MəLəK Sayını Tapın

Bir çubuqda pancake və kolbasa

  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 30 dəq
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 18 porsiya
  • Səviyyə: Asan
  • Ümumi: 30 dəq
  • Aktiv: 30 dəq
  • Məhsuldarlıq: 18 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et





2 xörək qaşığı ətirsiz yağ, üstəlik qızartmaq üçün daha çox

1/2 fincan çox məqsədli un



1/2 fincan yulaf unu və ya daha çox məqsədli un



2 xörək qaşığı şəkər

mələk nömrəsi 654

1 1/2 çay qaşığı qabartma tozu



3/4 çay qaşığı kosher duzu



1/2 çay qaşığı çörək soda

1/2 fincan ayran



1 böyük yumurta



18 əvvəlcədən bişmiş səhər yeməyi kolbasaları (dondurulmuşsa, lolipop çubuğu daxil etmək üçün kifayət qədər yumşaq olana qədər bir az qızdırın)

Ağcaqayın siropu, xidmət üçün, isteğe bağlıdır

İstiqamətlər

Xüsusi avadanlıq:
18 lolipop çubuqları; dərin qızardılmış termometr
  1. 1 düym yağ ilə dərin qızartma termometri ilə təchiz olunmuş böyük bir ağır qazan və ya yüksək tərəfli tava doldurun və orta yüksək istilikdə 360 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
  2. Orta qabda bütün məqsədli unu, yulaf unu, şəkər, qabartma tozu, duz və soda qarışdırın. Ayrı bir kiçik qabda və ya ölçü qabında ayran, yumurta və 2 xörək qaşığı yağı birlikdə çalın. Yaş inqrediyentləri quru maddələrə əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Xəmiri hündür cılız stəkana və ya ölçü qabına köçürün (bu addım tamamilə lazım deyil, lakin bu, kolbasaların örtülməsini asanlaşdıracaq).
  3. Bir anda 3 və ya 4 kolbasa toplusunda işləyərək, hər bir kolbasa içərisinə bir lolipop və ya buz çubuqunu daxil edin, artıq nəmliyi kağız dəsmal ilə silin və tam örtülmək üçün pancake xəmirinə batırın, artıqlığı çıxarın; çox qalın bir örtük olması lazım deyil, çünki qızartma zamanı xəmir şişəcək. Diqqətlə hər şeyi (çubuq daxil olmaqla) isti yağa endirin və qızılı qədər 1 1/2-2 dəqiqə qızardın. Kağız dəsmala və ya tel çarxına köçürmək üçün maşadan istifadə edin. Qalan kolbasa ilə təkrarlayın. Bir az sərinləyin, sonra istəyə görə ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.
  4. Dondurmaq üçün tamamilə soyudun və sonra 3 aya qədər dondurucuda fermuarlı torbada saxlayın. Yenidən qızdırmaq üçün kağız dəsmal və mikrodalğada təxminən 40 saniyə qızdırılana qədər sərbəst şəkildə sarın. Bir az sərinləyin və zövq alın!

Dostlarınızla Paylaşın: