Zəncəfil sousu ilə xırtıldayan karides rulonu

Bütün seçimləri ləğv et

2 stəkan Yapon düyü

Suşi sirkəsi

8 böyük karides, qabığı soyulmuş, təmizlənmiş, quyruqlu və düz etmək üçün əl ilə sıxılmışdır.

Duz

2 yumurta, döyülmüş

Panko (Yapon çörək qırıntıları)

5 yanvar bürcü

2/3 ölçüdə kəsilmiş 4 böyük nori vərəqi

Qara küncüt toxumu

mələk nömrəsi 455

1 avokado, 8 zolaqla kəsilir

1/2 isti ev xiyar, soyulmuş, toxumlanmış və 4 uzun zolaqlara kəsilmiş (nori uzunluğunda)

Wasabi pastası

Zəncəfil sousu, resept aşağıdakı kimidir

Qırmızı bibər lopaları, bəzək üçün

2 qolf topu ölçüsündə zəncəfil parçası, soyulmuş və dilimlənmişdir

4 xörək qaşığı qovrulmuş küncüt toxumu

1 xörək qaşığı soya sousu

4 xörək qaşığı mayonez

13 dekabr bürcü

4 xörək qaşığı suşi sirkəsi

2-4 xörək qaşığı su

1/2 limon, suyu çəkilmiş

Düyü ¿ 1 hissə düyü 2 hissə su ilə bişirin. Bu, paketin təlimatlarına uyğun olaraq düyü ocağında, buxarda və ya qazanda edilə bilər. Düyü bişdikdə, düyünü böyük bir çörək qabına yayın və suşi sirkəsi ilə səpin. Yaxşı qarışdırın, lakin düyü taxıllarını qırmayın. Düyü otaq temperaturuna qədər soyudun.
Dərin fritöz və ya yağla doldurulmuş böyük bir qazanı 360 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
Karidesləri duzla səpin, un ilə tozlayın və yumurtaya, sonra pankoya yuvarlayın. Çörəklənmiş karidesləri qızılı qəhvəyi rəngə qədər qızardın. Kağız dəsmal ilə örtülmüş bir boşqaba çıxarın.
Nori kəsici taxtaya qoyun, suşi düyününü arxa tərəfə (parlaq olmayan tərəfə) yayın, düyü üzərinə qara küncüt toxumu səpin. Düyünü plastik sarğı ilə örtülmüş bambuk döşəyin üzərinə aşağıya qoyun. Ortasına 2 karides, 2 zolaq avokado, xiyar zolağı və bir az vasabi qoyun. Roll. (uğurlar!) Rulonu 8 hissəyə kəsin (bu sizə uğurlardan daha yaxşı lazımdır!).
Südlü zəncəfil sousunu süfrəyə tökün, sonra suşi sousun üzərinə qoyun. Sousu bir az doğranmış qırmızı bibər ləpəsi ilə səpin.

Bütün inqrediyentləri blenderə əlavə edin. Bütün bərk maddələr maye halına gələnə qədər yüksək səviyyədə qarışdırın.

Dostlarınızla Paylaşın: