Rahat Yeməklər Sağlam bir Şam yeməyi ola bilərmi? (Bu cavabı sevəcəksiniz)

Rahat yeməklərin həmişə ən faydalı olmadığını söyləməyimizə ehtiyacınız yoxdur. İstər evinizi xatırladan mac və pendir, istərsə də sizi kollecdən keçməyinizə səbəb olan qutulu qəhvəyi rənglər olsun, hər kəs öz işinə başlayacaq - yağ, karbohidrat, təmizlənmiş şəkər və ya duzda olma ehtimalı yüksəkdir. Bəzən onları 'ləzzət' və 'xəyanət yeməkləri' olaraq təsnif edirik və ya həddindən artıq müntəzəm olmağımızdan qorunmaq üçün potlucks və Şükran Günü kimi hallara saxlayırıq.

Ancaq təmiz yeməyə lənət olsun, hamımız rahatlıq yeməyi istəmək - fiziki və emosional - yəqin ki, pəhrizimizdəki hər şeydən çoxdur.

17 oktyabr bürcü

Rahat yemək qarmaqarışığı.

Rahat qidalarımız tez-tez böyüdüyümüz, özümüzü təhlükəsiz hiss etdiyimiz, sevdiyimiz və qayğı göstərdiyimiz yeməklərdir. İndi davamlı olaraq onlara tərəf çəkirik, xüsusilə pis bir gündən sonra . Neuroscientists çoxdan bəri yaxşı hiss edən xatirələrə bağlı qida yeməyin beynin mükafat sistemini aktivləşdirə biləcəyini və bizi emosional olaraq sakitləşdirir - heç olmasa bir anlıq.

Banzanın noxud makaronları ənənəvi makarondan daha çox zülal və daha az karbohidrat ehtiva edir. ŞəkilAlanna Taylor-Tobin/ Töhfə verən

Məsələ burasındadır, iştirak etməkdir eynən günahkar bir ləzzət. Rahat qida ilə bağlı işlər yeməkdən sonrakı günahkarlıq hissi ilə güclü bir əlaqə tapdım, qadınlar arasında xüsusilə. Tanınmış bir Penn Ştat araşdırması, bir həftə ərzində yeməklərini və əhvallarını qeyd edən şagirdlərin yemək gündəlikləri sayəsində bunu daha da sübut etdi. İş 'kalori, doymuş yağ və sodyum istehlakının iki gün sonra artan mənfi əhval-ruhiyyə ilə əhəmiyyətli dərəcədə əlaqəli olduğunu' tapdı. Hamımız orada olmuşuq və elm daha aydın ola bilməz: Rahat qidanı qəbul etməkdən çox vaxt böyük günah hiss edirik.

Rahat qidaya can atdığımız, lakin özümüzü tez-tez məhdudlaşdırdığımız, əlbəttə ki, yeni bir şey deyil. Bunu tarazlaşdırmağa və ya sevimli reseptlərimizi bir az daha sağlamlaşdırmağın yollarını tapmağa çalışırıq. Bu məqsədə həsr olunmuş bütün yemək kitabları var və onlar tanrılardır. Ancaq bir tendensiya oyunu yaxşıya doğru dəyişdirir.

Whole Foods-da 1 nömrəli makaron markası olan Banza, makaronunu noxuddan hazırlayır.

mart 30 bürc

Daha sağlam alternativlər nəhayət nöqtəyə vurulur.

Bu rahat yemək qidası ilə motivasiya olunan qida markaları, daha sərfəli və dadlı seçimlər etmək üçün sürətlə yeniliklər edirlər. Biz yalnız bitki mənşəli burger və vegan pendirdən danışmırıq; baqqaldakı heç bir bölmə makaron koridorundan daha yaxşı bir yeniləmə əldə etməmişdir.

Banza , Whole Foods-da 1 nömrəli makaron markası, makaronunu noxuddan hazırlayır. Narıncı rəngli makaron, düyü və mac və pendir qutuları ənənəvi makaronların ləzzətini təqlid edərkən daha çox protein və lif kimi əlavə qidalanma faydaları verir. Ənənəvi makaronda yalnız 13 q zülal olduğu halda, Banzanın makaronunda 23 q zülal vardır ki, xidmət başına iki qat lif və daha az xalis karbohidratdır. Üstəlik, noxud makaronunun toxuması da nöqtədədir. Qlutensiz makaron ilk dəfə bazara çıxanda kim unuta bilər? Gummy-ish toxumaları həqiqi bir makaron sevgisinin bunun üçün istəklərini təmin edə bilmədi əl dente çeynəmək.

ŞəkilAlanna Taylor-Tobin/ Töhfə verən

31 iyun bürcü

Ancaq bəlkə də sizin üçün daha yaxşı alternativlərin yaranmasının ən həyəcanlı səbəbi yeməkdən sonrakı günahı ləğv etməməsidir. Geniş elmi tədqiqat sağlam qidalanma ilə daha yaxşı əhval-ruhiyyə və ümumi zehni sağlamlıq arasında güclü bir əlaqə olduğunu göstərir. Daha sağlam qida seçimləri etdikdə, aktiv şəkildə məşğul oluruq rifahımızı artırın . Beləliklə, Banza kimi markalar sayəsində rahat yemək artıq ikiqat sevinc və günahkarlıq qılıncı deyil. Sağlamlığımızı artıran faydalarla birlikdə yeni sevimli yemək seçimimizdir.

İndi ki makaron gecə nəhayət daha sağlam oldu, istədiyimiz zaman günahsız, rahat bir kasa əriştə içə bilərik. Mələk saçları, ziti, düyü , mac və pendir və rahatlığınız olan qida siyahısına düşən hər şey. Bu axşam nahar etmək üçün ilham lazımdırsa, aşağıdakı Banza reseptlərimizdən birini nəzərdən keçirin!

Karnabahar Bişmiş tirbuşon

• 1 qutu Banza Cavatappi
• 4 oz. Fontina pendir, sürtgəcdən keçirilmişdir
• ¾ stəkan tam süd
• 4 diş sarımsaq, kıyılmış
• Kiçik çiçəklərə doğranmış 1 baş kələm
• 1 sarı soğan, doğranmışdır
• 1 dəstə rozmarin, gövdəsiz və doğranmışdır
• 4 osh qaşığı. kərə yağı
• ⅓ fincan glutensiz hərtərəfli un
• ¼ stəkan glutensiz çörək qırıntıları
• ¼ stəkan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendir

1. Fırını 475 ° F-ə qədər qızdırın. Böyük bir duzlu su qabını qaynar qədər qızdırın. Makarnanı qaynar su qabına əlavə edin və 5 - 6 dəqiqə bişirin və ya bir dentə qədər bişirin (yenə dişləməyə bir qədər möhkəm). 1½ stəkan makarna bişirmə suyunu ehtiyatla ayırın, yaxşıca boşaltın və böyük bir qaba köçürün. Qazanı silin.
2. Makaron bişirərkən böyük, yüksək tərəfli bir qabda (və ya qazanda) 1 xörək qaşığı zeytun yağını orta səviyyəyə qədər isti qədər qızdırın. Gül kələmini əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Bəzən 2 - 4 dəqiqə qarışdıraraq və ya az qəhvəyi olana qədər bişirin. Soğan və sarımsaq əlavə edin; duz və istiot ilə mövsüm. Bəzən 2 - 4 dəqiqə qarışdıraraq və ya yumşalanana və ətirli olana qədər bişirin. ½ fincan su əlavə edin; Bəzən 7 ilə 9 dəqiqə qarışdıraraq və ya su bitənə qədər bişirin. Bişmiş makaronlara əlavə edin.
3. Tərəvəz bişirərkən, makaron bişirmək üçün istifadə olunan qazanda kərə yağı əridilənə qədər orta dərəcədə qızdırın. Un əlavə edin və 30 saniyədən 1 dəqiqəyə və ya hərtərəfli qarışana qədər tez-tez qarışdırın. Yavaşca süd və ehtiyatlı makaron bişirən suyun içinə çırpın; tez-tez çırpın, 2-3 dəqiqə və ya bir az qalınlaşana qədər bişirin. Fontina pendirindən ¾ və rozmarinin yarısına qədər əlavə edin; bişirin, tez-tez çırpın, 1-2 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər və hərtərəfli qarışdırın.
4. Sosu bişmiş makaron və tərəvəz qabına köçürün. Hərtərəfli örtmək və dadmaq üçün duz və istiotla dadmaq üçün atın; bir çörək qabına köçürün. Üstünə Parmesan pendir, çörək qırıntıları, qalan Fontina və qalan rozmarin əlavə edin.
5. Yığılmış makaronları sobaya qoyun və 15 ilə 17 dəqiqə arasında və ya üstündə qızarana qədər bişirin. Fırından götürün və xidmət etmədən əvvəl ən azı 3 dəqiqə dayana bilərsiniz. Zövq alın!

Dostlarınızla Paylaşın: