Bir Grab & Go Snack lazımdır? Bu Vegan Qızardılmış Nohut Mükəmməldir
Vegan yeməklərinə gəldikdə, ləzzət açardır. Buna görə bu şüyüd qovrulmuş noxud, aclıq səviyyənizə görə mükəmməl yan, qəlyanaltı və ya əsas yeməkdir (bəli, həqiqətən!). İlə əhəmiyyətli miqdarda protein və lif , bu noxud olacaq tox və doymuş saxlamaq yemək bitdikdən çox sonra.
Bu noxudları yerindəcə qovurub qəlyanaltı edə bilərsiniz (uzun maşın gəzintiləri zamanı sizi məmnun etmək üçün mükəmməldir) və ya kartof takozları və Brüssel lahanası ilə qoşub aşağıda doldurulmuş, estetik baxımdan xoş olan yeməyə yığa bilərsiniz. Nəticənin bitki mənşəli bir cənnət kasası olduğuna inandırırıq.
Kartof Takozlu Şüyüd Qovurulmuş Nohut
4 porsiya verir
Reklam
Noxud üçün:
- 2 (15 unsiya [425 q]) kutular noxud, qurudulub yuyulur
- ⅓ fincan (45 q) doğranmış sarı soğan
- 2 çay qaşığı (10 ml) günəbaxan yağı
- 1 çay qaşığı quru şüyüd
- ½ çay qaşığı duz
- ½ çay qaşığı sarımsaq tozu
- ¼ çay qaşığı qara bibər
Kartof üçün:
- 1 kilo (455 q) Yukon Qızıl kartof, pazlara kəsilir
- 2 çay qaşığı (10 ml) günəbaxan yağı
- 2 çay qaşığı (4 g) limon bibəri
- ½ çay qaşığı bibər
- Duz çimdik
- 12 unsiya (340 g) Brüssel lahanası, qırxılmış
Məclis üçün:
- ½ fincan (110 g) vegan xama
- 2 xörək qaşığı (30 ml) su
- 1 xörək qaşığı (3 g) doğranmış soğan
- 2 çay qaşığı (10 ml) limon suyu
- ¼ çay qaşığı quru şüyüd
- Duz çimdik
- 4 limon dilim
Noxud etmək:
- Fırını 400ºF (200ºC və ya qaz işarəsi 6) qədər əvvəlcədən qızdırın və iki bişmiş təbəqəni perqament kağızı ilə düzün.
- Bir qabda noxud, soğan, yağ, şüyüd, duz, sarımsaq tozu və istiot birləşdirin, bərabər örtülənə qədər atın.
- Qarışığı çörək bişirmə vərəqlərindən birinə yaydırın.
Kartof hazırlamaq üçün:
- Bir qabda kartof, yağ, limon bibəri, bibər və duzu birləşdirin, bərabər örtülənə qədər atın.
- Takozları tək bir təbəqədə digər çörəkçilik təbəqəsinə yaydırın. Çörək qablarını sobaya qoyun və 20 dəqiqə qovurun.
- Kartofları çevirin və noxudu çörək qabının bir tərəfinə aparın. Brüssel lahanasını noxudun yanına yaydırın. Çarşafları əks rəflərdə yenidən sobaya qoyun və 20 dəqiqə daha qızardın.
Yığmaq üçün:
- Bu vaxt vegan xama, su, soğan, limon suyu, qurudulmuş şüyüd və duzu qarışdırın. Sosu xidmətə hazır olana qədər soyudun.
- Xidmət etmək üçün noxud, kartof, Brüssel lahanası və limon dilimlərini 4 kasa və ya saxlama qabları arasında bölün. Xidmətə başlamazdan əvvəl xama sousu ilə yağlayın. Sos və qablar ayrı-ayrılıqda 7 günədək soyuducuda saxlanıla bilər.
Tarif alınmışdır Vegan Yack Attack-in Bitki Əsaslı Yemək Hazırlığı Jackie Sobon tərəfindən. Quarto Publishing Group USA Inc 2020-nin icazəsi ilə yenidən çap edilmişdir.
14 iyul işarəsi
Sağlığa olan ehtirasınızın dünyanı dəyişdirməsini istəyirsinizmi? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
Dostlarınızla Paylaşın:
