Ən yaxşı səhər yeməyi müalicəsi: Şokolad çipli peçenye xəmir pancake

Bu günlərdə hamımız karantin tərzi bişirdiyimiz üçün bu resept budur əlavə rahatlıq kefsiz, fərdiləşdirilə bilən və ailəyə dost. Bu yeni şokolad çipli peçenye xəmir pancake, yeni yemək kitabımdan, Sadəcə Laura Lea , ənənəvi həmkarları qədər dadlıdır. Əslində, hindistan cevizi unu və ox kökü nişastasını əldə etməkdə çətinlik çəkirsinizsə, hindistan cevizi və qarğıdalı nişastası üçün tamamilə hərtərəfli unu ala bilərsiniz. ox kök . Hər undan eyni miqdarda başlayın və sonra tökülə bilən, lakin tükənməyən bir tutarlılığa çatmaq üçün xəmirə bir neçə xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz.

Uğurlu pancake üçün açarlardan biri də budur səbr istiliyə gəldikdə. Isıtmaq üçün tavanıza çox vaxt verməlisiniz. Biz yandırıcı isti danışmırıq; kifayət qədər isti danışırıq ki, qaba xəmir dəyəndə bir az 'cızıltı' eşidəcəksiniz, ancaq tüstü və ya yanma yoxdur. Və sonra biraz musiqi qoyun, başqa bir fincan qəhvə tökün və pancəklərinizin fırlanmağa hazır olmasını gözləyin: Səthin baloncuklarla örtülməsini, yanlarının şişkin və yuvarlaq olmasını istəyirsiniz.

3 oktyabr işarəsi

Bu tövsiyələri nəzərə alsanız, müvəffəqiyyətli yığın təcrübələrinə sahib olmalısınız! Əlbətdə əlavələrlə oynaya bilərsiniz; Şübhəsiz ki, şokolad çipləri ilə işlənmiş minaımı sevsəm də, dilimlənmiş banan, yaban mersini, darçın və hindistan cevizi şəkəri və ya bir az qovrulmuş doğranmış qoz-fındıq ilə çox xoşagələnlər.

Şokolad çipli peçenye xəmir pancake

Məhsul: təxminən 20 3 və ya 4 düymlük pancake

Tərkibi

• ½ fincan hindistan cevizi unu
• ¼ fincan ox kök nişastası
• 1 çay qaşığı qabartma tozu
• ½ çay qaşığı çörək soda
• ¼ çay qaşığı dəniz duzu
• 2 böyük yumurta
• 1 çay qaşığı alma sirkəsi
• 1 az fincan şəkərsiz badam südü (yalnız bir xörək qaşığı və ya iki fincan az; mükəmməllik üçün narahat olmayın!)
• ¼ fincan avokado yağı, üstəlik tava üçün daha çox yox yapışmayan istifadə
• ¼ fincan ağcaqayın şərbəti
• 1 çay qaşığı vanil özü
• Yuxarı: ½ fincan tünd və ya yarı şirin şokolad fişləri və ya doğranmış şokolad

Metod

1. Bütün quru maddələri böyük bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və əlavə etmək üçün çırpın. Hər hansı bir kokos unu parçalamaq üçün barmaqlarınızı istifadə edin.
2. Bütün nəm maddələri ayrı bir qarışdırıcı qabda birləşdirin və əlavə etmək üçün çırpın.
3. Qurumaq üçün yaş maddələr əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.
4. İki şokolad çipi seçimi: Ya 1) şokolad çiplərini xəmirə qarışdırmaq və ya 2) bişirdiyiniz zaman pancake üstünə qoymaq olar. Onları qarışdırsanız, çörəklərin altına düşməməsi üçün hər bir pancake hazırlamadan əvvəl meyilli qarışdırdığınızdan əmin olmalısınız. Onları üstünə qoysanız, ehtimal ki, daha az şokolad çipsi istifadə edəcəksiniz; bu üsul şəkəri bir az azaltmaq istəsəniz yaxşıdır.
5. Dəmir dəmir və ya digər yapışmayan səthi orta və aşağı istilikdə qızdırın. * Yapışmayan bir səthiniz yoxdursa, tavanı sərbəst şəkildə avokado yağı ilə örtün.
6. Budur ƏSAS: Bu pancake səbir tələb edir və istilik səviyyəsinə diqqət yetirir. Tava əlinizi bir neçə santimetr üzərində gəzdirdiyiniz zaman isti olur və səthdən istilik yaydığını hiss edə bilərsiniz. Hazır olduqda, qarışdırdıysanız şokolad fişlərini bərabər paylamaq üçün xəmiri qarışdırın.
7. Tava qabına çox az ¼ fincan xəmir (təxminən 3 xörək qaşığı) əlavə edin və ilk pancake əmələ gətirin. Şokolad cipsini qarışdırmadınızsa, üstünə təxminən 1 çay qaşığı çipsi bərabər şəkildə səpin. Arasına ən azı 1 düym icazə verərkən sığdığınız qədər pancake ilə təkrarlayın. Temperaturun düzgün olduğu təqdirdə birinci tərəf üçün təxminən 5 ilə 6 dəqiqə çəkməlidir. Bu əbədi görünəcək, amma tələssən yanacaqlar. Bir dəqiqə daha sürüşdürün və bişirin (yay, bu tərəf daha sürətli!).
8. Növbəti turda, ehtimal ki, istiliyi söndürməli olacaqsınız və hələ də bir az daha sürətli bişirəcəklər, belə ki, pancake sürüşmək üçün kifayət qədər möhkəm olub olmadığını hiss etmək üçün bir spatula istifadə edin. Bütün pancake xəmirləri bitənə qədər təkrarlayın, sonra dərhal zövq alın!

Tamamilə soyuduqdan sonra, qalan pancake 5 gün soyuducuda möhkəm möhürlənmiş və ya 4 aya qədər dondurulmuş vəziyyətdə qalacaqdır.

131 mələk nömrəsi

Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: