Sourdough Çətindir: Bunun əvəzinə 3 tərkibli Vegan çörək reseptini sınayın

Çörək istehsalına 2020-ci ilin hobbi deyə biləcəyinizi söyləmək etibarlıdır xəmir başlanğıc bumu və karantin sosial lentlərimizdə adi hala çevrilmiş ev çörəklərinin bolluğu. Ancaq boulların, rulonların və bagetlərin ortasında çox az adam təvazökar düz çörək hazırlayır.

İldə Beş Tərkibi Vegan , Katy Beskow yəqin ki, yığdığınız kimi yalnız beş və ya bəzən daha az maddə tələb edən bir sıra ecazkar reseptlər paylaşır. Onun əsas reseptləri arasında - əvvəlcədən almaq üçün pul xərclədiyini xatırlayana qədər hazırlayacağınız və hazırlayacağınız reseptlər arasında bu asan çörəklər var. Yalnız üç inqrediyentdən istifadə etməklə hazırlandıqları üçün, şübhəsiz ki, köri və ya Beskowun tövsiyə etdiyi kimi, vegan tagine mükəmməl bir müşayiət edə biləcəyi üçün tanış olmalıyıq.

mələk nömrəsi 87

Beskowun vətəni Birləşmiş Krallıqda öz-özünə böyüyən un, hər cür təyin olunan un qədər yaygındır. Ştatlarda, öz-özünə böyüyən unu tapmaq biraz daha çətin olacaq, baxmayaraq ki, mümkündür. Xoşbəxtlikdən, öz 'öz-özünə yüksələn unu' qarışdırmaq məcburiyyətində olsanız da, resept hələ kitabın titul vədinə riayət etmək üçün yalnız beş maddə tələb edir.

Görə King Arthur Un un un mütəxəssisləri , özünüzü yüksəldən ununuzu qarışdırmaq üçün 120 qram çox məqsədli unu 1½ çay qaşığı qabartma tozu və ¼ çay qaşığı duz ilə qarışdırın. Bu resept üçün onların reseptini iki dəfə artırmaq və qalan hissəsini növbəti dəfə şkafda saxlamaq ən yaxşısıdır.

Easy Flatbreads

8 çörək bişirir

nov 23 işarəsi

Tərkibi

• 250 g (9 oz.) Öz-özünə yüksələn un, üstəgəl toz üçün əlavə
• 250 q (9 oz.) Şəkərsiz soya qatığı
• 1 osh qaşığı. Günəbaxan yağı

Metod

1. Böyük bir qabda unu və soya qatıqını qarışdırın, xəmir əmələ gətirin, əllərinizlə sonuna qədər birləşdirin. Otaq temperaturunda 30 dəqiqə istirahət etmək üçün kənara qoyun.
2. Təmiz bir iş səthini unla azca təmizləyin və xəmiri yarıya bölün. Hər yarısını dörd hissəyə kəsin. Hər bir parçanı kiçik bir boşqab ölçüsündə yuvarlamaq üçün bir okladan istifadə edin.
3. Düz bir tavanı orta dərəcədə yüksək istilikdə isti olana qədər qızdırın. Hər xəmir bişmiş çörəyi bir az yağla sürtün, sonra isti tavanın üzərinə qoymaq üçün maşa istifadə edin. Qızıl-qəhvəyi ləkələr görünənə qədər 20 ilə 30 saniyə bişirin. Yemək çörəyini diqqətlə çevirin və digər tərəfini 20-30 saniyə bişirin. Hər çörək bişənə qədər təkrarlayın. İsti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: