Vegan Qovrulmuş Sarımsaqlı Kartof Püresi
Yukon qızılı kimi sarı ətli kartoflar sıx, qaymaqlı və orta dərəcədə nişastalıdır, bu da onları kartof püresi üçün mükəmməl edir, xüsusən də süd məhsulları olmayan, kalorisi və yağları az olan bu vegan spudlar.- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 1 saat 5 dəq
- Hazırlıq: 15 dəq
- Bişirmək: 50 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Qidalanma Məlumatı
- Qidalanma Analizi
- Xidmət Başına
- Kalori
- 200 kalori
- Ümumi yağ
- 4 qram
- Doymuş yağ
- 0,5 qram
- natrium
- 670 milliqram
- Karbohidratlar
- 39 qram
- Pəhriz lifi
- 4 qram
- zülal
- 5 qram
- Şəkər
- 4 qram
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 1 saat 5 dəq
- Hazırlıq: 15 dəq
- Bişirmək: 50 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Qidalanma Məlumatı
- Qidalanma Analizi
- Xidmət Başına
- Kalori
- 200 kalori
- Ümumi yağ
- 4 qram
- Doymuş yağ
- 0,5 qram
- natrium
- 670 milliqram
- Karbohidratlar
- 39 qram
- Pəhriz lifi
- 4 qram
- zülal
- 5 qram
- Şəkər
- 4 qram
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
4 böyük diş sarımsaq, soyulmuş
yeni 1-ci bürc
3 çay qaşığı sızma zeytun yağı
2 funt Yukon qızıl kartofu, soyulmuş, 3/4 düymlük kublara kəsilmiş (təxminən 4 kartof)
1 stəkan adi şəkərsiz badam və ya digər bitki mənşəli süd, isti, üstəgəl lazım olduqda daha çox
Kosher duzu
2 xörək qaşığı doğranmış soğan (təxminən 1/4 kiçik bir dəstə), üstəlik qarnir üçün daha çox
İstiqamətlər
- Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Sarımsağı bir folqa parçasına qoyun, 1 çay qaşığı yağla çiləyiniz, sarın və çox yumşaq olana qədər təxminən 20 dəqiqə qızardın.
- Bu vaxt, kartofları böyük bir qazana qoyun, 1 düym soyuq su ilə örtün və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın və kartof çox yumşaq olana qədər bişirin, təxminən 20 dəqiqə. Kartofları süzün və qazana qaytarın.
- Qovrulmuş sarımsağı yığılmış istənilən suyu, badam südü, qalan 2 çay qaşığı yağ və 1 1/4 çay qaşığı duz ilə kartofa əlavə edin. Kartof püresi ilə hamarlanana qədər və ya istədiyiniz konsistensiyaya qədər əzin, lazım olduqda əlavə badam südü əlavə edin. Sarımsağı qarışdırın və dadmaq üçün duz əlavə edin. Kartofları bir xidmət qabına köçürün, əlavə soğan ilə bəzəyin və xidmət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
