Biraz Çəhrayı Yaxşıdır: USDA Donuz ətinin minimum bişirmə temperaturunu azaldır
USDA donuz əti bişirmək üçün temperatur tövsiyəsini əvvəlki 160 dərəcə Fahrenheitdən bir dəyişiklik olaraq 145 dərəcəyə endirdi.
Foto: Tara Donne
Tara Donne
görə MSNBC və AP: 'ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin Qida Təhlükəsizliyi və Təftiş Xidməti bu gün donuz ətinin bişirilməsi üçün temperatur tövsiyəsini 145 dərəcəyə endirdiyini elan edəcək. Bu, agentliyin uzun müddətdir davam edən təlimatından bir dəyişiklikdir və donuz ətinin mal, dana və quzu əti ilə eyni standartda saxlanılacağını bildirir.
Əvvəllər USDA donuz ətinin 160 dərəcə Fahrenheit daxili temperatura çatana qədər bişirilməsini tövsiyə edirdi.
'Daha aşağı temperatur tövsiyəsi ilə USDA, həmçinin donuz ətini qrildən və ya sobadan çıxardıqdan sonra 3 dəqiqə dincəlməsinə icazə verməyə çağırdı. Ətin temperaturu bu müddət ərzində sabit qalacaq və ya yüksələcək, hər hansı patogenləri öldürəcək' AP deyir.
Ətraflı oxuyun MSNBC .
Bunları sınayın 5 yeni donuz əti resepti bu axşam və ya yuxarıda göstərilən yeməyi hazırlayın: Oğlan Mojo ilə Kuba Donuz əti .
Dostlarınızla Paylaşın:
