Bu yavaş-yavaş qovrulmuş kərəviz yeni sevdiyiniz yan yemək olacaqdır
Mövsümlü yan yeməklər haqqında düşündüyünüzdə, qovrulmuş kərəviz favorit siyahınızda yüksək olmaya bilər. Ancaq Yvette van Bovenin bu yavaş qovrulmuş kərəviz reseptini bir dəfə sınadığınızı söylədikdə bizə etibar edin Ev Sobada Hazırlanıb , tərəvəz mütləq sizin üçün edəcəkdir həftəlik nahar rotasiyası . Ətirli, rahat və təəccüblü bir şəkildə doyurur - bütün əyləncəli yağlar ilə eyni vaxtda üç yemək yediyinizi hiss edəcəksiniz.
Mavi pendir o mürəkkəb ləzzəti gətirsə də, əsl vegan yeməyi üçün onu tərk etməkdən çəkinməyin. Hər iki halda da, kərəvizin yalnız bir yoldan daha çox olduğunu görəcəksiniz xırtıldayan xam tərəvəz sevdiyiniz daldırma üçün istifadə olunur. Verək kərəviz layiq olduğu tanıma!
ŞəkilYvette van Boven
Qızardılmış kərəviz
4 xidmət edir
Reklam
Tərkibi:
- Dəniz duzu
- 2 dəstə kərəviz, uzununa yarıya endirilir, yarpaqları qaba doğranır
- 3-4 diş sarımsaq, basıldı
- 3 xörək qaşığı alma suyu
- 6 xörək qaşığı (90 ml) fındıq yağı və ya yaxşı zeytun yağı
- Təzə üyüdülmüş qara bibər
- 1 dəstə təzə cəfəri, qaba doğranmışdır
- 3⁄4 fincan və 1 - 3 xörək qaşığı (200 ml) bitki mənşəli, 2 - 3 xörək qaşığı alma suyu ilə asidləşdirilmişdir
- Yığılan 1 stəkan (150 qr) mavi (Stilton) pendir
- 2⁄3 fincan (70 g) qaba doğranmış fındıq
Metod:
- Fırını 400 ° F (200 ° C) qədər qızdırın.
- Böyük bir duzlu su qabını bir qaynadək gətirin. Kerevizi 3 dəqiqə boşaltın, yarıq qaşıqla çıxarın və boşaltın. Kerevizi bir bişirmə təbəqəsinə qoyun, yanlarını kəsin.
- Sarımsağı suyu və yağı ilə çırpın və duz və istiot vurun.
- Kərəvizə sarğı yarısı və cəfəri yarısı səpin və bişmiş təbəqəni sobaya sürüşdürün. Torpağı üzərinə tökün və al dente olana qədər və ucları rənglənənə qədər (kərəvizin qalınlığından asılı olaraq) 45-60 dəqiqə bişirin.
- İstədiyiniz təqdirdə bir xidmət qabına köçürün. Qalan sarğı ilə yağdırın; cəfəri, kərəviz yarpaqları, pendir və fındığın qalan hissəsinə səpin; və xidmət edin.
Tarif alınmışdır Ev Sobada Hazırlanıb Yvette van Boven tərəfindən, Abrams tərəfindən nəşr olunmuş, 2019.
Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
6 avqust bürc
Dostlarınızla Paylaşın:
