Xama pendirli tort
- Səviyyə: Aralıq
- Ümumi: 2 saat 31 dəq
- Hazırlıq: 25 dəq
- Qeyri-aktiv: 6 dəq
- Bişirmək: 2 saat
- Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya
- Səviyyə: Aralıq
- Ümumi: 2 saat 31 dəq
- Hazırlıq: 25 dəq
- Qeyri-aktiv: 6 dəq
- Bişirmək: 2 saat
- Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
30 mələk rəqəmi mənası
qabığı:
33 graham kraker kvadratları, əzilmiş
4 unsiya (1 çubuq) duzsuz kərə yağı, ərinmiş, üstəgəl əlavə, tava fırçalamaq üçün
1 xörək qaşığı şəkər
Doldurma:
20 unsiya krem pendir
oğlaq bürcü qadın
1 1/4 fincan xama
1 stəkan şəkər
1 xörək qaşığı vanil ekstraktı
2 yumurta
3 sarısı
jan 8 bürc
1/3 fincan ağır krem
İstiqamətlər
BAXIN Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. - Fırını 300 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Ərinmiş kərə yağının bir hissəsini 9 ilə 3 düymlük tort qabının ətrafına sürtün. Perqamenti dibinə və yanlarına yapışdırın.
- Kiçik bir qabda doğranmış graham krakerlərini, qalan ərinmiş yağı və 1 xörək qaşığı şəkəri birləşdirin. Qarışığın 2/3 hissəsini perqamentlə örtülmüş qabın altına sıxın. Qalan qırıntıları bir təbəqə qabına qoyun və həm qabığı, həm də qalan qarışığı 10 dəqiqə bişirin. Sərin. Yanlar üçün əlavə qırıntı qarışığı ehtiyatı.
- Avar əlavəsi olan mikserdə xama ilə 10 saniyə döyün. Krem pendir və şəkər əlavə edin və 30 saniyə aşağı səviyyədə qarışdırın və sonra orta səviyyəyə qədər çevirin. Çanağı sürtün.
- Ayrı bir qabda vanil, yumurta, sarısı və qalın kremi birləşdirin. Mikser orta rejimdə ikən maye qarışığı yavaş-yavaş içəriyə tökün. Yarısı qatıldığında, dayandırın və sürtün. Qalan maddələr birləşdirilənə qədər qarışığı əlavə etməyə davam edin. Tamamilə birləşdirildikdən sonra soyudulmuş qabığa tökün.
- Fırının temperaturunu 250 dərəcə F-ə endirin. Cheesecake-i əvvəlcədən isidilmiş su banyosuna qoyun, sobada 1 saat. Fırını söndürün və qapını bir dəqiqə açın. Qapını bir saat daha bağlayın. Cheesecake-i su banyosundan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl tamamilə soyuması üçün 6 saat soyuducuya qoyun.
- Xidmət etməyə hazır olduqda, bütün tort qabını təxminən 15 saniyə isti su banyosuna qoyun. Tortun yuvarlaq formasına və ya süfrəyə verin. Qalan graham kraker qarışığını götürün və tortun kənarlarına basdırın.
- Dilimləmək üçün bıçağınızı isti su banyosuna qoyun və hər dəfə tortdan keçəndə quru silin.
Dostlarınızla Paylaşın:
