Bütün kiler ştapellərinizi istifadə edən dərhal hazırlanan kuskus resepti

Instant Pot reseptləri bu kimi dövrlər üçün mükəmməl bir şeydir: tez bir araya gələ biləcək faydalı, rahat yeməklər istədiyiniz zaman.

Bu vejetaryen yeməyi Milk Street: Sürətli və Yavaş by Milk Street Mətbəxinin qurucusu Christopher Kimball, gözlədiyi vaxt olmadan yavaş bişmiş birinin bütün rahatlığına sahib olan ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün ən sevdiyimiz kiler ştapellərindən istifadə edir.

Bu reseptdə ən sevdiyimiz tövsiyələrdən biri? İnci kuskusunu zeytun yağı içərisində qızılı rəngə qədər qızartmağa çağırır. Bu sadə addım, ləzzət bazası əlavə etməzdən əvvəl də (bu halda soğan, sarımsaq və kimyon) sadə taxılda daha da ləzzət verir. Bunu bir başqası ilə sınayacağıq sevimli taxıl də.

Yeməyin digər əsas komponentləri, balqabaq və böyrək lobya konservi , bunun tam bir yemək kimi hiss etməsini təmin edən şirin və qidalandırıcı bir tarazlıq yaradın. Ağırlaşmasını dayandırmaq üçün yemək, duzlu, turşulu bir not üçün təzə limon suyu, şüyüd və feta pendirinin üstünə qoyulmasını tələb edir.

Hamısı birlikdə 30 dəqiqə aktiv bir şəkildə yemək bişirəcəksiniz, 20 dəqiqə isə Ani Potda əşyaların asılmasına və dadlı olmasına imkan verəcəksiniz. Bir saatdan az bir müddətdə kiler ştapellərindən bir yeməyi yeyə bilərsiniz.

Butternut Squash, Böyrək Fasulyesi və Feta ilə qızardılmış inci kuskus

4 xidmət edir

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı təmiz zeytun yağı, bölünmüşdür
• 1 fincan inci kuskus
• 1 orta sarı soğan, doğranmışdır
• İncə doğranmış 4 orta sarımsaq dişi
• 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
• Koşer duzu və üyüdülmüş qara bibər
• 1 kilo kəpək balqabağı, soyulmuş, toxumlanmış və 1 düymlük parçalara kəsilmiş (təxminən 3 stəkan)
• 15½-unsiya böyrək lobya, durulanır və qurudulur
• 1 xörək qaşığı limon suyu, üstəgəl limon dilimləri
• 3 xörək qaşığı doğranmış təzə şüyüd
• 3 unsiya feta pendir, dağılmış (təxminən ½ fincan)

Metod

1. Başlamaq: 6-Quart Instant Pot-da Normal / Orta Sauté seçin. 1 xörək qaşığı yağ əlavə edib parıldayana qədər qızdırın.
2. Kuskusu əlavə edin və 6 - 9 dəqiqə qızıl qəhvəyi qədər tez-tez qarışdıraraq bişirin. Böyük bir qaşıqdan istifadə edərək kuskusu kiçik bir qaba köçürün; kənara yığmaq.
3. Qalan 2 xörək qaşığı yağ, soğan, sarımsaq, kimyon və 1 çay qaşığı duz əlavə edin, sonra bişirin, bəzən qarışdırın, soğan qızartmağa başlayana qədər 6 ilə 9 dəqiqə. 2 stəkan su əlavə edin və qəhvəyi bitləri qırxın. Kuskus, balqabaq, 1½ çay qaşığı duz və ½ çay qaşığı bibər ilə qarışdırın, sonra bərabər bir təbəqə ilə paylayın.
4. Tez: Ləğv et düyməsini basın, qapağı yerində bağlayın və təzyiq valfını Mühürləmə vəziyyətinə gətirin. Təzyiq bişirən və ya Təlimat seçin; təzyiq səviyyəsinin Yüksək olaraq təyin olunduğundan əmin olun. Pişirmə müddətini 5 dəqiqə təyin edin.
5. Təzyiqli bişirmə başa çatdıqda, təzyiq valfını havalandırmaya apararaq buxarı tez buraxın. Ləğv et düyməsini basın, sonra qazanı diqqətlə açın.
6. Bitir: Böyrək lobyalarını, limon suyunu və şüyüdün yarısını qarışdırın. Qapağı yerində saxlamadan yenidən örtün və 5 dəqiqə dayana.
7. Dadı və bibərlə dadlandırın. Bir xidmət qabına köçürün və feta və qalan şüyüd ilə çiləyin. Limon dilimləri ilə xidmət edin.

Qeyd: Böyrək lobya, limon və şüyüd qarışdırdıqdan sonra 5 dəqiqəlik istirahəti atlamayın. Kuskus qazanın qalıq istisində bişirməyi bitirmək üçün vaxta ehtiyac duyur.

palçıqlı su xəyalları

Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: