Özünüzü götürün: Bu Yumurta Damla Çorbası 10 Dəqiqədə Hazır ola bilər
Heç öz yumurta damcı şorbasını hazırlamamısınızsa, əldən vermisiniz. Bu klassik yemək evdə hazırlamaq o qədər asandır və dadı çox restoranda aldığınızdan daha yaxşıdır.
Lazım olduqda a rahatlatıcı, sakitləşdirici yemək bir çimdikdə, bir az et! İstər yalnız bir porsiya etmək istəsəniz, istərsə də şam yeməyini hazırlamaq istəsəniz, resepti tənzimləmək asandır. Unutmayın ki, bir stəkan (240 ml) bulyon üçün bir yumurta istiyəcəksiniz. Ən yaxşı hissə? Bu şorbanı 10 dəqiqə ərzində masada yeyə bilərsiniz!
Paleo Yumurta Drop Çorbası
Yemək olaraq 2 porsiya, yan tərəfdən 4 porsiya verir
Reklam
Tərkibi:
- 1 osh qaşığı. (15 ml) avokado yağı
- 2 böyük diş sarımsaq, kıyılmış
- 1 çay qaşığı. doğranmış təzə zəncəfil
- 3 qarğıdalı, dilimlənmiş incə, ağ və göyərti ayrıldı
- 1 osh qaşığı. (8 g) qalınlaşdırmaq üçün tapioca nişastası (isteğe bağlı)
- 4 stəkan (960 ml) toyuq suyu
- 1 osh qaşığı. (15 ml) hindistan cevizi aminosu
- 2 çay qaşığı. (10 ml) qızardılmış susam yağı
- 4 böyük yumurta, yaxşı döyülmüşdür
- İncə Himalay duzu və təzə cırılmış qara bibər, dadına görə
Metod:
- Orta qazanı və ya qazanı orta istilikdə isti olana qədər qızdırın.
- Yağ əlavə edin və tavanın altını örtmək üçün fırladın.
- Sarımsaq, zəncəfil və qarğıdalı ağ hissələrini əlavə edin və ətirli olana qədər təxminən 1 dəqiqə qovurun.
- İstifadə edirsinizsə tapioca nişastası şorbanı qalınlaşdırmaq üçün 1 stəkan (240 ml) suyu götürün və içindəki nişastanı həll edin.
- Bulyonu, hindistan cevizi aminalarını və qızardılmış küncüt yağını tavaya tökün. Bulyonu zərif bir qaynadək gətirin və dərhal qazanı ocaqdan çıxarın.
- Bir qaşıq istifadə edərək suyu bir istiqamətdə davamlı qarışdırın, yumurtaları bulyona içərisinə nazik, davamlı axınla tökün.
- Bir ölçmə fincanını bir lülə ilə istifadə etmək, yumurta tökmək üçün faydalıdır. Bu texnika şorbada yumşaq, qaymaqlı yumurta lentləri verəcəkdir.
- Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Dərhal süfrəyə verin və hər qabı soğan göyərti ilə bəzəyin.
Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
