Bu Asan Sümük Bulyonu Tərifi ilə Türkiyə Karkasını Yaxşı İstifadəyə Verin

Kartoflar əzilib, su tökülüb və hinduşka aşağı duzlu-qabıqlı olub. Bəs mətbəxinizdə oturan nəhəng hinduşka leşini nə edirsiniz? Dartılmış şalvarınıza keçib Şükran günündən sonra tez bir yuxu aldıqdan sonra niyə bu cəsədi bağırsaq sağaldan bir sümük suyuna çevirsən? Şişkin qarnınızı bu asan hinduşka sümüyü suyu resepti ilə sakitləşdirin. Bir quşla iki resept öldürməkdən danışın!

Bağırsağınızı sıfırlayın

Şəfa reseptləri və tövsiyələri olan PULSUZ nəhəng bağırsaq sağlamlığı bələdçimizə üzv olun.

Sümük suyu daha çox mal əti və ya toyuq sümüyü ilə hazırlanırsa da, biçə bilərsiniz eyni faydalar hinduşka istifadə. Və o böyük Şükran yeməyindən sonra bu faydaları da əldə etmək istəyəcəksiniz yaxşı bərpa , immun sistemin sıfırlanması və bədən quruluşu, xüsusilə sıxıntı keçdikdən sonra dəyişir. Sümük bulyonunda qida bolluğu amin turşuları , bağırsağın bərpasına kömək edəcək və metabolik bir təkan verəcəkdir.

Budur mənim uyğunlaşma sümük suyu resepti , hinduşka istifadə edərək:

Bağırsağın Türkiyənin Sümük Bulyonunu Bərpası

Tərkibi:

• 1 hinduşka leşi
• 1 dəstə təzə rozmarin
• Dərisi olan 1 sarı soğan, dörddə birinə düzüldü və sonra yarıya bölündü
• Dərisi olan 1 qırmızı soğan, dörddə birinə düzəldildikdən sonra yarıya bölün
• 2-3 yerlik doğranmış 3 yerkökü
• 1 tam kərəviz dəstəsi, yarpaqları kəsin, doğranın
• 6-7 diş sarımsaq, qabığı soyulmuş, parçalanmışdır
• 1-3 stəkan tərəvəz qırıntıları (soğan qabıqları, qarğıdalı gövdəsi, kök üstü və s.)
• 2 osh qaşığı çiy alma suyu sirkəsi
• 2 osh qaşığı zerdeçal və ya təzə və doğranmış
• 2-3 dəfnə yarpağı
• Su

Metod:

69 mələk nömrəsi

1. Karkası dörddə bir qazana və ya yavaş ocağa qoyun və qovurma qabından maye tökün.
2. Soğanları, yerkökü və kərəvizləri bir neçə böyük hissəyə kəsib qazana və ya yavaş ocağa əlavə edin.
3. Bütün sümükləri və tərəvəzləri su ilə örtün və ocağa qoyun.
4. Tencereyi bir qaynadək gətirin və sonra odunu yavaş bir qaynadək azaltın. Sirkə, zerdeçal, dəniz duzu və dəfnə yarpaqları əlavə edin. (Qeyd: Yavaş bir ocaqdan istifadə edirsinizsə, 4 saat yüksəkdə çalışın.)
5. Sümüklər yumşaq olana qədər bulyon zəngin sarı rəngə sahib olana qədər qapağı açıq şəkildə bişirin, ən azı 24 saat, amma 36 saata qədər əladır! Bulyonda optimal kollagen əmələ gəlməsinə imkan vermək üçün onu bişirdikdən sonra qarışdırmayın və ya qarışdırmayın, bu da onun gel olmasına imkan yaradır. Daha konsentrat bir stok etmək istəyirsinizsə, mayeni sıxlaşdırmaq üçün son 4-6 saat ərzində qapağı çıxarın.
6. Bir az soyudun və 5 gün ərzində istifadə etmədiyiniz təqdirdə stoku dondurucu olmayan bir qaba süzün.
7. Şüşə olduqda dondurduğu üçün genişləndirmə üçün 1-2 düym yer buraxdığınızdan əmin olun; plastikdirsə, əvvəlcə şüşədəki soyuducuda tamamilə soyudun. Sümükləri və tərəvəzləri atın.

Dostlarınızla Paylaşın: