Ultimate Mac 'n' Pendirli Güveç: Makaron, Pendir və Bekonda baş verəcək ən yaxşı şey
Foto: Julie Wampler 2015 Julie Wampler (İki nəfərlik masa)
Julie Wampler, 2015 Julie Wampler (İki nəfərlik masa)
Bilirəm ki, yayın ortasıdır və siz o sobanı yandırmaq istəməyə bilərsiniz. Ancaq mən sizi inandırmaq üçün buradayam ki, bu ən yaxşı mac 'n' pendir sizə lazım olan güveç yeməyidir. İçindəkiləri oxuduqdan sonra istidən asılı olmayaraq bunu etmək istəyəcəksiniz.
Ooey-gooey, pendirli və donuz pastası: Hamısı burada və o, şübhəsiz ki, sizi sınayacaq. Niyə? Çünki orecchiette makaronu ən ipək Gruyere sousu və kəskin ağ çeddar ilə örtülmüşdür. Çünki xırtıldayan donuz parçaları yeməyin hər tərəfinə VƏ üzərinə səpilir. Daha çox deməyə ehtiyacım var?
Orecchiette makaron bu yemək üçün mükəmməl formadır, çünki pendir və donuz pastanın qulaq kimi yivlərinə daxil olur və sizə ən yaxşı mac 'n' pendir təcrübəsini təqdim edir. Və bəlkə də ən yaxşısı, uyğun olaraq İki Partiya mövzu, bu resept iki nəfəri qidalandırır, bu o deməkdir ki, klassik güveçlərdə olduğu kimi çoxlu miqdarda qalıq ilə nəticələnməyəcəksiniz.
Foto: Julie Wampler 2015 Julie Wampler (İki nəfərlik masa)
Julie Wampler, 2015 Julie Wampler (İki nəfərlik masa)
Ən yaxşı Mac 'n' Pendirli Güveç
Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə; Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə; Ümumi vaxt: 50 dəqiqə
Tərkibi:
2 stəkan orekkiette makaron
xərçəng bürcü karyeraları
2 xörək qaşığı duzsuz kərə yağı
2 xörək qaşığı un
1 stəkan süd
1 stəkan doğranmış Gruyere pendiri
1 stəkan kəskin ağ çedar pendiri
Duz və istiot, dadmaq üçün
8 dilim xırtıldayan donuz, incə doğranmışdır
İstiqamətlər:
Fırını 375 dərəcə F-ə qədər qızdırın və 2 litrlik soba üçün təhlükəsiz güveç qabını yüngülcə yağlayın. Kənara yığmaq.
Böyük bir qazan suyu qaynadək gətirin və makaron paketindəki göstərişlərə əməl edərək, makaronu al dente qədər bişirin. Onun hələ də dişləməsini istəyəcəksiniz, çünki o, sobada bişirməyi bitirəcək.
Bu vaxt, böyük bir tavada, orta-yüksək odda kərə yağı əridin. Unu əlavə edib 1-2 dəqiqə bişirin ki, yanmasın. Süd əlavə etdikcə çırpmağa davam edin, sonra qarışığı yavaşca qaynamağa və qalınlaşmağa buraxın, təxminən 5 dəqiqə.
Gruyere və ağ çedar pendirlərini tavaya əlavə edin və bütün pendir əriyənə qədər spatula ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Tavanı istidən çıxarın.
Bu zaman makaron bişirilməlidir. Yaxşı süzün və pendir sousuna əlavə edin. Hər şey örtülənə qədər makaronu pendir sousu ilə yumşaq bir şəkildə atın. Bekon qarışığının yarısını tavaya səpin və qarışdırmaq üçün atın.
Hazırlanmış güveç qabına makaron qarışığını tökün. Qalan donuz parçaları ilə üstünə qoyun və sonra qapağı açıq şəkildə sobaya qoyun, 30 dəqiqə bişirin, ya da qarışığı köpüklənənə və makaron hazır olana qədər.
30 iyun bürcü
30 dəqiqədən sonra sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl 10 dəqiqə buraxın.
Daha çox gözəl yemək ideyaları əldə edin:
Brie çarxını geyindirməyin 10 yolu
Kolbasa Soslu Səhər yeməyi Lazanya
Portobello qablaşdırın: 5 Tərkibli Qril Karides Doldurulmuş Göbələk
Dostlarınızla Paylaşın:
