Hindistancevizi Karri Bulyonu ilə Tay Stilli Halibut

Bütün seçimləri ləğv et

2 çay qaşığı bitki yağı

4 soğan, incə doğranmış (təxminən 3/4 fincan)

2 1/2 çay qaşığı qırmızı köri pastası* və ya 2 çay qaşığı köri tozu (Aşpazın qeydinə baxın)

14 mart işarəsi

2 stəkan az natriumlu toyuq suyu

1/2 fincan yüngül kokos südü

1/2 çay qaşığı duz, üstəgəl 1/4 çay qaşığı, üstəlik ədviyyat üçün daha çox

4 (6 unsiya) ədəd halibut filesi, qabığı çıxarılır

5 stəkan körpə ispanaq yuyulur

mart 11 ulduz falı

1/2 fincan iri doğranmış təzə cilantro yarpaqları

2 soğan, yalnız yaşıl hissəsi, incə dilimlənmişdir

2 xörək qaşığı təzə əhəng suyu

Təzə üyüdülmüş qara bibər

14 mart bürcü

2 stəkan bişmiş qəhvəyi düyü, xidmət üçün

26m Asan 98%SINIF

Böyük bir sote qabında yağı orta istilikdə qızdırın. Soğanları əlavə edin və bəzən qarışdıraraq, qəhvəyi rəngə başlayana qədər 3-5 dəqiqə bişirin. Köri pastasını əlavə edin və ətirli olana qədər qarışdıraraq təxminən 30 saniyə bişirin. Toyuq suyu, hindistan cevizi südü, 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin və 2 stəkan azalana qədər təxminən 5 dəqiqə qaynatın.
Halibutu 1/4 çay qaşığı duz ilə səpin. Balıqları tavaya düzün və qabı yumşaq bir şəkildə silkələyin ki, balıq sousla örtülmüş olsun. Balıq çəngəl ilə asanlıqla lopalanana qədər örtün və təxminən 7 dəqiqə bişirin.
Körpə ispanaqını 2 dəqiqə buxarda və ya mikrodalğada bişirin.
4 şorba boşqabının altına buxarlanmış ispanaq yığını düzün. Üstünə balıq filesi qoyun. Cilantro, yaşıl soğan və əhəng suyunu sousa və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edərək qarışdırın. Balığın üzərinə sousu tökün və düyü ilə xidmət edin.

*Əksər supermarketlərin Asiya bölməsində mövcuddur

Dostlarınızla Paylaşın: