Mac hücumu
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat (soyutma vaxtı daxildir)
- Aktiv: 45 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
- Səviyyə: Asan
- Ümumi: 2 saat (soyutma vaxtı daxildir)
- Aktiv: 45 dəq
- Məhsuldarlıq: 4 porsiya
Tərkibi
Bütün seçimləri ləğv et
1 funt dirsək makaron
4 unsiya dilimlənmiş Amerika pendiri
4 unsiya dilimlənmiş Çedar
6 mart bürc uyğunluğu
1/2 fincan doğranmış soğan
1/2 çubuq kərə yağı
1/4 fincan çox məqsədli un
4 stəkan süd
6 unsiya qızardılmış Romano
1 funt doğranmış Çedar Cek
1 xörək qaşığı duz
1 1/2 yemək qaşığı yer qara bibər
10 fevral bürc
4 unsiya isti sous
2 funt qiymə mal əti (80/20)
8 zolaq donuz, xırtıldayan qədər bişirilir
Yarım kiloluq burger üçün kifayət qədər böyük olan 4 hamburger çörəyi
İstiqamətlər
BAXIN Bu resepti necə hazırlayacağınıza baxın. - Makaronu bişənə qədər qaynatın, 10-12 dəqiqə. Suyu boşaltın və makaronu yenidən qazana qoyun. Dilimlənmiş pendirləri götürün və kublara kəsin.
- Ayrı bir qazanda, soğanı şəffaf və yumşaq olana qədər yağda qızardın. Unu əlavə edin və qarışıq qızılı qəhvəyi olana qədər təkrar-təkrar çalın. Südü əlavə edin və sous qalınlaşana qədər yanmaması və yapışmaması üçün hərdən qarışdıraraq qaynamağa icazə verin. Sos qalınlaşmağa başlayanda Amerika, Çedar, Romano və 4 unsiya Çedar Cek əlavə edin. Pendirlər əriyənə qədər qarışdırın və qalın pendir sousu hazırlayın. Duz və qara bibər əlavə edib qarışdırın, sousu makaronun üzərinə tökün. İsti sousu əlavə edin və makaron tamamilə örtülənə qədər hərtərəfli qarışdırın. Soyuducuya qoyun və sərinləyin.
- Mal ətini 4 köftəyə düzəldin. (İstəsəniz duz və istiot səpin.) Qızartma tavasında və ya tavada orta-yüksək odda burgerləri istədiyiniz qədər bişirin.
- Ayrı bir qızartma qabda mac və pendirdən dörd 4 unsiya porsiya hazırlayın, onları kiçik mac və pendirli pancake kimi tavaya düz qoyun. Onları qızdırın və qalan Cheddar Jack ilə örtün. Pendir əriyib dibində xırtıldayan olmalıdır. Bir spatula istifadə edərək, mac və pendir disklərini burgerlərin üstünə qoyun və sonra hər birinin üzərinə 2 zolaq bekon qoyun. Burgerləri çörəklərə qoyun və öz Mac Attack-dən həzz alın!
Dostlarınızla Paylaşın:
