MəLəK Sayını Tapın

Bitki mənşəli zülal yumruğu üçün klassik Falafel-də bu yeniləməni sınayın

Hazırlanması olduqca sadə olan ləzzətli, sağlam bir həftəlik şam yeməyi. The Şirin kartof falafelləri sevimli və nəmləndirir, ədviyyatlar və limon isə onları artırır noxud unu . Bu falafellər ədvalı harissa yoğurtuna batırılmaq üçün çox yaxşıdır. Onları isidilmiş kəpəkli pitta ilə bükməyə də cəhd edə bilərsiniz. Harissa mağazamın şkaf zımbalarından biridir və bir neçə banka götürməyinizi istərdim; yavaş yandıran bir çili istiliyinə sahibdir, istənilən yeməyə həqiqi bir ləzzət əlavə edən şirin bir tüstüləndir. Yumurtada və ya avokado tostunda harissa dollop edə, tərəvəzləri marinat etmək üçün istifadə edə və ya kuskus və ya ızgara halloumi əlavə edə bilərsiniz.





Harissa daldırma ilə şirin kartof Falafels

4 xidmət edir (12 falafel edir)

Reklam

Tərkibi

Falafellər üçün:



  • Təxminən 1 lb., 9 oz ağırlığında 2 orta şirin kartof.
  • 1½ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 2 sarımsaq dişli, əzilmiş
  • 1½ çay qaşığı üyüdülmüş keşniş
  • 2 xörək qaşığı təzə doğranmış keşniş
  • 1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
  • 4½ oz. noxud unu
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Dəniz duzu və təzə üyüdülmüş qara bibər

Harissa daldırma üçün



  • 1 xörək qaşığı harissa pastası
  • 7 fl. oz. yunan qatığı
  • Limon suyu
  • 1 çay qaşığı təzə nanə, doğranmış və əlavə olaraq əlavə xidmət növləri (istəyə görə)

Metod

  1. Fırını əvvəlcədən 400 ° F-ə qədər qızdırın.
  2. Şirin kartofları bir bişirmə qabına qoyun və 45 dəqiqə və ya yumşalana qədər qovurun. Fırından götürün və şirin kartofları sərinləyin, sonra soyun.
  3. Şirin kartof, kimyon, sarımsaq, üyüdülmüş və təzə keşniş, limon suyu və noxud ununu böyük bir qaba qoyun. Duz və istiotla yaxşıca duz edin və hamar olana qədər əzin. 12 kiçik köftəyə forma verin və möhkəmlənmək üçün soyuducuya bir saat qoyun.
  4. Qızartma qabını orta istidə qoyun və yağ əlavə edin. Yağ isti olduqda, falafel əlavə edin və hər tərəfə qəhvəyi. Yanğını azaldın və təxminən 10 dəqiqə istilənməyə icazə verin.
  5. Harissa daldırmaq üçün bütün maddələri kiçik bir qaba qoyun və çırpın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
  6. Şirin kartof falafellərini, istəsəniz, harissa daldırma bir kukla və təzə nanə kolu ilə isti lövhələrdə verin. Qalan daldırma bir həftəyə qədər soyuducuda qalacaq.
İcazəsi ilə çıxarılmışdır Clodagh's Nightnight Mətbəx tərəfindən Clodagh McKenna; Kyle Kitabları, 2 Fevral 2021.

Dünyanı dəyişdirmək üçün sağlamlıq həvəsi istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.

Dostlarınızla Paylaşın: