Balqabaq toxumu yağı yeni hindistan cevizi yağıdır? RD-lərin ölçülməsini istəmişik

Rəsmi mövsümdür hər şey balqabaq - balqabaq ədviyyat barmaqlığı, balqabaq tortu və ... balqabaq toxumu yağı? Yalnız payız pulu deyil, balqabaq toxumu yağı həm ləzzəti, həm də qidalandırıcı faydaları üçün radarınızda olmağı haqq edir. Avstriyada tapılan Spiriya balqabağının spesifik bir cins balqabağının toxumlarından hazırlanmış balqabaq toxumu yağı tost, qoz-fındıq ləzzəti ilə tünd yaşıl rəngdədir.

Balqabaq toxumu yağının sağlamlığa faydaları nədir?

Balqabaq toxumu yağı 'Avstriya sirri' hesab olunur və yüz illərdir ölkədə ənənəvi dərman məqsədləri üçün istifadə olunur. Əsas məlumatlardan başlayaraq balqabaq toxumlarında karotenoidlər və E vitamini kimi antioksidanlar var. 'Bunların köməkçi olduğu düşünülür iltihabı azaltmaq və sərbəst radikal hüceyrə ziyanına qarşı mübarizə , 'dedi Jessica Cording, M.S., R.D., mbg Kollektiv üzvü və yaxınlaşan yazar Oyun Dəyişdiricilərinin Kiçik Kitabı: Stress və Anksiyete İdarəetmə üçün 50 Sağlam Vərdiş .

Bunun xaricində, yağın özünün bəzi faydalı sağlamlıq faydaları var. 'Bir 2015 iş doymuş yağın balqabaq toxumu yağı ilə əvəz olunduğu, alkoqolsuz yağ qaraciyər xəstəliyində və ateroskleroz inkişafında yaxşılaşma qeyd edildi 'dedi. Kişilərdə saç tökülməsində potensial bir müalicə rolu üçün də tədqiq edilmişdir: Kiçik bir 2014 təsadüfi, plasebo nəzarətli, cüt korlu bir iş balqabaq toxumu yağı kapsulasının plasebo ilə müqayisədə saç artımının artması ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi.

Yağının spesifik profili öz faydaları ilə gəlir. 'İstədiyiniz yağ turşusu profilinə malik balqabaq toxumu yağı kimi yağlar tək doymamış və çox doymamış yağlar iltihab, ürək sağlamlığı və sağlam çəkinin qorunması üçün faydalı ola bilər 'dedi Samantha Voor, M.S., RDN və qurucusu Təzə boşqabların bəslənməsi .

443 mələk sayı mənası

Cording-ə görə daha çox sağlam yağ istehlak etməyin öz faydaları var. 'Yeterli pəhriz yağına sahib olmaq, hormon istehsalı, bədən istiliyinin tənzimlənməsi və bilişsel funksiya kimi normal bədən istismarı üçün vacibdir.

Balqabaq toxumu yağı necə istifadə etməlisiniz?

Balqabaq toxumu yağı, kərə yağı göstərişləri ilə sıx bir qoz ləzzətinə malikdir və qoz və ya fındıq yağından daha güclüdür. Bu qidalandırıcılıq digər mövsümi ştapellərlə yaxşı oynayır. Voor, 'Alma suyu sirkəsi, Dijon xardal, dəniz duzu, istiot və qırmızı bibər qabıqları ilə atılan bir sarğıda təəccüblüdür' dedi. 'Bunu payızdan ilhamlanan bir salatın üzərinə çəkin, Brüssel lahanası və ya yerkökü kimi qovrulmuş tərəvəzlərlə atın və ya mükəmməl bir payız tadı partlaması üçün rahat bir qabıqlı balqabaq şorbasının üzərinə tökün.'

Balqabaq toxumu yağı çox miqdarda doymamış yağ olduğundan, tüstü nöqtəsi 320 dərəcədir, yəni yeməkdə istifadə edilməməlidir, çünki yağı zədələyəcək və oksidləşdirəcəkdir. Cording, 'Bunu daha çox salat sarğısı və ya çorba ya da humusa çiskin kimi yeməklərin üstünə qoymaq üçün istifadə olunan bir şey kimi istifadə etməyi məsləhət görürəm, çünki ən yaxşı aşağı temperaturda istifadə olunur' deyir. Bişmiş bir yeməkdə ləzzət alması üçün əla bir hack var: 'Ən sonunda əlavə etməyə çalışın' deyir. 'Məsələn, tərəvəzlərinizi avokado yağı və ya zeytun yağı ilə qovurun, sonra sobadan çıxardıqda balqabaq toxumu yağı əlavə edin.'

16 dekabr bürcü

Yağların oksidləşməməsi üçün yağınızı xüsusilə açıldıqdan sonra soyuducuda saxlamaq yaxşıdır. Özünüz üçün sınamaq istəyirsiniz? La Tourangelle olduğu kimi əla bir seçim edir PÖDÖR .

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: