Bu Butternut Squash Gnocchi Tarif Kristin Cavallari'nin Rahatlıq Yeməyidir
Bu il hər zamankindən daha çox yemək bişirməkdə rahatlıq axtarırıq. Öz evimizdə hazırlanan və ləzzət alan qidalandırıcı bir yeməyin sadə sevincinə qayıtdıq. Bu yolda rahatlıq yeməyini öyrəndik bacarmaq sağlam ol. Əslində bişirmək və bizə ən yaxın insanlarla yemək bölüşmək bədən, ağıl və ruh üçün qida verir.
4 iyun bürcü
Beləliklə, Kristin Cavallari'nin yeni yemək kitabı kimi hiss edir, Əsl Rahatlıq , bəlkə də daha yaxşı bir zamanda sərbəst buraxıla bilməzdi. Bu möhtəşəm kitab səhər yeməyində Apple Pecan Dutch Baby-dən, desert üçün Portağal Zeytun Yağı tortuna qədər sağlamlaşdırılmış rahat yeməklərlə doludur. Cavallari, hamımızı evdə daha çox yemək bişirməyə və daha sağlam bir həyat tərzi sürməyə motivasiya edəcək və ilham verəcək yaxşı bir mətbəxi bir araya gətirmək üçün tövsiyələr və tövsiyələr daxil etmişdir.
Budur, Kristinin rahatlaşdırmaq üçün hazırladığı yemək reseptini paylaşırıq və dünyadakı sonuncusu olaraq seçəcəyi yemək kimi təsvir etdiyi bir yemək. Ailənizə və ya dostlarınıza xidmət etmək üçün təsirli bir yeməkdir, lakin şok edici dərəcədə asan hazırlanır. Bonus olaraq, əkinçi bazarlarında görməyə başladığımız payız balqabağından ən çox faydalanır. Yemək bişirin, rahat olun və yeni mövsümü qeyd edin.
Butternut Squash Gnocchi
4 xidmət edir
- 2 kilo balqabaq, soyulmuş, toxumlanmış və kublara kəsilmişdir
- 4 stəkan yulaf unu, üstəlik yuvarlamaq üçün daha çox
- ½ fincan sürtgəcdən keçirilmiş manchego pendir və üstəlik qarnir üçün daha çox şey
- Çəhrayı Himalay duzu
- Təzə üyüdülmüş qara bibər
- ½ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
- 1 yumurta
- ½ fincan bakirə zeytun yağı
- 4 diş sarımsaq, kıyılmış
- 3 çay qaşığı təzə limon suyu
- 6 təzə adaçayı yarpağı, doğranmışdır
- 1 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
- Böyük bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün. və kənara qoyun.
- Böyük bir qazan suyu qaynadın. Balqabaq kublarını əlavə edin və çörək yumuşana qədər bişirin, 10-15 dəqiqə. Boşaltın, sonra balqabağı bir yemək prosessoruna qoyun. 2 dəqiqə və ya tamamilə hamar olana qədər nəbz.
- Balqabağı (boş) qazana qaytarın və ara sıra qarışdıraraq 5 dəqiqə orta odda bişirin. Təxminən 2 stəkan qəhvəyi balqabaq püresi olmalıdır. İstidən götürün və bir az soyudun.
- Böyük bir qabda 2 stəkan yulaf ununu Manggo pendiri, 1 çay qaşığı duz, bir çimdik bibər və kəklikotu ilə qarışdırın. Birlikdə qarışdırın. Quru maddələrin mərkəzində bir quyu düzəldin və quyuya yumurta və balqabaq püresi əlavə edin. Əllərinizi istifadə edərək qarışdırın. Qalan 2 stəkan yulaf ununu əlavə edib az qala əllərinizə yapışana və xəmirə bənzəyənə qədər qarışdırın.
- Bir kəsmə taxtasını və ya digər iş səthini yulaf unu ilə tozlayın. Gnocchi xəmirini 8 bərabər hissəyə bölün. Hər dəfə bir hissə ilə işləyərək xəmiri ½ düym qalınlığında bir ipə çevirin; sonra ipi ¾ düym uzunluğunda parçalara ayırın. Gnocchi'yi hazırlanmış bişmiş təbəqəyə qoyun və qalan xəmir ilə davam edin. Kənara yığmaq.
- Geniş bir qabda, zeytun yağını orta istilikdə 5 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdırın. Sarımsaq, limon suyu, adaçayı və ½ çay qaşığı duz əlavə edin; 5 dəqiqə daha bişirin. Yağ qarışığının istiləşməsi üçün atəşi minimuma endirin.
- Böyük bir duzlu su qabını bir qaynadək gətirin. Gnocchi'nin yarısını yavaşca qaynar suya qoyun və 10-15 dəqiqə yuxarı qalxıncaya qədər bişirin. Gnocchi yarıq bir qaşıqla çıxarın, qovurma qabına qoyun və zeytun yağı sousuna qatlayaraq tamamilə örtün. Qalan gnocchi ilə təkrarlayın.
- Gnocchi-ni cəfəri ilə bəzəyin və dərhal xidmət edin.
Dostlarınızla Paylaşın:
