Camış-Toyuq Makaron və Pendir

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 1 saat 15 dəq
• Aktiv: 30 dəq

• Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya

• Səviyyə: Asan

• Ümumi: 1 saat 15 dəq
• Aktiv: 30 dəq

• Məhsuldarlıq: 6-8 porsiya

Tərkibi

Bütün seçimləri ləğv et

7 xörək qaşığı duzsuz yağ, üstəlik yemək üçün daha çox

Kosher duzu

1 funt dirsək makaron

1 kiçik soğan, incə doğranmışdır

2 sap kərəviz, incə doğranmışdır

3 stəkan doğranmış rotisserie toyuq

2 diş sarımsaq, doğranmış

16 fevral bürc

3/4 fincan isti sous (tercihen Frank's)

2 xörək qaşığı çox məqsədli un

2 çay qaşığı quru xardal

2 1/2 fincan yarım yarım

1 funt sarı kəskin çedar pendiri, 1 düymlük kublara kəsilmiş (təxminən 3 1/2 fincan)

8 unsiya bibər pendiri, doğranmış (təxminən 2 stəkan)

2/3 fincan xama

1313 nə deməkdir

1 fincan panko (Yapon çörək qırıntıları)

1/2 fincan xırdalanmış mavi pendir

2 xörək qaşığı doğranmış təzə cəfəri

İstiqamətlər

1. Fırını 350 dərəcə F-ə qədər qızdırın və 9 ilə 13 düymlük bir çörək qabını yağlayın. Böyük bir qazan duzlu su qaynadək gətirin; makaronu əlavə edin və təxminən 7 dəqiqə al dente qədər bişirin. Drenaj.
2. Bu vaxt, orta istilikdə böyük bir tavada 3 yemək qaşığı kərə yağı əridin. Soğan və kərəviz əlavə edin və yumşaq qədər, təxminən 5 dəqiqə bişirin. Toyuq və sarımsağı qarışdırın və 2 dəqiqə bişirin, sonra 1/2 fincan isti sousu əlavə edin və bir az qalınlaşana qədər, təxminən 1 dəqiqə daha bişirin.
3. Orta istilikdə bir qazanda 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin. Un və xardalı taxta qaşıqla hamarlanana qədər qarışdırın. Yarım yarımda çırpın, sonra qalan 1/4 fincan isti sousu əlavə edin və qalınlaşana qədər qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə. Çedar və istiot pendirlərini çırpın, sonra xama ilə hamarlanana qədər çırpın.
4. Hazırlanmış çörək qabına makaronun yarısını yayın, sonra toyuq qarışığı və qalan makaronla üstünə qoyun. Üstünə pendir sousunu bərabər şəkildə tökün.
5. Qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı orta mikrodalğalı sobaya uyğun bir qaba qoyun və əriyənə qədər mikrodalğalı sobaya qoyun. Panko, mavi pendir və cəfəri ilə qarışdırın. Makaronun üzərinə səpin və 30-40 dəqiqə qabarana qədər bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl 10 dəqiqə dincəlməyə icazə verin.

Dostlarınızla Paylaşın: