Qarğıdalı siropu sağlamdırmı?
Qeydiyyatdan keçmiş dietoloqdan çəkini istədik.
Foto: PR Image Factory/Getty Images
PR Image Factory/Getty Images
Əgər hələ də pivədəki qarğıdalı siropunun və ya hər hansı bir qida məhsulunun həqiqətən problem olub-olmaması ilə maraqlanırsınızsa, cavablarımız var. Qarğıdalı siropu və sağlamlığınız haqqında həqiqəti öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Qarğıdalı siropu nədir?
Qarğıdalı siropu qarğıdalıdan hazırlanır (bəli, bunu təxmin etdiniz). Qarğıdalıdakı qlükoza çıxarılır və təmizlənir, qalın və sırf qlükoza olan açıq qızılı şərbət qalır. Adlar çox oxşar olsa da, qarğıdalı siropu (baqqal mağazasında ala bilərsiniz) əslində çox fərqlidir. yüksək fruktoza qarğıdalı siropu qlükoza və fruktoza birləşməsindən hazırlanan qida istehsalçıları tərəfindən istifadə olunur.
Qarğıdalı siropu mayelərdə yaxşı həll olunur və bir çox digər tatlandırıcılar kimi kristallaşmır, ona görə də konfet hazırlamaq və parlaq şirin souslar hazırlamaq üçün lazımlı ola bilər. Dondurma və şərbət kimi dondurulmuş desertlərə qaymaqlı tekstura vermək üçün qarğıdalı siropu tez-tez şəkərlə birlikdə istifadə olunur. Bəzi çörəkçilər son məhsulun tutarlılığına kömək etmək üçün bir paket peçenye və ya keksdə az miqdarda (çay qaşığı) istifadə edirlər.
Hansı qidalarda qarğıdalı siropu var?
33333 mələk nömrəsi
Yuxarıda qeyd olunan yeməkləri evdə bişirməkdən başqa, qarğıdalı siropu zefir, qəlyanaltı qidalar və şərbətlər kimi ticarət qidalarında da olur. Adətən satın aldığınız qidalarda olub olmadığını öyrənmək üçün tərkib siyahılarını yoxlayın. Oh, və pivədəki qarğıdalı siropu sizi narahat edir? O, mayanı aktivləşdirmək üçün istifadə olunur və fermentasiya zamanı xaric edilir, bu da o deməkdir ki, o, sizin brewsky-yə daxil olmur!
Beləliklə, qarğıdalı siropu sağlamlıq üçün təhlükədirmi?
Rafine tatlandırıcılar qarğıdalı siropundan və ya dənəvər şəkərdən olsun, boş kalorilərin mənbəyidir. Onların çoxunu yemək insulin səviyyənizi poza və kilo almağa kömək edə bilər. Bu tatlandırıcılar çoxlu yüksək kalorili lazımsız qidalara əlavə olunduğu üçün onları həddindən artıq yemək sağlamlıq seçimi deyil, lakin onlardan tamamilə uzaq durmağa ehtiyac yoxdur. Bu tatlandırıcıları orta səviyyədə istehlak etmək vacibdir. Qidalarınızda nə qədər əlavə şəkərin gizləndiyini müəyyən etmək üçün etiketləri yoxlayarkən diqqətli olun. Amerika Ürək Dərnəyinin gündə 6-9 çay qaşığı (25-36 qram) tövsiyə etdiyi şəkər qəbulunu məhdudlaşdırmağa çalışın və arıqlamağa çalışırsınızsa, onu daha da azalda bilərsiniz.
Dana Angelo White, MS, RD, ATC, qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen, sertifikatlı atletik məşqçi və sahibidir Dana White Qidalanma , kulinariya və idman qidalanması üzrə ixtisaslaşmışdır.
*Bu məqalə müstəqil qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen nutritionist tərəfindən yazılmış və/və ya nəzərdən keçirilmişdir.
Əlaqədar Məzmun:
25 fevral bürc
Kollagen nədir və niyə hazırda hər yerdə var?
CBD 101: Bilməli olduğunuz şey budur
100+ Sağlam Həftə Gecəsi Yeməkləri
Dostlarınızla Paylaşın:
