Klassik Cheesecake

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 3 saat 45 dəq

• Hazırlıq: 30 dəq
• Bişirmək: 3 saat 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 12-16 porsiya

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 3 saat 45 dəq

• Hazırlıq: 30 dəq
• Bişirmək: 3 saat 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 12-16 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

2 stəkan graham kraker qırıntıları

1/4 fincan qənnadı şəkəri

6-8 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı

1 funt kəsmik

1 pint xama

31 iyul işarəsi

8 unsiya paketi yumşaldılmış krem ​​pendir

3 böyük yumurta, yüngülcə döyülmüşdür

1 stəkan şəkər

1/4 fincan un

1 çay qaşığı vanil

1 konserv albalı pastası içliyi, isteğe bağlı və ya təzə dilimlənmiş təzə çiyələk və ya qaragilə tort ilə xidmət etmək üçün

İstiqamətlər

1. Fırını 300 dərəcəyə qədər qızdırın. 12 düymlük yay formalı qabı yağlayın. Toz halına salınmış graham krakerlərini, şəkəri və ərinmiş yağı qarışdırın və bu xəmiri yaylı formanın dibinə sürtün. 15 dəqiqə və ya qurulana qədər bişirin, doldurmadan əvvəl çıxarın və sərinləyin.
2. Temperaturu 350 dərəcəyə qaldırın. Elektrik mikserlə kəsmik, xama, qaymaq, yumurta, şəkər, un və vanili çalın. 10 dəqiqə döyün; xəmir çox nazik olacaq. Üstünə tökün və 40 dəqiqə bişirin. Fırını söndürün, lakin tortu əlavə 30 dəqiqə buraxın. Fırının qapısını açmayın.
3. Tortu sobadan çıxarın, sonra tortu 2 saat soyudun. Soyuduqda, tortun kənarına nazik bir metal spatula çəkin. Bulaq formasının yanlarını gevşetin və çıxarın. Qeyd edək ki, soyuduqda cheesecake yuxarıda böyük bir çatlaq əmələ gələcək.
4. Tortu boşqaba sürüşdürün. İstəyirsinizsə, pasta ilə doldurun və ya təzə giləmeyvə ilə bir parça tort təqdim edin.

Dostlarınızla Paylaşın: