MəLəK Sayını Tapın

Növbəti yay barbeküünüzün bu Vegan BLT Salatına ehtiyacı var (Bəli, Həqiqətən!)

'Hindistancevizi donuz, kahı və pomidor!' Yep, mənimlə oxu!





Klassik BLT sendviçinin bitki əsaslı bir versiyasıdır, yalnız bu bir salatdır. BLT-nin xırtıldayan təzə kahı hissəsini partladım, çörəkləri qızardılmış yazımla əvəz edərkən burda ləzzətli çeynənən kroutlar olur.

Digərini istifadə edə bilərsiniz tam taxıl və salatlara bir doldurucu maddə və əlavə toxuma əlavə etmək üçün israf etməmək, bir və ya iki günlük bişmiş taxılları qızartmaq üçün əla bir yoldur.



'Donuz' zərif bir vegan hiylə istifadə edərək hazırlanır: şirin və ləzzətli bir dad üçün hisə verilmiş bibər və ağcaqayın şərbətindən istifadə olunur. Etli donuz kimi deyil, ancaq xırtıldayan bir duz və ləzzətli tüstülənmə əlavə edərək öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Seçim olaraq maye tüstü əlavə etdim, amma hisə verilmiş bibər də ləzzət qatır.



9 avqust ulduz falı

Bu salat təzadlarla və toxumalarla doludur. Salatın mükəmməlliyi üçün kremli limon mayosu ilə yağlayın.

Hindistancevizi BLT Salatı

4 xidmət edir



Reklam

Tərkibi

Salat üçün



bu gün pul qazanır
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 150 q bişmiş yazılmış və ya digər bütün taxıl
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 4 kiçik marul salatı və ya 1 kiçik romain kahı, yarpaqları ayrılmış, sərt kök hissələri çıxarılmışdır
  • Dilimlənmiş və ya doğranmış 250 g keyfiyyətli pomidor
  • 2 xörək qaşığı doğranmış soğan
  • 2 avokado, soyulmuş, yarıya endirilmiş və daşlanmış
  • 100 q Dumanlı Hindistancevizi Donuz (aşağıya bax)
  • dadına görə duz və təzə üyüdülmüş qara bibər

Kremli limon və qara bibər sarğısı üçün:

  • 5½ xörək qaşığı vegan mayonez
  • 3 xörək qaşığı bitki əsaslı təbii qatıq
  • 50 ml (2 fl. Oz.) Limon suyu
  • 1 çay qaşığı agave və ya ağcaqayın şərbəti
  • 50 ml (2 fl. Oz.) Zeytun yağı

Qeyd: Qlütensiz etmək üçün, quinoa və ya qarabaşaq yarması kimi bir glutensiz dənə istifadə edin.



31 dekabr bürclər

Metod

  1. Qızartma qabı orta istilikdə qızdırın və zeytun yağı əlavə edin. Qarışdırarkən yağda 1 - 2 dəqiqə taxılları qızardın. Duz ilə çiləyin.
  2. Mayeləri emulsiya etmək üçün çırpma və ya qarışdırma zamanı yağı son və yavaş-yavaş tökərək bütün soyunma maddələrini qarışdırın.
  3. Kahı kobud şəkildə doğrayın və pomidor və soğan ilə bir qabda düzün və sarğı yarısı ilə çiləyin. Avokadoları kub şəklində doğrayın, sonra qızardılmış yazımla qaba əlavə edin və yumşaq bir şəkildə atın.
  4. Dumanlı hindistan cevizi donuzunun üstünə qoyulmuş və daha çox sarğı ilə qarışdırılmış fərdi qablarda xidmət edin. Zövqə görə duz və qara bibər ilə səpin.
  5. İpucu: Kokos pastırmasını əvəz etmək üçün doğranmış duzlu qızardılmış qoz-fındıqdan istifadə edə bilərsiniz.

Dumanlı Coconut Bacon

Təxminən 150 qr



Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı shoyu və ya tamari
  • 1½ xörək qaşığı zeytun yağı
  • ½ xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti və ya agave şərbəti
  • 1 xörək qaşığı qidalandırıcı maya
  • ½ xörək qaşığı hisə verilmiş bibər
  • ⅓ çay qaşığı duz
  • ½ çay qaşığı maye tüstü (istəyə görə)
  • 120 q (4¼ oz.) Böyük qurudulmuş hindistan cevizi lopa

Metod

  1. Fırını 350 ° F (180 ° C) qədər qızdırın və bir bişirmə tepsisini çörək kağızı ilə düzün.
  2. Bir qabda hindistan cevizi lopa xaricindəki bütün maddələri qarışdırın. Hindistancevizi lopa əlavə edin və hərtərəfli örtmək üçün qarışığa atın.
  3. Qırıntıları astarlı çörək qabına bərabər paylayın və sobada 15 dəqiqə bişirin, hər 5 dəqiqədən bir dönüb qarışdırın. Kövrəklərin yanmamasını təmin etmək üçün onları izləyin.
  4. Ləpələr qızıl və xırtıldayan olduqda bitdilər. Xidmətdən əvvəl 10 dəqiqə tepsiyə sərinləyin.
  5. Soyuducuda 7 ilə 8 gün arasında hava keçirməyən bir qabda saxlayın.

Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: