Türkiyə ətli çörək

• Səviyyə: Aralıq
• Ümumi: 2 saat 10 dəq

• Hazırlıq: 15 dəq
• Qeyri-aktiv: 10 dəq
• Bişirmək: 1 saat 45 dəq

• Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya

• Səviyyə: Aralıq
• Ümumi: 2 saat 10 dəq

• Hazırlıq: 15 dəq
• Qeyri-aktiv: 10 dəq
• Bişirmək: 1 saat 45 dəq

• Məhsuldarlıq: 8-10 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

88 mələk nömrəsi

3 fincan doğranmış sarı soğan (2 böyük soğan)

2 xörək qaşığı yaxşı zeytun yağı

2 çay qaşığı kosher duzu

1 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər

1 çay qaşığı təzə kəklikotu yarpaqları (1/2 çay qaşığı qurudulmuş)

1/3 fincan Worcestershire sousu

14 aprel bürc

3/4 fincan toyuq suyu

1 1/2 çay qaşığı tomat pastası

5 kilo hinduşka döşü

1 1/2 fincan düz quru çörək qırıntıları

2244 mələk nömrəsi

3 böyük yumurta, döyülmüşdür

3/4 fincan ketçup

İstiqamətlər

1. Fırını 325 dərəcə F-ə qədər qızdırın.
2. Orta sote qabında, orta-aşağı odda, soğan, zeytun yağı, duz, istiot və kəklikotu şəffaf olana qədər, lakin qəhvəyi olmayana qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin. Worcestershire sousunu, toyuq bulyonu və tomat pastasını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin.
3. Böyük bir qabda yer hinduşka, çörək qırıntıları, yumurta və soğan qarışığını birləşdirin. Yaxşı qarışdırın və yağlanmamış təbəqə qabda düzbucaqlı bir çörək şəklinə salın. Üstünə ketçupu bərabər şəkildə yayın. Daxili temperatur 160 dərəcə F olana və ətli çörək bişənə qədər 1 1/2 saat bişirin. (Ət çörəyinin altındakı sobada qaynar su ilə qabın üstü çatlamaz.) İsti, otaq temperaturunda və ya soyuq bir sendviçdə xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: