Asan Toyuq Cordon Bleu

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 15 dəq
• Aktiv: 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 15 dəq
• Aktiv: 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

3 xörək qaşığı tam taxıllı xardal

2 xörək qaşığı mascarpone pendiri

2 xörək qaşığı zeytun yağı

Dörd 5 unsiya sümüksüz, dərisiz toyuq göğsü

Kosher duzu

4 böyük nazik dilim Emmentaler və ya İsveçrə pendiri (təxminən 4 unsiya)

31 iyul işarəsi

8 nazik dilim Qara Meşə vetçinası (təxminən 4 unsiya)

İstiqamətlər

1. Kiçik bir qabda xardal və maskarponu qarışdırın. Kənara yığmaq.
2. Broyleri yüksək dərəcədə qızdırın.
3. Orta-yüksək istilik üzərində sobaya davamlı böyük bir tava qızdırın. Yağ əlavə edin və əlavə 1 dəqiqə qızdırmağa davam edin. Toyuq döşlərini bərabər şəkildə 1 çay qaşığı duz səpin. Toyuqu tavaya qoyun və birinci tərəfdə qızılı rəng alana qədər təxminən 4 dəqiqə bişirin. Toyuqu çevirin və hazır olana qədər, təxminən 2 dəqiqə daha bişirməyə davam edin. İstidən çıxarın.
4. Hər toyuq döşünə 1/2 dilim pendir qoyun. Hər döşə pendirin üstünə 2 dilim vetçina qoyun. Xardal sousunu vetçina üzərinə bərabər paylayın və qalan pendir dilimləri ilə üstünə qoyun. Pendir əriyənə, qızılı qəhvəyi və köpüklü olana qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin.

Dostlarınızla Paylaşın: