L.A. Bahçelerinde İldə 6.000 Pound Yemək Ailəsi ilə tanış olun
Küçədən, Los Ancelesdən arabayla 30 dəqiqəlik bir məsafədə, Pasadena, Kaliforniya ştatındakı Dervaes ailəsi evi, şəhərətrafı məhəllədəki digərlərinə bənzəyir. Ancaq köşedeki sürətli bir baxış, meyvələr, tərəvəzlər və yaramaz bir toyuq ilə dolu bir bağçanı göstərir.
Dörd nəfərlik ailə, Urban Homestead ləqəbli onuncu hektarlıq mülklərində ildə 6000 lirə məhsul istehsal edir.
Photo byUrban Homestead
Patriarx Jules, 30 il əvvəl təsərrüfatını inkişaf etdirməyə çalışaraq başladı yeməyinə sahib çıxmaq və daha dərin bir ətraf şüurunu inkişaf etdirmək.
On illər ərzində Jules və üç övladı yüzlərlə bitkini dəstəkləmək üçün mülklərinin hər qarışından istifadə etdilər - bunların hamısı kimyəvi pestisid və ya gübrə istifadə edilmədən üzvi olaraq meyllidir.
Photo byUrban Homestead
Pik illərində həyətyanı təsərrüfat 400-ə qədər bitki növünə ev sahibliyi edə bilər, lakin quraqlıq, şəhər vəhşi həyatı və qonşu ağaclardan və evlərdən gələn kölgələr bu rəqəmi dəyişir.
Ailə şəhərətrafı əkinçilik problemlərini rahatlıqla qəbul etdi və bacarmadıqlarını düzəltmək üçün təbiətə söykəndi.
'Bir şeyi üzvi bir şəkildə böyütmək bir çətinlikdir' dedi Jules bir e-poçtda lifeinflux'a. 'Bəzən yalnız təbiətin olmasına icazə vermək məcburiyyətindəyik və məhsullar həddindən artıq çoxdursa, məhsulu çıxarıb başqa bir partiyanı əkəcəyik.'
O və övladları vegeterian pəhrizlərinin əksəriyyətini təsərrüfatdan toplayırlar və səbirlərinin məhsullarını - üzvi otlar, göyərti və meyvələri yerli yemək sahəsini dəstəkləmək istəyən L.A. bölgəsi sakinləri ilə bölüşürlər. Hər həftə insanlar bir Urban Homestead məhsulu ilə yanaşı bişmiş məhsullar, çiy bal və cemləri yaxınlıqdakı müəssisələrdən dolu bir CSA qutusu ala bilərlər.
Photo byUrban Homestead
Cəmiyyəti səyahətlərində iştirak etməyə dəvət edərək, başqalarına təbiətlə əlaqənin çətin olacağını göstərmələrini ümid edirlər. Heck, bunu etmək üçün evindən çıxmaq belə lazım deyil.
'Bir mənzildə, şəhərətrafı ərazidə və ya 10 hektar ərazidə yaşamağınızdan asılı olmayaraq, məqsədimiz yeməklərini geri götürmək və daha davamlı və şüurlu bir həyat tərzi yaşamaq istəyən insanlarla əlaqə qurmaqdır' dedi. 'Hamımızın kollektiv olaraq böyük təsiri olan kiçik addımlar ata bilərik. Bir ot pəncərəsini örtmək və ya yerli fermerlər bazarınızı dəstəkləmək olsa belə. '
Photo byUrban Homestead
xurma üzərində evlilik xətləri
Yeni bir əkinçilik hərəkatına öncülük etdiklərini, daha böyük zehniyyət olduğunuzu bilmək, mövsümün ilk şaftalı və ya pomidorunu yeməyi gözləməklə birlikdə uzun məhsul saatları keçirmələrini təmin edir.
'Əkinçilik yuxarı-aşağı bir yoldur. 7/24 və rahatlığın əlimizdəki bu günlərdə öz yeməyinizi böyütməyiniz, qidanın təsərrüfatdan süfrəyə gətirilməsinə yönəlmiş enerjini və səyləri qiymətləndirməyinizə və anlamanıza kömək edir. '
Photo byUrban Homestead
Əlaqəli oxunuşlar:
- Bu 9 Şəhər Təsərrüfatı Yeməyə baxış tərzinizi dəyişdirəcəkdir
- Bu Cütlük Özlərini Davamlı Adasını qurmaq üçün Onilliklər sərf etdi
Wellness üçün ehtirasınız dünyanı dəyişdirmək istəyirsiniz? Funksional bir qidalanma məşqçisi olun! Gələcək canlı iş saatlarımıza qoşulmaq üçün bu gün qeyd olun.
ReklamDostlarınızla Paylaşın:
