Şirniyyatda soppressata və pendir

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 55 dəq

• Hazırlıq: 15 dəq
• Qeyri-aktiv: 15 dəq
• Bişirmək: 25 dəq

• Məhsuldarlıq: Birinci yemək üçün 6, kokteyllər üçün 8 xidmət edir

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 55 dəq

• Hazırlıq: 15 dəq
• Qeyri-aktiv: 15 dəq
• Bişirmək: 25 dəq

• Məhsuldarlıq: Birinci yemək üçün 6, kokteyllər üçün 8 xidmət edir

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

1 paket (2 vərəq) dondurulmuş xəmir, məsələn, Pepperidge Farm, əridilmiş

2 xörək qaşığı Dijon xardal

12 nazik (kağız nazik deyil) dilim soppressata salami (diametri 3 1/2 düym)

6 unsiya Gruyere pendiri, rəndələnmişdir

1 yumurta 1 xörək qaşığı su ilə döyülür, yumurta yuyulması üçün

mələk nömrəsi 110

İstiqamətlər

1. Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir təbəqə qabına bir parça perqament kağızı qoyun.
2. Unlu taxtanın üzərinə bir vərəq qatıq xəmiri qoyun və 10 düymlük kvadrata yüngülcə yuvarlayın. Onu təbəqə qabına qoyun və xəmiri bütün xardal ilə fırçalayın, 1 düymlük bir haşiyə buraxın. Soppressatanı xardalın üzərinə üst-üstə düşən təbəqələrə düzün və rəndələnmiş pendiri soppressata bərabər şəkildə səpin, həmçinin sərhəddən qaçın. Haşiyəni yumurta yuyucusu ilə fırçalayın.
3. Qatı xəmirin ikinci hissəsini 10 düymlük kvadrata yüngülcə yuvarlayın. Xəmiri birbaşa birinci kvadratın üzərinə düzün, kənarlarını düzün. Üstünü yumurta yuyucusu ilə fırçalayın, buxar çıxması üçün üç böyük yarıq kəsin və 15 dəqiqə sərinləyin.
4. Xəmir soyuq olduqda, təmiz bir kənar etmək üçün kənarlarını çox iti bıçaqla kəsin. Xəmiri sobanın ortasında 20-25 dəqiqə bişirin, bişərkən bir dəfə çevirin, şişmiş və qəhvəyi olana qədər. Bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin, kvadratlara kəsin və isti və ya isti xidmət edin.

Dostlarınızla Paylaşın: