Crab Tortları

Bütün seçimləri ləğv et

dekan tırmanışı 1

Yapışmayan yemək spreyi

1 yumurta, yüngülcə döyülmüş

2 çay qaşığı Dijon xardal

1 çay qaşığı Worcestershire sousu

1 xörək qaşığı təzə limon suyu

1/2 çay qaşığı cır qaynadılmış ədviyyat (tövsiyə olunur: Old Bay)

Acı sousu tökün

1/2 fincan xırda doğranmış qırmızı bolqar bibəri

Yaşıl üstü də daxil olmaqla 1 soğan, incə doğranmışdır

1 kiloluq kəpək cır, ət yığılıb

3/4 fincan quru çörək qırıntıları

1/4 çay qaşığı duz

14 may bürcü

Qara bibəri çimdik

Daha ağıllı Tartar Sousu, resept aşağıdakı kimidir

6 xörək qaşığı yağsız qatıq

2 xörək qaşığı mayonez

1 soğan, incə doğranmışdır

1/4 fincan incə doğranmış turş turşusu

1 xörək qaşığı doğranmış kapari

Fırını 400 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Çörək qabını yapışmayan yemək spreyi ilə örtün.
Orta qabda yumurta, xardal, Worcestershire sousu, limon suyu, cır qaynadılmış ədviyyat və isti sousu qarışdırın. Bolqar bibəri və soğanı qarışdırın. Yengeç, 1/4 fincan çörək qırıntıları, duz və istiot ilə yumşaq bir şəkildə qatlayın. Qalan çörək qırıntılarını dayaz bir qaba qoyun.
Xərçəng qarışığını 8 təpəyə bölün. Hər bir təpəni yuvarlaq formada düzəldin və çörək qırıntıları ilə örtün. Hazırlanmış çörək qabına köçürün və təxminən 1 düym hündürlüyündə bir patty yaratmaq üçün cır tortunu düzəldin. Qalan cır tortlarını yaratmaq üçün təkrarlayın.
Altını qızılı olana qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə. Yengeç tortlarını yumşaq bir şəkildə çevirin və ikinci tərəfi qızılı olana qədər, 5-10 dəqiqə daha çox bişirin.
Yanında tartar sousu ilə cır tortlarını verin.

Məhsuldarlıq: 3/4 fincan

Qatığı kağız dəsmallarla örtülmüş kiçik bir qaba tökün. Qatıqdan mayenin bir hissəsi çıxana qədər soyuducuya qoyun, təxminən 30 dəqiqə. Qatılaşdırılmış qatığı kiçik bir qaba tökün, qalan inqrediyentləri əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Daha Ağıllı Tarter Sousu üçün xidmət ölçüsü 2 yemək qaşığıdır (6 porsiya).

Dostlarınızla Paylaşın: