Ət souslu bu yunan spagetti Aralıq dənizi-Pəhriz xəyalıdır
Qədər Ani Pot reseptləri gedin, doldurma, ətirli ət sousu mütləq bir qələbədir. Kelly Jaggers-in kitabından ət sousunun Yunan dilindəki versiyası ilə standart spagettiinizi qaldırın, Hər şey Aralıq dənizi Dərhal Pot yemək kitabı .
28 iyun işarəsi
Bacarsanız, tam təsiri üçün Yunan myzithra pendirini almağa çalışın (baxmayaraq ki, tapa bilməsəniz, Parmesan yaxşı olar). Dəfnə yarpaqları həm də sousu təzə, aromatik ləzzətlər verən Aralıq dənizi ştapelidir. Bu yeməyi bir stəkan (və ya iki) ilə cütləşdirin Qırmızı şərab , bəzi dostlar və ailə üzvləri toplamaq, və özünüzü var a Aralıq dənizi-pəhriz - təsdiqlənmiş nahar. Zövq alın!
Ət sousu ilə yunan spagetti
6 xidmət edir
Reklam
Tərkibi:
- 1 funt spagetti
- 4 stəkan su
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüşdür
- 1 orta ağ soğan, soyulmuş və doğranmışdır
- ½ funt yağsız dana
- ½ çay qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər
- ¼ fincan ağ şərab
- ½ fincan pomidor sousu
- 1 (3 düym) darçın çubuğu
- 2 dəfnə yarpağı
- 1 diş sarımsaq, soyulmuşdur
- ¼ fincan sürtgəcdən keçmiş yaşlı myzithra və ya Parmesan pendir
Metod:
- Ani Tencereye makaron, su və 1 xörək qaşığı yağ əlavə edin. Qapağı bağlayın, buxar buraxmağı Sızdırmazlıq vəziyyətinə gətirin, Manual düyməsinə basın və vaxtı 4 dəqiqəyə qoyun. Taymer siqnal verdikdə, sürət valfi düşənə qədər təzyiqi sürətlə buraxın, qapağı açın və boşalın. Ləğv et düyməsini basın. Kənara yığmaq.
- Sauté düyməsini basın və qalan 2 xörək qaşığı yağı qızdırın. Soğan əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 3 dəqiqə bişirin. Dana ətini əlavə edin və yaxşıca parçalanın. 5 dəqiqə ət qəhvəyi olana qədər qarışdırmağa davam edin. Duz, istiot, şərab və pomidor sousu əlavə edib yaxşı qarışdırın.
- Darçın çubuğunu, dəfnə yarpağını və sarımsağı qarışdırın. Ləğv et düyməsini basın. Qapağı bağlayın, buxar buraxmağı Sızdırmazlıq vəziyyətinə gətirin, Manual düyməsinə basın və vaxtı 5 dəqiqəyə qoyun. Taymer səs siqnalı verdikdə, sürət valfi düşənə qədər tez bir zamanda təzyiqi atın və qapağı açın. Darçın çubuğunu və dəfnə yarpaqlarını götürün və atın.
- Makaronları böyük bir qaba qoyun. Üstünə pendir və qaşıq ət sousu ilə səpin. Dərhal xidmət edin.
Çıxarılmışdır Hər şey Aralıq dənizi Dərhal Pot yemək kitabı Kelly Jaggers tərəfindən. Müəllif hüquqları 2020 Simon & Schuster Inc. tərəfindən nəşr olunan Adams Media, Simon & Schuster bir izi ilə istifadə olunur. Bütün hüquqlar qorunur.
Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
