Səhər yeməyi Burrito

Bütün seçimləri ləğv et

2 çay qaşığı kanola yağı

Sep 13 Bürc

1/2 kiçik qırmızı soğan, doğranmış (1 fincan)

1 qırmızı bolqar bibəri, toxumları soyulmuş və doğranmışdır

1 stəkan qurudulmuş, yuyulmuş konservləşdirilmiş qara lobya, tercihen aşağı natrium

1/4 çay qaşığı çili lopaları

Duz və təzə üyüdülmüş qara bibər

4 yumurta və 4 yumurta ağı

1/3 fincan (təxminən 1 1/2 unsiya) doğranmış bibər Cek pendiri

Yapışmayan yemək spreyi

4 (10 düym) tam buğda tortillaları (burrito ölçüsü)

1/4 fincan azaldılmış yağsız xama və ya 2 faiz adi yunan qatığı

1/4 fincan salsa

1 böyük pomidor, (4 unsiya) toxumlanmış və doğranmışdır

6 dekabr bürc

1 kiçik avokado (4 unsiya), kublar şəklində

isti sous

Kanola yağını böyük bir yapışmayan tavada orta-yüksək istilik üzərində qızdırın. Soğanları və bibərləri soğan yumşalana və bibər bir az kömürləşənə qədər bişirin, təxminən 8 dəqiqə. Qara lobya və qırmızı bibər lopa əlavə edin və qızdırılana qədər bişirin, başqa 3 dəqiqə. Duz və istiot əlavə edin və bir qaba köçürün.
Yumurtaları və ağları birlikdə çırpın, sonra pendirlə qarışdırın. Tavaya yemək spreyi səpin və tavanı orta istilikdə yenidən qızdırın. İstiliyi minimuma endirin və yumurta əlavə edin, hazır olana qədər qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə. Hər tortillaya 1 xörək qaşığı hər xama (və ya qatıq) və salsa ilə yayın, sonra qara lobya qarışığının 1/4-i, omletin 1/4-i, doğranmış pomidorun 1/4-i və avokadonun 1/4-i ilə qatlayın. Dadmaq üçün, isti sous ilə ədviyyat edin. Burrito tərzində yuvarlayın və xidmət edin.

Əla mənbəyi: Zülal, Lif, Vitamin A, Vitamin C, Yaxşı mənbə: Riboflavin, Vitamin B6, Folat, Vitamin K, Kalsium, Yod, Dəmir, Kalium, Selen

Dostlarınızla Paylaşın: