MəLəK Sayını Tapın

Mən Bir Qida Elm adamıyam və Bu, İndi Plitəmdəki MVP Veggie'dir

Bu Milli Bəslənmə Ayı ! Bütün ay boyunca, fərdi bir bəslənmə yanaşmasının əhəmiyyətini vurğulayırıq və xəstəxanalar, məktəblər, icma proqramları, universitetlər, özəl təcrübə, sənaye və digər sahələrdə müxtəlif ixtisaslar üzrə RD-ləri qeyd edirik.

Bir çoxumuzun soyuducuda və kilerdə saxlamağımızı sevdiyimiz, sağlam qidalara və əlavələrə sahibik. Bilirdinizmi, bu qidalardakı və vitaminlərdəki maddə matrisini formalaşdırmaq üçün, əksər hallarda qeydiyyatdan keçmiş bir diyetisyen daxil olmaqla, bir-birinə bağlı bir mütəxəssis qrupu lazımdır?





Trey Sanders, M.S., R.D., CFS, sadəcə budur - bir qida alimi və bəslənmə məhsulu inkişafında uzman olan R.D. Son on il ərzində Sanders, Wonderful Pistachios, Continental Mills və Bulletproof 360 da daxil olmaqla beynəlxalq markalar üçün bir çox yenilikçi qida və pəhriz əlavə məhsulu hazırlamışdır. Sanders hazırda tədqiqat və inkişaf meneceridir. Güllə keçirməyən 360 Seattleda.

4 sentyabr bürcü

Sanders və bu yaxınlarda söhbət etmək üçün bu yaxınlarda əlaqə qurduq Milli Bəslənmə Ayı fərdi qidalanmaya diqqət yetirin. Həm də onun fərdi pəhriz yanaşması haqqında daha çox şey öyrənməli oldum, ayrıca Sanders-in hazırda xaça çəkən bir tərəvəz də daxil olmaqla doymadığı qidalar.



Bu ilki Milli Qidalanma mövzusu 'Plitənizi Fərdiləşdir' sizin üçün nə deməkdir?

'Tabağınızı fərdiləşdirin' həm şəxsən, həm də peşəkar olaraq mənimlə səsləşir. Bəslənmə mütəxəssisi olaraq bilirik ki, insanların ehtiyac duyduğu makro və mikroelementlərdə bənzərliklər olsa da, hər kəsin orqanizminin bu ehtiyacları necə qarşılamasında mühüm fərqlər var. İnsanları ayrı-ayrı bədənlərinə xidmət etmək üçün qidalanmağı başa düşməyə və istifadə etməyə kömək etmək mənim əsas peşəkar prinsipim olmuşdur. Bu da öz pəhriz vərdişlərimdə izlədiyim bir tətbiqdir!



Reklam

Müəyyən bir pəhriz qaydasına əməl edirsiniz?

Müəyyən bir pəhriz qaydasına əməl etmirəm. Bunun əvəzinə qəsdən qida qruplarına müxtəlif çeşidli qidaları daxil etmək fikrindəyəm. Klinik bir diyetetika şəraitində xəstəxana xəstələri və ya qida sənayesi işçiləri və mütəxəssisləri olsun insanlarla işləyən bir R.D. kimi təcrübəm, hər bədənin qidalanma stimullarına fərqli cavab verməsidir. Fərqli insanlarla eyni qidalanma qaydalarını tətbiq etmək eyni nəticələrə zəmanət verməyəcəkdir.

Ən yaxşı həyatımızı yaşamaq üçün, hər bənzərsiz bədənin istehlak etdiyimiz qida maddələrini necə metabolizə etdiyini və istifadə etdiyinin nüansına diqqət yetirmək vacibdir. Saxlanması a müxtəlif faydalı qidalar diyetim mənə bəslənmə ehtiyaclarımı ödəmək imkanı verir, eyni zamanda dad, toxuma və ya həzm üçün şəxsi seçimlərimə cavab verir.



Şu anda qidalı yoğun yeməyiniz nədir (səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi)?

Yeməklərə yaxınlaşanda tez-tez böyük mənzərə düşünürəm: zülal, tərəvəz, sağlam karbohidrat və təbii olaraq şirin desert. Bu çərçivədən sonra ən sevdiyim naharlardan biri bu anda bir araya gəlir yağlı balıq (Hal hazırda bir skumbriya vuruşuyam), elektrik stansiyası xaçarmış tərəvəz Brüssel cücərtiləri və aşağı glisemik indeksli karbohidrat üçün yabanı düyü. Şirin kombinasiyam qidalandırıcı və zülal qatı olan südlü və meyvələrdən ibarətdir. Hal-hazırda tam yağlı qatıq və giləmeyvə, xüsusən moruq, mərcanı və çiyələkdən zövq alıram.



Hazırda şəxsən sevdiyiniz bir 'MVP' sağlam qida və ya yemək əlavə varmı?

Brüssel cücərtiləri! Bunlar xaçlı tərəvəzlər bəzi böyük qidalanma faydaları vermək. Lif baxımından çoxdurlar, vitaminlər C və K və antioksidan mikro- və fitonutrientlər. Mən də onların ləzzətli dadını sevirəm. Bu gün yetişən Brüssel cücərtiləri keçmiş illərlə müqayisədə çox daha yaxşı dadı - indi qida sıxlığı və xoş daddan ikili fayda əldə edirsiniz!

Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.



Dostlarınızla Paylaşın: