Niyə müxtəlif qidalar yeməli olduğunuza dair iki qidalanma mütəxəssisi

Nəhayət, qidalanma ilə həqiqətən nə olduğunu bilmək istəyirik; anlamaq istəyirik. Sizdən də gözləyirik və elm və mənada istifadə edərək burada olduğu kimi izah etməyə çalışırıq və bunun necə olduğunu necə bildiyimizi izah edirik. Əmin olmadığımızda sənə deyirik; hər şey məlum deyil.

Həm elm, həm də mənada şübhə üçün yer ayrılır və çox vaxt bunu tələb edir. Ancaq bütün şübhələrin kölgəsindən kənarda və həm elm, həm də mənada dayanan bir təməl üzərində etibarlı bir şəkildə dayanmaq, xroniki xəstəlik riskini kütləvi şəkildə azaltmaq üçün necə yemək yeməyin kifayət qədər başa düşülməsidir. Həyatınıza və ömrünüzü illərinizə əlavə etmək və bu planetdəki varlığımızı qorumağa kömək etmək üçün lazım olan bir anlayışı var və verə bilərik.

Xeyr, hər şeyi bilmirik. Ancaq biz kifayət qədər bilirik. Elm, duyğu süzgəcindən keçərək, sözün əsl mənasında yaxşılıq dünyası etmək üçün necə yemək yeyiləcəyi barədə kifayət qədər etibarlı həqiqəti ortaya qoyur.

Müxtəlifliyin əhəmiyyəti varmı?

Bu zövq məsələsidir. Birimiz hər gün eyni səhər yeməyini yeyirik: ya çox nüvəli soyuq taxıl və ya giləmeyvə qarışığı olan və digər meyvələr, bəzən qoz əlavə edilmiş poladdan hazırlanmış yulaf. Digəri heç vaxt eyni səhər yeməyini həftədə iki dəfə yemir və günə pişmiş tərəvəz və ya bir çox meyvə, ya da yulaf ezmesi və ya makaron e fagioli ilə başlaya bilər. İstədiklərinizi yeyin.

Və bu, meyvə və tərəvəzə gəldikdə müxtəliflikdən tamamilə fərqlidir.

Bütövlükdə. 'Təbii' mənası 'təbiətə yaxın' mənasında 'müxtəlif təbii qidalar yeyin' deməliyik. Meyvə və tərəvəz, yüzlərlə, hətta minlərlə qida birləşməsini təşkil edən ailələrin üzvləridir. Bütün meyvələrin və bütün tərəvəzlərin bir hissəsi varsa da, heç birində hamısı yoxdur. Yəni bitki, taxıl, qoz-fındıq və toxum məsələsində müxtəliflik vacibdir, çünki sizə lazım olan bütün qidaları belə alacaqsınız.

Müxtəlif qidaları yemək hisslərimi necə hiss edir?

İştaha mərkəzimiz hipotalamusdadır və ' həssas toxluq . ' Bu səbəbdən həmişə şirniyyat üçün yeriniz ola bilər: Ən çox ləzzət kateqoriyasına doymusunuz, ancaq şirinlik həddinə çatmadınız. Bu mütləq yaxşı bir şey deyil, ancaq qidaları sizin üçün yaxşı kateqoriyasında saxladığınız müddətdə yeməkdən ləzzət almağa kömək edir.

Yəni pəhrizimizə fərqli tatlar və ədviyyatlar daxil etmək bizi daha dolğun hiss edir?

Ədviyyat iştaha mərkəzini qıdıqlayır. Neyroloqlara bu çoxdan məlumdur həssaslığa və ya ləzzətə xüsusi bir şəkildə doldururuq . Yəni eyni şeyi yeməyə davam etsəniz, nə qədər yaxşı olsa da, marağınızı itirərsiniz. Dadlı, fərqli bir ləzzətlə yeməyə keçsəniz, marağınızı yenidən alovlandıracaqsınız.

Bütün bunlarda qəlyanaltıların rolu nədir?

Snacking yaxşı və ya pis ola bilər. Uşaq vaxtlarımızda yeməklər arasında qəlyanaltı etməməyimiz istənir, çünki iştahımızı korlayacaq, amma həddindən artıq yemək dövründə iştahınızı 'pozmaq' mütləq pis bir şey deyil. Nə vaxt yeməyinizdən asılı olmayaraq bir parça meyvə və ya xiyar və ya yerkökü yeyərək səhv etmək mümkün deyil.

Mənim qəlyanaltı etdiyim şeyin vacib olduğunu söyləyirsiniz.

Lazım gəldiyində qəlyanaltı var. Sən pissən. Bəlkə enerji səviyyəniz bir az sürüşməyə başlayır. Və sonra qəlyanaltıdan bir saat yarım ya da iki saat sonra, nahar və ya yemək vaxtı olduqda, olduğunuzdan daha az acsınız. Yaxşı, hamısı yaxşı səslənir, düzdür? Sağlam bir qəlyanaltı olduğu müddətdə belədir.

Bəs qəlyanaltıdan faydasını göstərən hər hansı bir dəlil varmı? Öz araşdırmalarım xaricində saat 15-də məni daha yaxşı bir ruh halına gətirir. ləng hitlər.

Qidalandırıcı qəlyanaltıların sizin üçün yaxşı olduğuna dair dəlillərimiz var. Unutmayın ki, yemçilər müntəzəm olaraq otlayırlar - hər zaman qəlyanaltı edirlər, bacardıqları vaxt bacardıqlarını yeyirlər. Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyini müasir norma kimi müəyyənləşdirdiyimiz halda, bu sadəcə biologiya deyil, konvensiya.

13 avqust

Yanlış qəlyanaltı seçməyim və ya olmadığım zaman yemək yeyəcəyim üçün stres etmək istəmirəm.

Qəlyanaltılarınıza görə seçməli olmalısınız, amma bu qədər çətin olmamalıdır. Digər kontekstlərdə olduğu kimi, hazırlanmağa kömək edir. Yağışlı ola biləcəyini düşünəndə çətir gətirirsən. Eyni şəkildə, zərərli yeməklərin hər yerdə olduğu bir iqlim şəraitində yaşayırıq, belə ki yağışlı bir gündə quru qalmaq üçün çətir gətirdiyiniz kimi, satış avtomatına getmək istəmədiyiniz üçün sağlam bir qəlyanaltı gətirin.

Yaxşı bir qəlyanaltı ilə pis bir qəlyanaltı ... bu sualı vermək məcburiyyətindəyəm?

Alma, qoz, banan, yerkökü, humus, lobya daldırma, salat və s. Hamısı yaxşıdır. Nədən danışdığımızı bilirsən. İstədiyiniz hər şeyi yüksək keyfiyyətli qidalarda yeyin. Digər tərəfdən, qaranlıqda parlayan avtomatların əksəriyyətinin qəlyanaltı, iştaha mərkəzinizi həddindən artıq sürətə salmaq üçün hazırlanmış bir qidadır. Əzilmiş hiss edəcəksiniz, çünki edəcəksiniz qan şəkərində bir sünbül almaq ; hormonların səviyyəsində dalğalanmalara səbəb olan qida növü olduğu üçün daha sonra daha çox ac olacaqsınız həqiqətən ümumi yeməyi artırır . Xüsusilə də şirniyyat yeyib böyümüşsənsə, onlara can atacaqsan, amma bilirsən ki, onlar sənə lazım deyil.

Yəni sağlam bir pəhriz izləməklə bədənimə və gündəlik işimə yarayanlar arasında bir tarazlıq var?

Hamımıza aid əsaslar var: faydalı qidalar, sağlam birləşmələr, tarazlıq, ağlabatan müxtəliflik və bunlar. Ancaq buradan oraya necə getdiyiniz tam olaraq fərddən fərdə çox dəyişir. Snacking, formatın fərdiləşdirilməsi üçün əla fürsətlərdən biridir.

Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: