Parmesan ilə arugula
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 5 dəq
- Hazırlıq: 5 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 5 dəq
- Hazırlıq: 5 dəq
- Məhsuldarlıq: 6 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1/2 funt təzə arugula (3 böyük dəstə)
Limonlu Vinaigrette:
1/4 fincan təzə sıxılmış limon suyu (2 limon)
1/2 fincan yaxşı zeytun yağı
1/2 çay qaşığı kosher duzu
1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
1/4 kiloqramlıq çox yaxşı Parmesan
İstiqamətlər
- Arugulanın kökləri varsa, onları kəsin. Lavabonu soyuq su ilə doldurun və təmizləmək üçün bir neçə dəqiqə arugula atın. Yarpaqları qurutun və böyük bir qaba qoyun.
- Kiçik bir qabda limon suyu, zeytun yağı, duz və istiotu birləşdirin. Nəmləndirmək üçün arugula üzərinə kifayət qədər sarğı tökün. Yaxşıca qarışdırın və salatı ayrı-ayrı boşqablara qoyun.
- Çox iti bıçaq və ya tərəvəz qabığı ilə Parmezanı böyük parçalara kəsin və rukkola üzərinə düzün.
Dostlarınızla Paylaşın:
