensin. Məqsəd, əlbəttə ki, sarıları qırmamaqdır. Əgər bacarsanız, yavaş-yavaş 10-a qədər sayın, sonra yumurtaları yenidən çevirin, boşqaba sürüşdürün və xidmət edin. Əgər sarılar qırılırsa, istədiyiniz kimi hərəkət edin, bir dəqiqə daha qızardın və xidmət edin. Onların dadı hələ də gözəl olacaq.
Dostlarınızla Paylaşın:
