Çölyak Olmayan Qlüten Həssaslığı Gerçək Bir şeydir, yoxsa Yalnız Bir Trend?

Çölyak xəstəliyi köklü və geniş qəbul edilmiş bir gluten həssaslığının bir formasıdır. Səhiyyə mütəxəssisləri və ümumi əhali bunun real olduğunu və ətrafı təsir etdiyini qəbul edirlər ABŞ əhalisinin 1% -i . Digər tərəfdən, çölyak olmayan gluten həssaslığının olub olmadığı və ya yalnız moda bir xəstəlik olduğuna dair bir çox ağır mübahisələr var.

Keçmişdə tədqiqatçılar çölyak olmayan gluten həssaslığının gerçək bir şey olduğuna tam əmin deyildilər, elm, çölyak xəstəliyiniz olmasa da, özü ilə mənfi reaksiya göstərməyin mümkün olduğunu nəhayət qəbul etdi.

feb 10-cu bürc

Çölyak olmayan gluten həssaslığı nədir?

Eynən səsləndiyi kimi çölyak deyil özü həssaslığı çölyak xəstəliyinin klinik çətiri altına düşməyən gluten yeməyə mənfi reaksiya. Çölyak olmayan qlüten həssaslığı və ya NCGS rəsmi nomenklatura olmasına baxmayaraq, buna özü də dözümsüzlük və ya sadəcə qlüten həssaslığı da deyilir.

Ancaq elm çölyak olmayan gluten həssaslığının olduğunu qəbul edirmi? Qısa cavab bəli. Daha uzun cavab:

İldə bir randomizə edilmiş, plasebo nəzarətli, cüt korlu bir keçid işi (qızıl standart), tədqiqatçılar çölyak xəstəliyi olmayan, lakin gluten dözümsüzlüyündən şübhələnən 59 iştirakçını iki qrupa böldü. Bir həftə ərzində hər qrupa ya tərkibində gluten olan kapsul və ya düyü nişastası ilə doldurulmuş plasebo verdilər. Bir həftə sonra qrupları dəyişdirdilər. Qlüten tərkibli kapsul verildikdə, iştirakçılar qarın ağrısı, qaz, baş ağrısı, yorğunluq, şişkinlik və beyin dumanı əlamətlərində əhəmiyyətli dərəcədə artım yaşadılar.

Dizaynına bənzər başqa bir işdə 101 çölyak olmayan iştirakçılar glutensiz bir pəhriz izlədi üç həftə sonra bir həftə əlavə bir gluten əlavə və ya plasebo verildi. İlk həftədən sonra qruplar dəyişdirildi. Qlüten qəbulu dövründə iştirakçılar simptomlarda artım və rifah və həyat keyfiyyətində azalma olduğunu bildirdilər.

Mövzuya dair bir ədəbi icmal bunu qəbul edərək, hamısını yekunlaşdırır çölyak olmayan gluten həssaslığı realdır və gələcək tədqiqatlarda düzgün diaqnoz qoymağın yollarını tapmağa yönəldilməlidir.

Çölyak olmayan gluten həssaslığının diaqnozunun əsl etibarlı bir yolu olmadığına görə tədqiqatçılar tam olaraq nə qədər insanın təsirləndiyini bilmir, ancaq təxminlər ətrafında ABŞ əhalisinin 6% -i .

Çölyak olmayan gluten həssaslığının bəzi əlamətləri hansılardır?

Çölyak olmayan gluten həssaslığının dəqiq müəyyənləşdirilməsinin bir hissəsi, səbəb ola biləcəyi geniş simptomlardır. Bir çox insanın həzm ipucuları var şişkinlik, qaz , ishal və / və ya qəbizlik, ürək bulanması, ürək yanması və mədə ağrısı, ancaq simptomlar bunun hüdudlarından kənara çıxır.

Əslində, bir çox insan heç bir həzm simptomu ilə qarşılaşmır. Digərləri çölyak olmayan gluten həssaslığının mümkün simptomları bunlar:

• Baş ağrısı
• Narahatlıq
• Beyin dumanı
• Depressiya
• Əzələ və oynaq ağrısı
• Çəki itirmək
• Dəri qaşınması
• Qollarda və ayaqlarda uyuşma

Gluten həssaslığı çölyakdan nə ilə fərqlənir?

Bir hesabata görə BMC Tibb Hər iki şərt də oxşar olsa da simptomlar , çölyak olmayan gluten həssaslığını çölyak xəstəliyindən fərqləndirən bir neçə əsas şey var. Çölyak xəstəliyi olanlarda gluten yemək, bir çox növ antikorun (toxuma transglutaminaz, anti-endomiyal IgA və anti-retikulin IgA) salınmasına səbəb olan bir otoimmün reaksiyanı tetikler. Çölyak olmayan gluten həssaslığı eyni cavabı tetiklemir.

Çölyak xəstəliyi olanlar, villi adlanan nazik bağırsaqdakı strukturlarda fiziki ziyan da yaşayırlar. Bu quruluşlar zədələndikdə, bədənin vitamin və mineralları düzgün bir şəkildə qəbul etməsini çətinləşdirir ki, bu da zamanla çatışmazlıqlara səbəb ola bilər. Çölyak olmayan gluten həssaslığı olanlarda, nazik bağırsaq ümumiyyətlə normaldır.

Funksional tibb mütəxəssisi William Cole, DC, IFMCP , bir gluten dözümsüzlük spektrinin olduğunu da izah edir. Ən yüngül forma olan çölyak olmayan gluten həssaslığı spektrin bir ucunda, çölyak xəstəliyi digər ucunda oturur. Cole görə çölyak xəstəliyi ən ağır glutensiz dözümsüzlük növüdür və glutenin bağırsağınıza o qədər ziyan vurduğu zaman inkişaf edir ki, immun sisteminiz qarışsın.

Buğda allergiyasından nə ilə fərqlənir?

'Buğda allergiyası' ifadəsi özü dözümsüzlüyü və çölyak xəstəliyi ilə bir çox yerə atılır, lakin əsl buğda allergiyası tamamilə öz düşərgəsindədir. Buğda allergiyanız varsa, taxıl yeyin immunitet reaksiyasını qurur İmmunoglobulin E (və ya IgE) antikorlarını əhatə edən.

Bu antikorlar, hapşırma və qaşınma gözləri kimi yüngül simptomlardan anafilaksi adlanan ciddi həyati təhlükəli reaksiyaya səbəb ola bilən histamin adlı kimyəvi birləşmənin sərbəst buraxılmasına səbəb olur. Buğda allergiyası olan bəzi insanlar qarın şişkinliyi, qaz və ishal kimi simptomlarla da qarşılaşırlar.

Buğda alerjisi olan biri bundan çəkinməlidir, ancaq çovdar və digər qlüten tərkibli dənələri yeyə bilərlər. arpa , əsas bir gluten dözümsüzlüyünün olmadığını düşünsək.

Qlüten həssaslığını necə yoxlamaq olar?

Çölyak olmayan gluten həssaslığı çölyak xəstəliyi ilə eyni immun reaksiyanı əhatə etmədiyi üçün diaqnoz qoymaq çətin ola bilər. Çölyak xəstəliyindən fərqli olaraq, sizə sahib olub olmadığınıza qəti bir 'bəli' və ya 'yox' cavabı verən xüsusi bir test yoxdur.

Bunun əvəzinə ən yaxşı test bədəninizi dinləməkdir Wendie Trubow, MD, MBA , funksional tibb həkimi. 'Yeməkdən sonra təəccüblü hiss edirsinizmi və xroniki sağlamlıq şikayətləri yoxdur? O zaman özü ilə qarışıqlığa ehtiyac yoxdur 'deyir. 'Yorğun, başağrısınız və kilo vermə müqavimətindən əziyyət çəkirsiniz? Bunu aradan qaldırmağa çalışmaq istəyə bilərsiniz - bu sizin üçün bir problem olub olmadığını bilmək üçün yeganə yoldur. ' Gündəlik hisslərinizi izləməyə kömək etmək üçün bir qida jurnalının aparılmasını düşünmək istəyə bilərsiniz.

Heç biri qəti olmasa da, özü həssaslığının əlamətlərinə işarə edə biləcək bir neçə funksional laboratoriya testi var. Əgər maraqlanırsınızsa, bu barədə həkiminizdən soruşmağı düşünün.

Müalicə nədir?

Hal-hazırda, gluten həssaslığının yeganə dərhal 'müalicəsi' qlüteni pəhrizdən kənarlaşdırmaqdır. Bu, buğda, arpa və ya çovdarla hazırlanan hər hansı bir şeydən və ya gizli özü olan mənbələrdən olan məhsullardan tamamilə qaçınmaq deməkdir. Bu özü olmayan qida siyahısı yapışmaq və ya qarşısını almaq üçün hərtərəfli bir qida təqdim edir.

Bağırsaq sağlamlığınıza da kömək edə bilər. Bu, bağırsağı bərpa edən qidaların birləşməsini əhatə edir sümük suyu və lahana turşusu, probiotik əlavələr və həzm sisteminizə bu kimi şeylər ilə istirahət etmək aralıq oruc . *

Pəhrizdə hər hansı bir ciddi dəyişiklik etmədən əvvəl həkiminizlə danışdığınızdan əmin olun.

Alt xətt.

Çölyak olmayan gluten həssaslığı realdır və bu, ABŞ əhalisinin% 6-nı təsir edir. Çölyak xəstəliyi qədər şiddətli olmasa da, çölyak olmayan gluten həssaslığı, qaz, şişkinlik, dəri səpkisi və narahatlıq kimi bir çox oxşar simptomlara səbəb ola bilər. Vəziyyəti müalicə etməyə kömək etmək üçün, glutensiz bir pəhriz və bağırsaq yaxşılaşdırıcı pəhriz həyat tərzi dəyişikliklərinə sadiq qalın.

Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

102 mələk nömrəsi

Dostlarınızla Paylaşın: