Dəniz duzu və təzə keklikotu qarışığı və qara zeytun və feta pendiri ilə qızardılmış bütöv qırmızı balığı

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 35 dəq

• Hazırlıq: 20 dəq
• Bişirmək: 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

• Səviyyə: Asan
• Ümumi: 35 dəq

• Hazırlıq: 20 dəq
• Bişirmək: 15 dəq

• Məhsuldarlıq: 4 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

Hər biri təxminən 1 funt olan 2 bütöv qırmızı snapper, miqyaslı və bağırsaqları təmizlənmişdir

2 limon, 1/4 düym qalınlığında dilimlərə kəsin

1/4 dəstə təzə oregano budaqları, üstəgəl 2 xörək qaşığı doğranmış oregano yarpaqları

Yunan zeytun yağı, üstəlik çiskinlik üçün əlavə

mələk sayı 444 sevgi

1 xörək qaşığı dəniz duzu

Təzə üyüdülmüş qara bibər

Zövq:

1 stəkan doğranmış və çəyirdəkli kalamata zeytunları

1 stəkan doğranmış feta pendiri

1 limon, suyu çəkilmiş

3 xörək qaşığı zeytun yağı

14 avqust ulduz falı

Duz və istiot

İstiqamətlər

1. Qrili orta yüksək istilikdə qızdırın. Bir aşpaz bıçağından istifadə edərək balığın hər tərəfində yarıqlar düzəldin. Boşluqların hər birinə bir neçə dilim limon və bir neçə budaq oregano qoyun. Balıqları zeytun yağı ilə yağlayın, duz və istiot əlavə edin. Balıqları qrilə qoyun və qızıl qəhvəyi rəngə qədər, təxminən 6 dəqiqə qızardın. Balıqları diqqətlə çevirin və 6-8 dəqiqə və ya sadəcə bişənə qədər qızartmağa davam edin. Balıqları çıxarın və dəniz duzu, doğranmış oregano və zeytun yağı ilə səpin.
2. Zövq üçün: Zeytun, feta və limon suyunu bir qabda birləşdirin, zeytun yağı əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Tərkibləri diqqətlə qatlayın.

Dostlarınızla Paylaşın: