MəLəK Sayını Tapın

Bu hiylə ilə dəmirsiz evdə hazırlanmış vafli hazırlaya bilərsiniz

Vaflilər brunch menyunun əsas məhsuludur və evdə özümüz üçün düzəltmədiyimiz şeylərdəndir, əsasən də adətən öz xüsusi cihazlarına ehtiyac duyurlar. Beləliklə, qiymətli mətbəx yerini vafli dəmirə həsr etməyənlər üçün evdə hazırlanan vafli bu günə qədər menyudan kənarda qalmışdır.





Gaz Oakley, arxasındakı aşpaz Avant Garde Vegan markası, yeni bişirmə kitabında bu problemin həllini verir Bitkilər Yalnız Mətbəx . Bu, Oakley'nin üçüncü yemək kitabçasıdır və sürətli bir aşpaz axtarmağınız və ya yemək hazırlamaq üçün toplu aşpaz hazırlamağınızla təşkil edilən vegan həyat tərzi yaratmaq üçün ən çox sevdiyi 70 resept təqdim edir. Budur evdə vafli hazırlamaq üçün bu dahi metodu paylaşır, heç vafli dəmir lazım deyil.

Əvvəlcə sobada, sonra da broyler altında bir qril qabdan istifadə edərək evdə hazırlanmış vafillərin tüklü, lakin xırtıldayan toxumasını uğurla təqlid edə bilərsiniz. Tarif, əlbəttə ki, vegan, həm də işlənmiş şəkər olmadan hazırlanır və özü-özlüyə uyğunlaşdırıla bilər. Və mütləq həftəsonu səhər yeməyi üçün evdə hazırlanan giləmeyvə kompotu və bir qatıq yoğurt ilə vafli vermək məsləhətinə riayət etmək istəyəcəksiniz.



Berry Kompotlu Griddle Pan Waffles

4 xidmət edir



Reklam

Tərkibi

Vafli üçün

  • 1 yetişmiş banan
  • 2 stəkan qaymaqsız süd
  • 3 osh qaşığı. ağcaqayın siropu
  • 2 çay qaşığı. vanil mahiyyəti
  • 1 osh qaşığı. Çia toxumları
  • 2 stəkan öz-özünə yetişən un və ya özü olmayan özü yetişdirən un
  • 2 çay qaşığı. qabartma tozu
  • Dəniz duzunu çimdik
  • 2 osh qaşığı. bitki yağı

Kompot üçün



  • 2 stəkan dondurulmuş qarışıq giləmeyvə, defrost
  • 2 osh qaşığı. su
  • 2 osh qaşığı. hindistan cevizi şəkəri
  • 1 osh qaşığı. təzə limon suyu

İlə xidmət edin



1 iyul ulduz falı
  • 2 osh qaşığı. vegan qatıq
  • Təzə nanə
  • Ağcaqayın şərbətini çiləyin

Metod

  1. Banan, süd, ağcaqayın şərbəti və vanil mahiyyətini qarışdırıcı qaba əlavə edin. Kartof masherindən istifadə edərək bananı bacardığınız qədər əzib yumruları götürün, sonra çia toxumlarını qarışdırın.
  2. Unu, qabartma tozunu və duzu banan qarışığına çəkin, sonra bir spatula istifadə edərək hər şeyi yavaşca qatlayın. Qarışdırmayın, yoxsa bişirildiyiniz zaman vafli yüngül və tüklü olmayacaq.
  3. Yapışmayan sobaya davamlı bir qril qabını yavaş bir atəşdə qızdırın və broylerinizi yüksək dərəcədə qızdırın.
  4. Yağı ızgara qabına əlavə edin və isti olduqda, qabın əsasını örtmək üçün kifayət qədər xəmir əlavə edin. Hamuru qabın köşelerinə yaymağa kömək etmək üçün bir spatula istifadə edin.
  5. Tovanı broyler altına, alt rəfə qoymadan əvvəl, vaflin 4 - 5 dəqiqə bişməsinə icazə verin, 10 dəqiqə.
  6. Vafli bişirərkən kompot maddələrini bir tencereye əlavə edin. Tava bəzən qarışdıraraq xidmətə hazır olana qədər köpüklənmək üçün yavaş bir odun üstünə qoyun.
  7. Broyler altındakı 10 dəqiqədən sonra vafli gözəl qalxmalı və üst hissəsində sevimli və qızıl olmalıdır.
  8. Votlunu kompotla doldurun və yoğurt, təzə nanə və ağcaqayın şərbəti ilə servis edin.

Qeyd: Özünüz yetişdirən ununuz yoxdur? Özünüzü qarışdırmaq üçün kifayət qədər asandır! 1½ çay qaşığı qabartma tozu və ¼ çay qaşığı duz ilə 2 stəkan hərtərəfli unu qarışdırın.

İcazəsi ilə çıxarılmışdır Bitkilər Yalnız Mətbəx Gaz Oakley tərəfindən; Simon Smithin fotoşəkili (Hardie Grant 2020).

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.



Dostlarınızla Paylaşın: