Real üçün Humus

Bütün seçimləri ləğv et

1 funt Yavaş Pişirən Noxud, soyudulmuş, resept aşağıdakı kimidir

26 iyul Bürc uyğunluğu

2 diş sarımsaq, doğranmış

1 1/2 çay qaşığı kosher duzu

5 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu

1/4 fincan su

1/3 fincan tahini, yaxşıca qarışdırın

1/4 fincan sızma zeytun yağı, üstəlik xidmət üçün əlavə

İstəyə görə toz sumaq

7 stəkan su

1 funt quru noxud, çeşidlənir və yuyulur

feb 16 bürc

1/4 çay qaşığı çörək soda

2 1/2-quart yavaş ocaq

Noxud, sarımsaq və kosher duzunu yemək prosessorunun qabına qoyun. 15 ilə 20 saniyə ərzində proses edin. Dayan, qabın kənarlarını aşağı çəkin və başqa 15-20 saniyə emal edin. Limon suyu və suyu əlavə edin. 20 saniyə ərzində emal edin. Tahini əlavə edin. 20 saniyə emal edin, sonra qabın kənarlarını aşağı sürüşdürün. Prosessor işlək vəziyyətdə, üzərinə zeytun yağı tökün.
Süfrəyə vermək üçün humusu qaba köçürüb əlavə zeytun yağı səpin və arzuya görə dadmaq üçün sumaq səpin.

Su, noxud və çörək sodasını 2 1/2-quart yavaş ocağa qoyun. Üzərini örtün və yüksək odda 4 saat və ya zəif odda 8-9 saat və ya hazır olana qədər bişirin. Dərhal süzün və xidmət edin və ya istədiyiniz yeməkdə istifadə edin.

Dostlarınızla Paylaşın: