Keto və Paleo Pəhrizləri arasındakı fərq nədir?

Göründüyü kimi eynidirlərmi?

Foto: Premyuda Yospim/iStock

Premyuda Yospim/iStock

Əgər karbohidratları kəsməyə və daha çox protein yeməyə çalışırsınızsa, bunun necə olacağını düşünə bilərsiniz bunlar və paleo pəhrizlər fərqlidir. Həm keto pəhriz, həm də paleo pəhriz populyar aşağı karbohidratlı pəhrizlərdir, lakin onlar boşqabınızda nəyin bitdiyinə görə fərqlənirlər. Hər iki pəhriz bütün qida qruplarını aradan qaldırdığından, diyetisyenlər ümumiyyətlə uzunmüddətli sağlamlıq üçün heç birini tövsiyə etmirlər, lakin hər ikisi karbohidrat istəklərini idarə etmək və istehlak etdiyiniz tərəvəzlərin sayını artırmaq üçün faydalı ola bilər.

Əksər amerikalılar kifayət qədər meyvə, tərəvəz, toxum, qoz-fındıq və balıq istehlak etmir. Beləliklə, bu qidaları daimi rutininizin bir hissəsinə çevirməyi öyrənmək sağlamlığınız üçün faydalı ola bilər. Ancaq keto və ya paleo pəhrizini davam etdirməyi planlaşdırırsınızsa, burada onların bir-birinə bənzəməsi və fərqli olması haqqında məlumat var.

Paleo pəhrizi

Axşam yeməyi planlaşdırarkən, bir mağara adamının nə yediyini təsəvvür edin. Sonra boşqabınıza aşağıdakıları qoyun: tərəvəzlər, meyvələr, yumurtalar, qoz-fındıq, toxum, kokos yağı və zeytun yağı kimi yağlar; menyuda quzu, geyik əti, toyuq və balıq kimi yağsız ətlər. Çörək, düyü, qarğıdalı, lobya, taxıl, kartof, baklagiller, süd məhsulları və ya əlavə şəkərlərə icazə verilmir. Alkoqol da qadağandır.

Paleo pəhrizi aşağı karbohidratlı, yüksək proteinli pəhriz hesab olunur. Diqqət bütöv qidalara və ya 'bütün' vəziyyətində olan qidalaradır.

Keto pəhrizi

Keto pəhrizi aşağı karbohidratlı, yüksək yağlı bir pəhriz hesab olunur, burada karbohidratların qəbulu o qədər azalır ki, bədən enerji üçün karbohidratlar əvəzinə yağ yandırmağa yönəlir. Pəhrizin sözdə müvəffəqiyyəti, bədənin ketoz vəziyyətinə çatması üçün qram protein və karbohidratların diqqətlə hesablanması və məhdudlaşdırılmasından asılıdır.

Keto Pəhrizində icazə verilən, lakin Paleo Pəhrizində olmayan qidalar baxımından siyahıya bəzi süd məhsulları, əksər yağlar və daha bir neçə rahat qida daxildir. keto kiler və a keto soyuducu .

Budur fərqlərin faydalı xülasəsi:

Süd məhsulları

• Paleo: Xeyr.
• Keto: Süd və qatıq adətən karbohidratlarda çox yüksəkdir, baxmayaraq ki, bəzi yeni aşağı karbohidratlı yoqurtlar, məsələn YQ , karbohidrat məhdudiyyətlərinə uyğun ola bilər. Pendir karbohidratlarda daha azdır və keto qripinin simptomlarını yüngülləşdirə bilən kalium kimi vacib qidaları təmin edir.

Lobya və Paxlalılar

• Paleo: Xeyr.
• keto: yox

Tərəvəz

mart 8-ci bürc

• Paleo: Demək olar ki, bütün tərəvəzlər yaxşıdır. İstisnalara qarğıdalı və kartof daxildir.
• Keto: Daha az karbohidratlı tərəvəzlərə diqqət yetirin, ümumiyyətlə bunlar yerin üstündə becərilir: ispanaq, kərəviz, kahı, arugula, isveçrə pazı, avokado, qulançar, göbələk, turp, kələm, xiyar, badımcan, balqabaq, pomidor, gül kələm, kələm, yaşıl bibər. Yerin altında yetişən tərəvəzlər ümumiyyətlə karbohidratlarda çox yüksəkdir (yerkökü, kartof, şirin kartof, çuğundur, parsnips).

Meyvələr

• Paleo: Müxtəlif meyvələr təşviq edilir.
• Keto: Təzə və dondurulmuş moruq, böyürtkən, çiyələk, qovun, kiçik daş meyvə (gavalı və ərik) və Clementine portağalları da daxil olmaqla giləmeyvə kimi aşağı karbohidratlı meyvələr yaxşıdır.

Yağlar

• Paleo: Əsasən kokos yağı və zeytun yağı.
• Keto: Əksər yağlara icazə verilir, lakin əlavə bakirə zeytun yağı, avokado yağı və qoz yağları kimi antiinflamatuar xüsusiyyətləri olan yağlara diqqət yetirilməlidir.

Çörək və Taxıl

• Paleo: Xeyr.
• Keto: Bəzi insanlar yumurta 'çörəkləri' ilə yaradıcılıqla məşğul olsalar da, təşviq edilmir.

qoz-fındıq

• Paleo: Çoxları yaxşıdır.
• Keto: Anakardiya kimi bəzi qoz-fındıqların karbohidratları daha yüksəkdir, lakin əks halda badam, fıstıq, qoz və pekan kimi qoz-fındıqların əksəriyyəti yeyilir.

Toxumlar

• Paleo: Çia toxumu, günəbaxan toxumu, kətan toxumu, çətənə və balqabaq toxumu kimi toxumların çoxu yeyilir.
• Keto: Toxumlar adətən yeyilir.

Ət

• Paleo: Ən çox ət və dəniz məhsullarına icazə verilir, lakin vurğu otla qidalanan, sərbəst gəzən və yabanı ovlanır.
• Keto: Ən çox ət və dəniz məhsullarına icazə verilir.

Alt xətt

Ümumiyyətlə, paleo pəhriz zülalda, keto pəhriz isə yağda daha yüksəkdir. Hər ikisi lifdə az ola bilər və keto pəhrizinə uyğun yemək o qədər narahat edici dərəcədə az lif ola bilər ki, qəbizliyə səbəb ola bilər. Bağırsaq sağlamlığı üçün vacib olan, hər bir pəhrizə probiyotik tərkibli qidalar əlavə edilməlidir; kimchi və qıcqırdılmış kələm hər iki pəhriz üçün aşağı karbohidratlıdır. Hər iki pəhrizdə yaxşı bağırsaq bakteriyalarını qidalandırmağa kömək edən prebiyotiklər (həzm olunmayan karbohidratlar) çatışmazlığı ola bilər, buna görə də artishok, qulançar və giləmeyvə kimi tərəvəzlərə diqqət yetirilməlidir.

Serena Ball, MS, RD qeydiyyatdan keçmiş diyetisyen dietoloq, qida yazıçısı və resept tərtibatçısıdır. O, bloq yazır TeaspoonOfSpice.com və ən çox satılanların müəllifidir 30 Dəqiqəlik Aralıq dənizi Pəhriz Kitabı . Onu izləyin @TspCurry Twitter və Instagram-da.

Əlaqədar Məzmun:

Paleo Kiler üçün necə alış-veriş etmək olar

Ən yaxşı Keto qəlyanaltıları

Öz qəlyanaltı barlarınızı hazırlayın

Dostlarınızla Paylaşın: