Qızardılmış Buffalo Qanadları

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 35 dəq
• Aktiv: 35 dəq

• Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 35 dəq
• Aktiv: 35 dəq

• Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 xörək qaşığı kosher duzu

1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

1 çay qaşığı sarımsaq tozu

14 bürc

3 kilo bütöv toyuq qanadları

6 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı

1/3 fincan isti sous

1 xörək qaşığı alma sirkəsi

1 xörək qaşığı bal

ad günü bürclər profili

İstiqamətlər

1. Kiçik bir qabda duz, istiot və sarımsaq tozunu birləşdirin. Böyük bir qabda, qanadları bərabər şəkildə örtmək üçün duz qarışığı ilə atın.
2. Qaz qrilini orta istiliyə (təxminən 350 dərəcə F) əvvəlcədən qızdırın.
3. Qanadları qril üzərinə qoyun, hamısı bir-birinə toxunsun (bu, ət otağının buxarlanmasının qarşısını almaq kimi ənənəvi müdrikliyə ziddir; siz onların nəm qalması üçün buxarlanmasını istəyirsiniz). Qril, hər 5 dəqiqədən bir qanadları çevirərək, cəmi 20 dəqiqə bişirin.
4. Bu vaxt, kərə yağı, acı sousu, sirkə və balı bir qazanda aşağı istilikdə qızdırın və qarışdırmaq üçün çırpın.
5. Təmiz böyük bir qabda qanadları sousla atın. Qril üzərində istiliyi orta yüksəkliyə çevirin. Qanadları sousdan çıxarmaq üçün maşadan istifadə edin və dərilər xırtıldayana qədər hər tərəfə 1-2 dəqiqə yenidən qril üzərinə qoyun. Qanadları yenidən souslu qaba qoyun, səpin və xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: